Tartalomjegyzék
- Fokhagyma virág
- Minőség és ehetőség
- Vágni vagy nem vágni
- Vágja le a virágokat
- Gyakran Ismételt Kérdések
A fokhagyma önálló termesztése egyszerű. Felmerül azonban a kérdés, hogy virágzás után lehet-e még enni a lábujjakat. tisztázzuk.
Dióhéjban
- A fokhagyma virágait nem kell levágni
- a virágzó fokhagyma ehető
- A virágzásról azt mondják, hogy csökkenti a lábujjak intenzitását
- A szaporításhoz a virág melletti tenyészhagymákat használjuk
Fokhagyma virág
A vegetációs időszakban a fokhagyma botot képez. Allium sativum, Kivirágzik. A virágzat szára felálló, 50-100 centiméter hosszú. Ennek gömb alakú ernyője van, néhány virággal. A virágok színe zöldes, fehér, rózsaszín vagy vöröses. Mivel sterilek, ezeket a virágokat nem használják a növény szaporodására. A fokhagyma a virágok mellett tíz-húsz hagyma körül fejlődik, amelyeket hegyes, papírszerű levélkúpba helyeznek, az ún. Spatha, nőj fel!
Jegyzet: A téli fokhagyma júniusban virágzik.
Minőség és ehetőség
Más növényekkel ellentétben a fokhagyma virágai minden szempontból ártalmatlanok. Mert ezek nem teszik mérgezővé vagy ehetetlenné a lábujjakat.
Akár a virágok, akár a gumók kialakulása negatívan befolyásolja a minőséget, vagyis a lábujjak aromája és mérete ellentmondásos. Egyes „fokhagyma-szakértők” azt állítják, hogy a még el nem virágzó fokhagyma növények gerezdje finomabb aromájú. A kereskedelmi fokhagyma kertészek úgy vélik, hogy a virágok csökkentik a hozamot, mert a virágzó fokhagyma növények gerezdje kisebb. A fokhagymagerezd azonban mindig ehető.
Vágni vagy nem vágni
Ön dönti el, hogy meg akarja-e tartani az Allium sativum virágzását vagy sem. Ennek ellenére vannak olyan szempontok, amelyek segítenek a döntésben.
A virágok kialakulása ill Az izzók a növény energiájába kerülnek. Ez az energiafelhasználás a föld alatti fokhagymahagyma rovására megy. Ezért a nap végén kevesebb a betakarítás, és a fokhagymagerezd íze sem olyan intenzív. Ez a megfontolás azonban tudományosan nem igazolt. Ezért itt csak a betakarított fokhagymagerezd vakkóstolása segít.
A hagymások a virágok megőrzése mellett szólnak, mivel szükség esetén szaporításra használják őket. A hagymák betakarításával megsokszorozhatja fokhagymáját, és függetlenné teheti magát a fokhagyma beszállítóitól.
Vágja le a virágokat
Függetlenül attól, hogy hagy néhány fokhagymavirágot vagy sem, megfelelően vágja le a virágokat. A virágok eltávolításának ideális időpontja az, amikor az első dudorok kialakulnak a szár tetején. Ez az időjárástól függően májusban vagy júniusban várható. Szerkesztéskor tegye a következőket:
- helyezze a vágószerszámot néhány centiméterrel a görbe alá
- ferdén vágjon, hogy a víz és a nedvesség jobban el tudjon folyni
Gyakran Ismételt Kérdések
Nem. A gumót virágzás után is betakaríthatja és elfogyaszthatja.
Igen. Főleg Ázsiában használják a konyhában.
A vágás ideális időpontja a fokhagyma virágzása előtt van, amikor az első dudorok megjelennek a szár tetején.