15 csirkefajta képpel

Nagyon divatos a különböző fajtájú csirkék tartása saját kertjében. Nem csoda: nem csak friss reggeli tojást kap minden nap, hanem élvezheti a csirkék nyüzsgését is.

Kiválasztás és szisztematika

Csak Németországban mintegy 180 fajta csirke ill Hivatalosan elismert csirkefajok. Ezek azonban nagyszámú egzotikus fajt tartalmaznak, amelyek közül néhányat csak egyetlen tenyésztő tenyészt, vagy már kihaltak. Kiválasztásunkban kizárólag olyan fajtákra támaszkodtunk, amelyeket viszonylag könnyű megszerezni. Emellett fontos volt számunkra, hogy az állatok tartása nagyrészt egyszerű legyen. Az úgynevezett hibrid fajtákat, amelyeket kizárólag a lehető legmagasabb tojóteljesítmény érdekében tenyésztettek ki, eleve kizárták. A súlyra és a fektetési teljesítményre vonatkozó összes információ átlagos érték, amely csak hozzávetőleges iránymutatást ad. Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy a tojóteljesítmény természetesen csökken a csirkék életkorának növekedésével.

Tipp: A legjobb, ha fiókákat vagy fiatal állatokat közvetlenül a tenyésztőtől vásárol. Erről adnak tájékoztatást a baromfitenyésztő egyesületek vagy baromfibemutatók ill Az országban rendszeresen zajló baromfivásárok.

A-C-ig terjedő fajták

Ancona

• Súly: 2 kg (tyúk), 3 kg (kakas)
• A tojás színe: törtfehér
• Tojás súlya: 50 g
• Tojókapacitás: 220 tojás évente
• Jellem: mozgalmas, élénk

Volt idő, amikor az anconai csirkéket a legjobb tojófajtának tekintették. Nem csoda: nagyon kis súllyal egy tyúk akár 220 tojást is termelhet évente. Ez azelőtt volt, hogy a magasan tenyésztett hibrid fajták elérhetővé váltak volna. Az Ancona ma is megtalálható farmokon és önellátó üzletekben, de a professzionális tojástermelés szempontjából gyakorlatilag nem relevánsak. A nyüzsgő állatok nagyon igénytelenek a tartásban, ha nagyot futnak. Csak az a baj, hogy a hidegben nem nagyon jönnek ki egymással. Ezért feltétlenül szükségük van egy meleg istállóra télen.

Araucana

• Súly: 1,6-2 kg (tyúk), 2-2,5 kg (kakas)
• A tojás színe: zöld
• Tojás súlya: 50 g
• Tojókapacitás: évi 180 tojás
• Lényege: megbízható, robusztus

Az Araucana csirke azon kevés csirkefajták közé tartozik, amelyek zöld tojásokat tojnak. A zöld tojásról azt mondják, hogy egészségesebb, mert kevesebb koleszterint tartalmaz. Ez általában helytelen, és csak nagyon kevés egyedi tojásra vonatkozik. A zöld színnel elsősorban vizuálisan szerezhet pontokat. Az eredetileg Chilében őshonos Araucana rendkívül szelíd, sőt bizalomgerjesztő tud lenni. Emiatt teljesen egyszerű a tartásuk és nagyon egyszerű a gondozásuk. Mivel azonban pompás tollas fejdíszük van, nem szabad pépes étellel etetni őket, nehogy letapadjanak.

Australorp

• Súly: 2-2,5 kg (tyúk), 3-3,5 kg (kakas)
• A tojás színe: barna
• Tojás súlya: 55 g
• Tojókapacitás: évi 200 tojás
• Lényege: békés, bizalomteljes

Már a név is sugallja: Az Australorp eredetileg a forró Ausztráliából származik. Elképesztő módon még mindig azok közé a csirkefajták közé tartoznak, amelyek nagyon jól bírják a hideget - legalábbis azt a hideget, ami télen általában itt uralkodik. Az Australorp egyszerűek, ezért tökéletesek a csirketartásban kezdők számára. Általában nagyon bizalmasakká válnak, és minden probléma nélkül megérinthetők. Hát igen: Ennek a fajtának az egyik különlegessége, hogy a fiatal kakasok és a fiatal kakasok is kijönnek egymással, ha van elegendő hely.

Barnevelder

• Súly: 2,5-2,7 kg (tyúk), 3-3,5 kg (kakas)
• A tojás színe: barna
• Tojás súlya: 65 g
• Tojókapacitás: évi 180 tojás
• Természet: békés, bizalomgerjesztő, robusztus

A barnevelderek a közepes méretű csirkefajták közé tartoznak. Nagyon könnyen kijönnek velük, és meglepően bizalmassá is válhatnak. A Barnevelderek általában nem élvezik a repülést. Még mindig nagyon mozgékonyak és kiváló ugrók. Szabadtartású tartás esetén tehát kellően magas kerítésnek kell rendelkezésre állnia. Az oldal sem lehet túl kicsi, de nem is kell túl nagynak lennie. A nagyon gyengéd állatok konfliktusok és veszekedések nélkül együtt tarthatók más típusú csirkékkel.

Brahma

• Súly: 3-4 kg (tyúk), 3,5-5 kg ​​(kakas)
• A tojás színe: sárga-piros
• Tojás súlya: 53 g
• Tojókapacitás: évi 140 tojás
• Természet: békés, csodálatos, robusztus

A Brahmák valójában tojótyúkok, és nem dísztyúkok. Csodálatos tollazata és tolllábai kissé irritálnak. A Brahma egyértelműen azokhoz a csirkefajtákhoz tartozik, amelyek jól néznek ki. A hozzáállás viszonylag egyértelmű. Azonban ügyelnie kell arra, hogy az állatok ne legyenek kitéve stressznek. Ezzel nem jönnek ki jól. Ezért erősen ajánlott egy olyan hely, amely a lehető legcsendesebb az edzőterület és az istálló számára. Mellesleg, ha veszély fenyeget, a Brahma csirkék nem menekülnek, hanem csendben maradnak, és viszonylag nyugodtan néznek szembe a fenyegetéssel.

Brakel

• Súly: 1,75-2,25 kg (tyúk), 2,25-2,75 kg (kakas)
• A tojás színe: fehér
• Tojás súlya: 55 g
• Tojókapacitás: évi 180 tojás
• Természet: félénk, de robusztus

Vannak olyan csirkék, amelyek soha nem válnak igazán bizalmassá, és mindig bizonyos szkepticizmust mutatnak az emberekben. A Brakel csirkék határozottan ezek közé tartoznak. Általában nem lehet megérinteni, vagy csak nagyon kelletlenül. Ellenkező esetben az állatok nagyrészt egyszerűek. És mivel nagyon robusztusak és érzéketlenek, különösen alkalmasak kezdőknek. Közepes méretű kifutó kell hozzá - és mindenképpen el kell keríteni, vagy akár tetővel is ellátni. Mert: A brakel csirkék kiválóan repülnek, és szeretnek az egekbe emelkedni.

D-H fajták

Német lazac csirke

• Súly: 2,5-3,25 kg (tyúk), 3-4 kg (kakas)
• A tojás színe: fehér
• Tojás súlya: 60 g
• Tojókapacitás: évi 160 tojás
• Lényege: robusztus, egyszerű

Eközben a német lazac csirke remekül néz ki. Ez egyrészt a lazac színű árnyalataival, de a tolllábaival is összefügg. Eközben azonban a lazac csirke megjelenése meglehetősen alárendelt szerepet játszik. Sokkal fontosabb, hogy tojó csirkeként és húsbeszállítóként is használható. A hús ragyogó fehér színű és rendkívül ízletes. Ha azonban a lazaccsirkék nem mozognak eléggé, akkor rendkívül zsírossá válnak. Robusztusak is, de rendkívül rossz vagy rossz időjárási körülmények között kell használni. hideg időben istállóban kell elhelyezni. A német lazac csirke kifejezetten kezdőknek is megfelelő.

Dorking

• Súly: 2,5-3,5 kg (tyúk), 3,5-4,5 kg (kakas)
• A tojás színe: fehér
• Tojás súlya: 55 g
• Tojókapacitás: évi 140 tojás
• Természet: békés, robusztus, egyszerű

A Brit-szigeteken több mint 2000 éve tartanak dorking csirkéket. Mivel az ottani időjárás gyakran viharos és esős, az állatok rendkívül robusztusak és ellenállóak is. Mivel ők is rendkívül szívesen mozognak, feltétlenül szükségük van egy mindenképp közepes méretű konnektorra. Ha nincs elegendő mozgásterük, a dorking csirkék gyorsan elhíznak. Mellesleg azon kevés csirkefajták közé tartoznak, amelyek télen is megbízhatóan tojnak. Ekkor azonban alacsonyabb fektetési teljesítményre kell számítani.

Dresdner

• Súly: 2-2,25 kg (tyúk), 2,75-3 kg (kakas)
• A tojás színe: sárga-barna
• Tojás súlya: 60 g
• Tojókapacitás: évi 180 tojás
• Természet: nagyon bizalomgerjesztő, kitartó

A drezdai csirkék is azon csirkék közé tartoznak, amelyeket általában téli csirkéknek neveznek. Így a hideg évszakban sem hagyja abba a tojásrakást. A fektetési teljesítmény csak kis mértékben csökken. A hideg és nedves körülmények alig vagy egyáltalán nem befolyásolják a nagyon robusztus állatokat. Mindenesetre nagyon jól bírják a szélességi köreinken megszokott szeszélyes időjárási viszonyokat. A drezdai csirkék még sok mozgás nélkül is kiváló takarmányátalakítók, és nem híznak könnyen. Egy meglehetősen kis terület tehát teljesen elegendő számukra. A drezdaiak jellemzően nagyon bizalmasakká válnak, és keresik is a kapcsolatot az emberekkel. Ez egy másik ok, amiért a teljesen egyszerű és békés kategóriába sorolhatók.

hamburger

• Súly: 1-2 kg (tyúk), 1,5-2 kg (kakas)
• A tojás színe: fehér
• Tojás súlya: 55 g
• Tojókapacitás: évi 180 tojás
• Jellem: félénk, élénk, robusztus

A hamburger csirke minden, csak nem nyugodt. Éppen ellenkezőleg: Rendkívül aktívak, sőt élénkek, és csak nagyon ritkán térnek meg igazán pihenni. Sokat kell mozogni. Ezért ezeknek a csirkéknek sürgősen ajánlott egy nagy vagy akár korlátlan futás. Mivel ők is nagyon szívesen repülnek, és szeretnek fák között éjszakázni, meg kell engedni nekik ezt a szabadságot. Emellett nem kell attól tartanod, hogy az állatok nem jönnek vissza. Egyrészt nagyon félénkek, másrészt azt is pontosan tudják, hol lehet ennivalót szerezni. Ha Hamburgban szeretne csirkét tartani, mindenképpen legyen csirketartási tapasztalata.

J-N fajták

Jersey Giant

• Súly: 3,6-4,5 kg (tyúk), 4,5-5,5 kg (kakas)
• A tojás színe: barna
• Tojás súlya: 60 g
• Tojókapacitás: évi 170 tojás
• Lényege: békés, bizalomteljes

A Jersey Giant csirkéknél az istállótól a kifutóig mindennek kicsit nagyobbnak kell lennie. Az eredetileg az USA-ból származó óriások a nagy csirkefajták közé tartoznak, ha vagy de nincs benne, ezért sok helyet igényelnek. Az is passzol, hogy ők is a nagyon mozgékony csirkefajták közé sorolhatók. Amikor az állatok nem alszanak, kotlik vagy tojnak, akkor valójában állandóan aktívak. A Jersey Giant csirkék kiváló húsbeszállítók, de tojóteljesítményükre is büszkék lehetnek. Ráadásul rendkívül békés állatok, akik gyorsan bizalmassá válnak, és szeretik, ha megérintik őket.

La Flèche

• Súly: 2,5-3 kg (tyúk), 3-4 kg (kakas)
• A tojás színe: fehér
• Tojás súlya: 70 g
• Tojókapacitás: évi 180 tojás
• Jellem: félénk, nagyon élénk

A La Flèche csirkéket gyakran ördög csirkének nevezik. Ennek oka egyrészt a szarv alakú fésűjük, amely állítólag az ördög szarvaira emlékeztet. Másrészt az állatok általában végig fekete tollúak. De az ördögcsirkék is bizonyos mértékig vadnak mondható viselkedést mutatnak. Mindenesetre nagyon élénkek és lelkesednek a mozgásért. A La Flèche csirkék egy életen át nagyon tartózkodóak maradnak az emberekkel szemben. Rendkívül félénk és óvatos állatok. Mivel ők is nagyon jó repülők, ezért ha szabadban tartják őket, akkor legalább két méter magas kerítést kell építeni.

Livorno

• Súly: 1,7-2,2 kg (tyúk), 2-2,7 kg (kakas)
• A tojás színe: fehér
• Tojás súlya: 60 g
• Tojókapacitás: 220 tojás évente
• Lényege: nagyon robusztus

A leghorn csirkék tipikus vidéki csirkék. A válás meglehetősen szelíd volt, de sosem szereti különösebben, ha megérintenék. Az első évben 220 tojás tojókapacitásával a tyúkok rendkívül hatékony tojástermelők. A kakasok azonban ideálisak étkezési csirkeként. A leghornok nagyon szeretnek mozogni és jól repülnek. Ha lehetőségük van rá, szívesen elhagyják hagyományos szabadtéri területüket, majd a közeli fákon töltik az éjszakát. A leghorn csirkék nagyon robusztusak, de sem a fésűjük, sem a bográcsuk nem tűri az extrém hideget.

Alsó-Rajna

• Súly: 2,5-3 kg (tyúk), 4,5-4 kg (kakas)
• A tojás színe: sárga-barna
• Tojás súlya: 55 g
• Tojókapacitás: évi 200 tojás
• Lényege: rendkívül békés, hangulatos

Az alsó-rajnai csirkéket szintén a vidéki csirkefajták közé kell sorolni. Ennek eredményeként azok közé a csirkefajták közé tartoznak, amelyek nemcsak sok tojást, hanem finom húst is adnak. Eközben az alsó-rajnai lakosok tenyészfogaik hosszú sorában valóban vannak rendkívül nehéz fajok. Az állatok a mai napig rendkívül kövérek. Ez természetesen hatással van viselkedésükre: kényelmesebbek, nem különösebben szeretnek mozogni és általában nagyon békések. Ez belefér, hogy gyakorlatilag soha nem repülnek, pedig tudnának. És igen, az Alsó-Rajna vidékéről származó csirkék nagyon gyorsan kézzel szelídülnek.

O-Z fajták

Plymouth szikla

• Súly: 2,5-3 kg (tyúk), 3-3,5 kg (kakas)
• A tojás színe: sárga-barna
• Tojás súlya: 55 g
• Tojókapacitás: évi 180 tojás
• Természet: békés, nagyon bizalomgerjesztő

A Plymouth Rock csirkék az ideális családi csirkék közé tartoznak. Elképesztően könnyen megszelídíthetők, majd rendszeresen keresik a kapcsolatot emberekkel. Úgy tűnik, az agresszió nagyrészt ismeretlen számukra. A tyúkok rendkívül szorgalmas takarmánykeresők, akik többé-kevésbé egész nap csípéssel vannak elfoglalva. Az állatok tartása teljesen egyszerű. Egy kis kerítés elég ahhoz, hogy a szabadban tartsák őket. A kifutó felső részét azonban nem szabad rúddal, párkányral lezárni, különben az állatok ott jól érzik magukat, és akár el is menekülhetnek.

Sundheimer

• Súly: 2-2,5 kg (tyúk), 3-3,5 kg (kakas)
• A tojás színe: barna
• Tojás súlya: 60 g
• Tojókapacitás: évi 200 tojás
• Lényege: békés, bizalomteljes

A Sundheimer csirkék családi csirkének is tökéletesek. Nemcsak békések és bizalmasak, hanem szeretik, ha simogatják őket. Ezért néha állatsimogatóban tartják őket. Közepes súlyú fajta, amely nem feltétlenül mozog szívesen, de repülni is alig tud. Általánosságban elmondható, hogy a sundheimiek megtartása rendkívül egyszerű. Csak a csodálatos tolllábaik igényelnek egy kis törődést. Időnként meg kell tisztítani őket, nehogy paraziták fészkelhessenek oda a tollazatban.