Tartalomjegyzék
- Hibernáljon a vödörben
- Téli védelem kültéren
- Készülj fel a tavaszra
- Gyakran Ismételt Kérdések
Ezt a népszerű zöldséget a bogáncsszerű megjelenés jellemzi. Sok szempontból igazi értéke a veteményeskertnek. Télállóságának hiánya miatt az articsóka (Cynara cardunculus) ennek megfelelően hibernálja.
Dióhéjban
- megfelelően áttelelve több évig termeszthető
- A teleltetés kültéren és beltéren is lehetséges
- A fajták fagyállóságban is különböznek egymástól
- csak részben télálló megfelelő védelemmel
Hibernáljon a vödörben
Ahhoz, hogy az articsóka biztonságosan átvészelje a telet, a gyökereket ősszel kiáshatjuk, és fagymentes helyiségben áttelelhetjük. Ez különösen akkor hasznos, ha különösen erős a fagy.
- Ősszel a betakarítás után vágja le a leveleket és a hajtásokat
- kivéve néhány centiméterrel a talaj felett
- A gyökeret lehetőleg éles ásóval ássuk ki
- nagylelkű és mindenekelőtt elég mély
- A talajt csak nagyjából távolítsa el a gyökérből
- nagyobb edényekbe helyezzük nedves homokkal
- Hűvös, de fagymentes helyen tárolandó
- szobahőmérsékleten kb. 15°C
- időnként nedvesítse meg
Mivel az articsóka nagyon hosszú szárgyökereket fejleszt, fontos, hogy azokat a lehető legmélyebbre ássuk, hogy ne gyengítsük a növényt. A vágást nem lehet megkerülni, de a lehető legmélyebbre lehet menni, hogy minél több gyökér megmaradjon. Ennek legjobb módja, ha az ásót enyhe szögben helyezi el.
Tipp: Ezzel a módszerrel tanácsos, hogy ne távolítsuk el az összes talajt a gyökerekről, és soha ne hagyjuk őket teljesen kiszáradni.
Téli védelem kültéren
A jó előkészítés fontos az articsóka optimális teleléséhez. Ez már ősszel, szeptember/október környékén kezdődik, amikor a növények föld feletti részei elpusztulnak. Most fontos, hogy egy jó párnával védjük a gyökérterületet a hidegtől és a fagytól.
- Távolítsa el vagy kösse össze a növény föld feletti részeit a fent leírtak szerint
- A metszés megakadályozhatja a kórokozók bejutását
- majd fedjük le a növény környékét
- 20 cm vastag homok, levelek, szalma és trágya keverékével
- vagy lazán felhalmozzuk földdel és homokkal
- mindegyikre 30 cm vastag rúdréteget
- ha szükséges, kövekkel mérjük le az egészet
Tipp: Lehetőség van arra is, hogy egy hagyományos fonott kosarat helyezzen a növényre, majd vastag levelekkel vagy szalmával borítsa be.
Készülj fel a tavaszra
nál nél Articsóka a kertbőlakik szintén átteleltek ott, az alábbiakra kell figyelni: Tavasszal, április eleje-közepe táján le kell venni a takarót. Ez különösen fontos, ha a tavasz nagyon nedves. Ha a burkolat alatt felgyülemlik a nedvesség, az betegségeket okozhat és ronthatja a növények növekedését.
Nem kell azonban mindent eltávolítani, mert a komposzt és a trágya nagyon jó műtrágya. A fagymentesen áttelelt, feltárt gyökereket azonnal kiültethetjük a kertbe, amint már nem áll fenn fagy- ill. éjszakai fagyra már nem kell számítani.
Gyakran Ismételt Kérdések
A fagyállóság fajtától függ. A legmasszívabbak akár -10 hőmérsékletig is ellenállnak°C. Gyapjúból és perforált fóliából készült téli védelemmel, esetenként akár -12-ig°C.
Nem ajánlott vödörben vagy edényben tartani őket. Ennek oka a 200 cm-es mélységet is elérő csapgyökerek, ami hagyományos vetőgépben általában nem lehetséges.
Olyan fajták, mint a nagy gyümölcsű 'Green Globe', a kis gyümölcsű 'Violetto Chiogga' és a gyorsan növekvő 'Imperial Star' és 'Vert de Provence' fajták saját.
