Tartalomjegyzék
- összetevőket
- Szaponinok
- Alkaloidok
- Ismeretlen anyag
- fogyasztás
- Mérgező hatás
- A gyerekeknek
- Az állatokon
A hófehér bogyós gyümölcse miatt a hófehér bogyós gyümölcsök egyike az ország kedvelt díszfáinak egyike, gyakran saját kertbe vagy parkba ültetik. A lonc (bot. Caprifoliaceae) „Knallerbse” néven is ismert, ami a bogyók hangjára utal, amikor az ujjak között összetörik. Mivel a gyümölcsök a hideg évszakig a bokoron maradnak, sokan felteszik maguknak a kérdést: mérgezőek-e az emberekre és az állatokra?
összetevőket
az Hóbogyó (bot. Symphoricarpos), Európában különösen a Közönséges hóbogyó (bot. Symphoricarpos albus), összetevőik miatt az emberre enyhén mérgezőnek minősülnek. Ennek oka a növény összetevői, amelyek nagyrészt a hófehér bogyók, amelyek júliustól októberig érnek, és kézzel könnyen szedhetők tud. A növény toxicitásának részletesebb magyarázata érdekében figyelembe kell venni az összetevőket.
Szaponinok
nál nél Szaponinok a triterpének csoportjába tartozó cukoralkoholokra vonatkozik. Ezekre az anyagokra jellemző a vízzel kombinált habzó hatás és az enyhén szappanos szag. Toxikusságuk különösen nyilvánvaló más növényeknél, például az európai ciklámennél (bot. Cyclamen purpurascens), amely az egyik legmérgezőbb európai növény, és halálos. A hóbogyó alacsony szaponinkoncentrációja nem okoz emberhalált, de ez az oka annak, hogy a hóbogyó enyhén mérgező.
Alkaloidok
A hóbogyó sokféle változatot tartalmaz Alkaloidokbeleértve a chelidonint is. A Chelidonin egy izokinolin alkaloid, amely toxikus hatással van a sejtosztódásra, de alacsony koncentrációja miatt nem is igazán veszélyes a felnőttekre. Ezek az alkaloidok maró hatásúak és fokozzák az emberi szervezetre gyakorolt hatást.
Ismeretlen anyag
A hóbogyó egy olyan anyag miatt is mérgező, amelyet kutatások még nem találtak. A kutatók egyelőre csak abban biztosak, hogy ez az anyag felelős a gyomorra kifejtett irritáló hatásért, vagy fokozza azt. A szaponinokkal és alkaloidokkal együtt ez az anyag felelős az emberre gyakorolt mérgező hatásokért. Az ezekből az összetevőkből készült méregkoktél sok tünetet okoz az emberben.
Ezek a következők:
- Hányásos hasmenés
- irritált gyomornyálkahártya
- irritált nyálkahártya, például a szemen, amikor az ujjak érintkeznek a növényi nedvekkel és dörzsölik
fogyasztás
Bár a hóbogyó fogyasztható, a megfelelő adagot be kell tartani. Nem mérgezi meg magát, ha legfeljebb négy bogyót eszik. Tíz bogyós mennyiségből azonban méregtelenítést kell végezni, hogy megóvjuk a szervezetet a méreg hatásaitól.
A következőképpen járjon el:
- vizet vagy teát kell adni
- A tej hozzáadása kerülendő
- A széntablettát a mérgezettnek kell bevennie
- majd forduljon orvoshoz vagy kórházhoz
Tipp: A hóbogyót széles körben használták Washingtonban és Oregonban a bennszülött amerikaiak, és testüket könnyen alkalmazkodták az elfogyasztásához. Nemcsak nyersen, szárítva vagy a leveleiből teát ettek, hanem természetes samponként is használták a bogyókban található szaponinokat.
Mérgező hatás
A gyerekeknek
A felnőttekhez képest a gyerekek érzékenyebbek a hóbogyó összetevőire. Különösen csecsemők és kisgyermekek nem érintkezhetnek a Bogyó és jönnek a hóbogyó levelei. az levelek mérgezőek, és irritálhatják a bőrt, ha a kezek között dörzsölik. A legnagyobb probléma azonban az, amikor a kezükben "pattogtatják" a bogyókat. A levelekhez hasonlóan ez is lehetővé teszi Zöldséglevek bőrére és ujjaira kerüljön, és a szemébe vagy a szájába kerüljön. Gyermekek soha ne egyék a bogyókat, mert egy gyümölcs is elég a mérgezési tünetek kiváltásához. Ezért azonnal szükséges a méregtelenítés.
Tipp: A hóbogyó hasonló hatással van az érzékeny emberekre, mint a gyerekekre. Különösen az emésztési problémákkal küzdők szenvedhetnek a bogyóktól, ezért a lehető leghamarabb méregteleníteni kell őket.
Az állatokon
Háziállatokra és haszonállatokra gyakorolt hatás
A fent leírt összetevők nagyszámú állatra nézve enyhén mérgezőek is. A hatás azonban erősen függ az állat típusától, mivel az anyagcserék nagyban különböznek egymástól. Az alábbi lista tájékoztatást nyújt arról, hogyan reagálnak a kutyák, macskák és más fajok a hóbogyó összetevőire, és hogy kell-e etetni őket.
kutyák
A hóbogyó terméseit mérgezőnek tartják a kutyák számára. A tünetek hasonlóak az embereknél előforduló tünetekhez. A Symphoricarpos albus összetevői azonban előnyt jelentenek. A kutyák jó szaglása miatt a bogyókat és a leveleket a legtöbb esetben kerüljük, mert nagyon kellemetlenek. Azok a kölykök vagy idősebb kutyák viszont, akiknek már nem olyan jó a szaglásuk, az unalom vagy játékösztön miatt hajlamosak gyakrabban rágni a bogyókat vagy a leveleket, vagy teljesen elfogyasztani. Kisebb kutyáknál, például tacskóknál, arra is ügyelni kell, hogy még kisebb mennyiség is veszélyes lehet.
Macskák
A kutyákhoz képest a macskák érzékenyebbek a hóbogyóra, és nagyobb veszélynek vannak kitéve, mert szaglásuk és ízük sokkal kevésbé fejlett. Mivel minden házitigris megrágja azokat a növényeket, amelyeket nem ismer, lehetséges a mérgezés. A nagyobb veszélyt a levelek jelentik, nem a növény termései. Ezért, ha macskája a szabadban van, vigyázzon a közelben lévő Symphoricarpos albusra.
lovak
Ha a karám kerítésén át lehet érni egy bokor hóbogyót, a lovak minden bizonnyal megkóstolják a csípőborsót. Nagyobb mennyiség sem veszélyes a patás állatokra, de gyomorpanaszokkal küzdhetnek, amelyek kellemetlen érzést és esetleges hasmenést okoznak. Méretük és súlyuk miatt azonban nagyon sok bogyót kellene elfogyasztaniuk, mielőtt komolyabb problémák jelentkeznének.
Kis állatok
A nyulak és rágcsálók, például a hörcsögök nagy veszélynek vannak kitéve a bogyók miatt, mivel szervezetük sokkal kisebb, ezért a szaponinok erősebben hatnak rájuk. A bogyókat és a leveleket ezért a kisállatok nem fogyaszthatják. Ha észreveszi, hogy hörcsöge, egére vagy nyúla hóbogyót evett, azonnal menjen el állatorvoshoz.
Észak-Amerikában ezzel szemben számos állatfajt etetnek a gyümölcsökkel, és sok vadon élő állat fogyasztja őket étrendjük fő részeként. Ide tartoznak az Amerikában egyedülálló fajok.
- Nagyszarvú juh (Ovis canadensis)
- Fehérfarkú szarvas (Odocoileus virginianus)
- Nyakörves nyírfajd (Bonasa umbellus)
- Törökország (Meleagris gallopavo)
Még olyan vadon élő nyúlfajok is, mint például Amerikában a gyapjúfarkú nyúl (Sylvilagus audubonii), gond nélkül táplálkozhatnak a bogyóval, mivel ott őshonosak.
Tipp: A kutyákhoz, macskákhoz és más állatokhoz képest a madarak nagyon szívesen fogyasztanak hóbogyót, és nem szenvednek a bennük lévő méreganyagoktól. Ha madarakat szeretne magához csalogatni, feltétlenül vigye be a fát a kertbe, hogy megnézze a madarak táplálékát.
Források:
- http://www.gizbonn.de/203.0.html
- https://de.wikipedia.org/wiki/Saponine