Tartalomjegyzék
- Ültetési idő
- Évelő fűszernövények
- mediterrán gyógynövények
- Egzotikus gyógynövények
- növények
A friss fűszernövények gazdagítják a konyhát, és szinte minden ételt finomsággá varázsolnak. Ma már szinte minden szupermarketben lehet kapni többé-kevésbé friss fűszernövényeket, de a A saját kertjéből származó fűszernövények sokkal jobb ízűek, frissebbek és mindenekelőtt bármikor elérhető. A jól felszerelt gyógynövényágyás nem is igényel nagy helyet, és a gondozási szükséglet is kezelhető keretek között van.
Ültetési idő
Miért fontos a megfelelő ültetési idő?
Annak érdekében, hogy lágyszárú évelők virágzanak, a megfelelő időben kell ültetni őket. Az optimális idő azonban jelentősen változhat attól függően, hogy melyik gyógynövényt részesíti előnyben. Az, hogy mikor érdemes ültetni, többek között a környéken uralkodó éghajlattól, de a kiválasztott gyógynövények tél- vagy fagyállóságától is függ. A jól működő faiskolákban a cserepes fűszernövényeket általában akkor kínálják, amikor néhány kivételtől eltekintve gond nélkül kiültethető a kertbe. Gyakran ezek egyike a nagyon érzékeny bazsalikom.
A legtöbb bazsalikom nagyon érzékeny a + 15 ° C alatti hőmérsékletre. Jobban alkalmasak cserépbe vagy déli fekvésű erkélyre ültetésre, mint kerti ágyásra. Először lassan szokja meg a friss levegőt, mielőtt a kertbe vagy gyógynövényágyásba helyezi. Még egy hideg éjszaka is végzetes lehet számára. Tehát várja meg, amíg éjszaka kellően felmelegszik, mielőtt kiülteti.
Évelő fűszernövények
Tartós vagy évelő gyógynövények
Általánosságban elmondható, hogy a tavasz a legjobb időszak a különféle gyógynövények ültetésére. A szívós vagy évelő lágyszárú évelőket azonban erősen ajánlott már ősszel ültetni a következő szezonra. Az ideális időszak ezeknek a fűszernövényeknek az átültetésére vagy újraültetésére szeptember és október. Ennek több előnye is van. Az évelőt azonban általában nem lehet egyenlőségjelezni az abszolút fagyállósággal.
Ha már ősszel elültetted a gyógynövényeidet, és jóval a tél előtt megnőttek, tavasszal nagyon korán újra kihajtanak. Abban az időben, amikor még gondolni sem lehet az ültetésre, ezeken a gyógynövényeken már megjelenik az első zöld. A növények meglehetősen ellenállnak a késő éjszakai fagyoknak, de a tartós szárazságnak is, ami nem ritka tavasszal vagy kora nyáron. Így viszonylag korán elkezdheti a betakarítást.
Jó ősszel ültetni:
- menta
- Üröm
- kakukkfű
- tárkony
- mugwort
Az őszi ültetés előnyei
Sok gyógynövény ősszel jobban és gyorsabban nő, mint tavasszal. Ez nem utolsósorban a talaj őszi-téli nedvességének köszönhető. Viszonylag gyorsan szorosan záródik a gyökerek körül, így a kis üregek megtelnek. Tavasszal sok új gyökér alakult ki, amelyek nagyobb mélységből is képesek felszívni a nedvességet és a tápanyagokat. Ez nagymértékben megakadályozza a kiszáradást vagy a tápanyagok hiányát.
mediterrán gyógynövények
- zsálya
- rozmaring
- kakukkfű
A jól ismert mediterrán gyógynövények közül sok évelő és részben szívós. Ezekkel a gyógynövényekkel az Ön régiója fontos szerepet játszik az ültetés legjobb időpontjának megválasztásában. Ha olyan szőlőtermő vidéken él, ahol a tél viszonylag enyhe, akkor ősszel ültethet. Az örökzöld fűszernövényeket, például a zsályát vagy a rozmaringot télen vagy egész évben betakaríthatja.
Ha azonban hosszú és/vagy különösen hideg tél van, akkor inkább tavasszal ültessen. A legtöbb fűszercserje gyorsan felépül a fagykárból, de eltart egy ideig, amíg újra teljesen kihajt, és készen áll a következő betakarításra. Ebben az esetben a tavaszi fagymentes áttelelés és újratelepítés javasolt.
Egzotikus gyógynövények
- citromfű
- Curry gyógynövény
- koriander
- Thai bazsalikom
Még az egzotikus fűszernövényeknél is érdemes különbséget tenni a fagytűrő és az érzékeny fűszernövények között, és ennek megfelelően megválasztani, mikor ültessük őket. A thai bazsalikom és a koriander az úgynevezett egynyári gyógynövények közé tartoznak, amelyeket tavasszal érdemes ültetni. Nem tűrik a fagyot. Tehát legkorábban május második felében ültessük őket a kertbe. Ügyeljen az időjárás-jelentésre. Ha elszigetelt éjszakai fagyok várhatók, halasszuk el néhány nappal az ültetés idejét.
Mikor kell ültetni vagy elvetni a legfontosabb fűszernövényeket:
- Ízletes: májustól vetni és ültetni
- Kapor: koca áprilistól
- Tárkony: Orosz tárkonyt vessünk áprilistól, francia tarhonyát május végétől
- Kerti zsázsa: vetni a kertben márciustól, beltérben egész évben
- Cservila: koca március végétől
- Koriander: koca áprilistól
- Levendula: ültetés májustól
- Lovage: Áprilisban elvetni és ültetni
- Majoránna: csak a jégszentek után vetni és ültetni
- Petrezselyem: koca március közepétől
- Rozmaring: ültetés áprilistól
- Zsálya: ültetés április-májustól
- Metélőhagyma: Márciustól vetve a kertben, egész évben
- Kakukkfű: ültetés április végétől
- Citromfű: májustól elvetni és ültetni
növények
Mikor a legjobb a napszak a gyógynövények ültetésére
Természetesen napsütésben és melegben a legszórakoztatóbb a kertészkedés, de ez az időjárás nem olyan jó az ültetésre. A borús, csak mérsékelten meleg nap erre ideális. Ez megkönnyíti a növények dolgát. Kevésbé stresszesek, könnyebben nőnek és gyorsan felépülnek. Ez különösen igaz a meleg, napos helyet kedvelő gyógynövényekre. A déli melegbe ültetve, és nem kellően hozzászokva, ezek a gyógynövények elég gyorsan leégnek.
A kora reggeli órákban általában még viszonylag hűvös, és az éjszakai páratartalom továbbra is jelen van. Ha a nap borult és meglehetősen hűvös marad, reggel elültetheti a fűszernövényeket. De ha nagyon meleg lesz, legkésőbb délutánra különösen a fiatal gyógynövények ernyednek. Ezért jobb az ültetést (kora) estére halasztani. A talajt egész nap felmelegítették, ami a gyógynövényeknek is előnyös. A fiatal fűszernövényeket jól öntözzük meg. A nedves talaj szorosan lezárja a gyökereket, és a növények egy éjszakán át regenerálódnak.
Az esti ültetés előnyei:
- A talaj felmelegszik
- nem szárad ki a déli napon
- A fiatal növények egyik napról a másikra regenerálódnak