Tartalomjegyzék
- A betegség helyes felismerése
- Lisztharmat (Erysiphaceae)
- Peronoszpóra (Peronosporaceae)
- Mérgező a lisztharmat?
- Közvetett egészségügyi következmények
- Gyakran Ismételt Kérdések
A lisztharmattal fertőzött növények borzalom a kertészek számára. A gombák által okozott betegség kezelés nélkül elpusztítja a növényeket. De vajon mérgezőek vagy ehetők-e a lisztharmat által érintett növények és gyümölcsök?
Dióhéjban
- A lisztharmatot gombák okozzák
- Életmód és elterjedés szerinti megkülönböztetés valódi és peronoszpóra esetén
- A lisztharmat nem igazán mérgező az egészséges emberekre
- A növényeket és a gyümölcsöket fogyasztás előtt alaposan mossuk meg
- Fogyasztás után néha allergiás reakciók léphetnek fel
A betegség helyes felismerése
Ezt a növényi betegséget különféle gombák okozzák. A lisztharmatgombákat életmódjuktól és elterjedésüktől függően lisztharmatra és peronoszpóra osztják. Mindkét betegség megfosztja a növényt a tápanyagoktól. Ennek eredményeként részben vagy teljesen elveszíti a leveleket vagy a gyümölcsöket. A legrosszabb esetben meghal. Van néhány különbség a két gombás betegség között, amelyek szerepet játszanak a helyes felismerésben.
Lisztharmat (Erysiphaceae)
Ezt a gombát „tisztességes időjárási gombának” is nevezik, mert csak száraz időben terem. Szereti a meleget nappal, és egy kicsit hűvösebbet éjszaka. Ezek a hőmérséklet-ingadozások harmatképződést okoznak a növényeken, ami elősegíti a spóraképződést. A legfontosabb jellemzők a következők:
- fehér, lisztes bevonat a levél felületén
- rügyekre, hajtásokra és virágokra is hatással van
- könnyen letörölhető
- A levél alsó része alig vagy csak gyengén érintett
- ha a fertőzés súlyosabb, a levelek megbarnulnak és kiszáradnak
- Megállítja a virágbimbók és a gyümölcsök növekedését
Általában a kár lépést tart a fertőzéssel Erysiphaceae félúton a határokon belül, ha azonnali kezelésre kerül sor. Fontos, hogy megelőzzük ennek előfordulását. A már fertőzött növényrészeket a maradék hulladék közé kell dobnia.
Peronoszpóra (Peronosporaceae)
Ez a gombás betegség vagy "rossz időjárási gomba" egy kicsit nehezebb leküzdeni. A gombáknak nedvességre van szükségük a terjedéshez és növekedéshez. Párás nyarakon különösen gyakori. A különbségek az Erysiphaceae-tól:
- főleg a levelek alsó oldalát támadják meg
- ott fehéresszürke gombagyep
- nehéz letörölni
- kezdetben olajos foltok a levél felső oldalán
- később sárga-barna elszíneződés
- A gomba mélyen behatol a szövetbe
Jegyzet: A penészgombák mindig fajspecifikusak. Mindig csak egy bizonyos típusú tápnövényt támadnak meg. Ha a paradicsom fertőzött, ezek a kórokozók nem fertőzhetik meg az uborkát.
Mérgező a lisztharmat?
Egészséges ember számára a lisztharmat nem igazán mérgező. Más a helyzet a gyerekekkel, idősekkel vagy érzékeny, allergiás reakciókra hajlamos emberekkel. Ezeknek az embereknek az immunrendszere gyengült, mint egy egészséges embernél. Ha kapcsolatba kerülnek a gombával, az könnyen káros következményekhez vezethet. Azt azonban el kell mondani, hogy a fertőzött növények és terméseik nem mérgezőek, és általában ehetőek. Az íze azonban hagy némi kívánnivalót maga után. Ennek ellenére óvatosan kell eljárni, étkezés előtt alaposan le kell mosni a gyümölcsöt vízzel. Ha nem biztos benne, tartózkodjon a teljes elfogyasztásától.
Tipp: A fertőzött növények kezelésekor tanácsos védőruházatot viselni, arcmaszk és kesztyű formájában. Ellenkező esetben a gomba a kezéhez tapadhat, és végül bejuthat a szájába és az emésztőrendszerbe.
Közvetett egészségügyi következmények
A gombával fertőzött növények vagy gyümölcsök elfogyasztása után bizonyos testreakciók léphetnek fel, különösen allergiásoknál. A penicillinallergiában szenvedők különösen érzékenyek erre. A lisztharmattal való érintkezés súlyos allergiás reakciókat okozhat. Nemcsak az ilyen növények vagy növényi részek fogyasztása okozhat testreakciókat az allergiásokban, hanem a gomba egyes anyagainak belélegzése is. Ezek a reakciók általában kisebb mértékben jelentkeznek. A lisztharmattal szembeni ilyen testreakciók a következők szerint nyilvánulhatnak meg:
- Emésztési problémák
- Gyomor kellemetlen érzés
- Nehéz légzés
- viszkető
- bőrkiütés
- A bőr vörössége
Ha ezek a tünetek az ilyen növények fogyasztása vagy a gombás kórokozókkal való érintkezés után jelentkeznek, érdemes orvoshoz fordulni.
Jegyzet: Annak érdekében, hogy eleve elkerülje a lisztharmatgombák megjelenését a növényein, csak olyan növényeket termesszen, amelyek ellenállnak ennek a gombás betegségnek.
Gyakran Ismételt Kérdések
Különféle lehetőségek vannak. Olyan növényeket kell választani, amelyek ellenállnak ennek a gombás betegségnek. Emellett az egyes növények tűrőképességétől függően előnyös a napos, meleg hely. A növények között is kellően nagy távolságnak kell lennie, hogy eső esetén a levelek gyorsan kiszáradjanak. Fontos a megfelelő trágyázás és öntözés is. A növények azonban nem állhatnak túl nedvesen sokáig.
Természetesen a gombás betegség felismerése után fontos, hogy a növény már fertőzött részeit gondosan eltávolítsák. Ezeket semmi esetre sem szabad utána a komposztkupacra dobni. Itt fennáll annak a lehetősége, hogy a gombaspórák gyorsan terjednek. A legjobb a háztartási hulladékkal együtt kidobni. Arcmaszkot és kesztyűt kell viselni. A használt eszközöket ezután gondosan meg kell tisztítani és fertőtleníteni kell.
Általában ez a lehetőség nem igazán létezik egészséges emberben. A növényi részeket vagy terméseket azonban előtte alaposan meg kell tisztítani vízzel. Idősek és gyermekek, de azok is, akik hajlamosak gyorsan allergiás reakciókra, általában tartózkodniuk kell a fogyasztásától. Étkezés után gyomorpanaszokat, légzési nehézségeket vagy bőrirritációt tapasztalhat.
