Tartalomjegyzék
- Gyógynövények teakeverékekhez
- Gyógytea készítése saját kezűleg: alaprecept
- Hangulatjavító
- Hideg tea
- Relaxációs tea
- Csalán tea
- Pitypang a fogyáshoz
- Woodruff tea
- Gyakran Ismételt Kérdések
A házi kertben sok gyógynövény terem, amelyek nem csak ételek finomítására alkalmasak, de teaként főzve is remek ízűek és egészségesek is. Itt 6 saját készítésű gyógytea receptet talál.
Dióhéjban
- Sok gyógynövény alkalmas teának, forró italnak és nyáron frissítő jeges teaként
- A kamilla és a mentateák a saját kertünkből származó gyógyteák klasszikusai
- A gyógytea keverékek élénkítő, nyugtató vagy hangulatjavító hatásúak lehetnek
- Mindig hagyja megszáradni a gyógynövényeket, mielőtt tea készít
- a különböző, szervezetünkre azonos hatású gyógynövények jól keverhetők egymással
Gyógynövények teakeverékekhez
A saját kertedben gyakran olyan sok gyógynövény található, amelyek mindegyike csodálatosan alkalmas teafőzésre. Itt nem csak egy-egy gyógynövényfajtára kell hagyatkozni, hanem hangulatának megfelelően keverje össze őket. A tíz legjobb sörfőzésre alkalmas fűszernövény, akár egyízes, akár vegyes, itt található:
| Gyógynövények | tulajdonságait |
|---|---|
| Damaszkusz rózsa (Rosa damascena) | nyugtató, ellazító, gyulladáscsökkentő, lázcsillapító, görcsoldó, fájdalomcsillapító |
| Balzsam (Monarda didyma) | antioxidáns, fertőtlenítő, vírusölő (részben), enyhén lázcsillapító, köptető, vérkeringést javító |
| kamilla (Matricaria recutita) | antibakteriális, nyugtató, gázcsillapító, gyulladáscsökkentő, görcsoldó |
| pitypang (Taraxacum szekta. Ruderalia) | étvágygerjesztő, vízhajtó |
| menta (Mentha sp.) | fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő, köptető, fájdalomcsillapító |
| Körömvirág (Calendula officinalis) | antibakteriális, fertőtlenítő, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító, sebgyógyító |
| zsálya (Salvia officinalis) | antibakteriális, gáz-, gyulladáscsökkentő, görcsoldó, izzadásgátló |
| kakukkfű (Thymus vulgaris) | antibakteriális, antivirális (részben), étvágygerjesztő, gyulladáscsökkentő, lázcsillapító, görcsoldó és köptető, fájdalomcsillapító, emésztést |
| Citrombalzsam (Melissa officinalis) | Szorongásoldó, antibakteriális, nyugtató, elalvást elősegítő, felfújó, görcsoldó, stresszoldó |
| Citromverbéna (Lippia citriodora) | antibakteriális, lázcsillapító, vizelethajtó, izomlazító, fájdalomcsillapító |
Tipp: A különféle teakeverékek összeállításakor ügyeljen arra, hogy az egyes gyógynövények milyen tulajdonságokat hoznak magukkal. Egyébként természetesen minden gyógynövényt külön-külön is főzhet, és teaként is fogyaszthatja.
Gyógytea készítése saját kezűleg: alaprecept
Minden teakeverékhez létezik egy egyszerű alaprecept. Ez vonatkozik a forró gyógyteára és a frissítő jeges tea készítésére is:
- Hagyja megszáradni a gyógynövényeket
- A tövénél vágd le, és fejjel lefelé akaszd fel a csokrot
- meleg, száraz helyen
- ha a levelek ropognak érintésre, a szárítás sikeres
- Vágja fel a szárított fűszernövényeket, és töltse dobozokba vagy poharakba
- Öntsük össze a kívánt keveréket
- Öntsön forró vizet a keverékre
- hagyjuk állni pár percig
- Ízlés szerint mézzel vagy agavé sziruppal édesítjük
- a jeges teához hagyjuk kihűlni, majd tegyük be a hűtőbe
Tipp: Az egyszerű infúziót azért kell megtenni, mert megőrzi a felhasznált gyógynövények gyógyászati tulajdonságait, valamint aromáját és ízét.
Hangulatjavító
Főleg, ha borús a hangulat, sokféle gyógynövény létezik, amelyek újra feldobhatják, akár egy gyógytea elfogyasztásával is. Itt össze kell keverni a hangulatjavító gyógynövényeket:
- körömvirág része
- két rész balzsam
- öt rész citromos verbéna
- minden hangulatjavító gyógynövény
- egymástól Rózsaszirmok az ízért
- íze gyümölcsös és nyárias
- egy teáskanál keveréket egy csészéhez
- Öntsön forró vizet a tetejére
- Hagyja állni nyolc-tíz percig
Hideg tea
Ha megfázik köhögéssel, akár télen, akár nyáron, készíthet magának egy ízletes teát, amely ismét kitisztítja a légutakat, és ezáltal jobb közérzethez vezet:
- balzsam egy része
- két rész kakukkfű
- négy rész zsálya
- öt rész borsmenta
- egy teáskanál egy csészére
- Öntsön forró vizet a tetejére
- Hat-nyolc percig főzzük
- mézzel édesítjük
- antibakteriálisnak számít
- támogatja a gyógytea hatását
Jegyzet: Különösen a kakukkfüvet és a zsályát tartják azon gyógynövényeknek, amelyek különösen hatékonyak a megfázás kezelésében. A borsmenta tea pedig különösen alkalmas torokbetegség és gyomorpanasz esetén is.
Relaxációs tea
Ha este nehezen alszik el, vagy éjszaka újra és újra felébred, saját maga is elkészítheti ezt a receptet egy megfelelő gyógyteához:
- egymástól Mályva virágok
- két rész szárított almahéjat
- három rész kamilla
- hat rész citromfű
- két teáskanál egy csészéhez
- Öntsön forró vizet
- nyolc-tíz percig meredek
Tipp: Ha forró vízről beszélünk, mellyel a teakeverékeket kell beönteni, akkor a vizet soha ne öntsük rá, hanem forralás után hagyjuk rövid ideig hűlni. Mert a forrásban lévő, bugyborékoló víz csökkentheti a tea hatását.
Csalán tea
Gyakran nem a saját kertben, de csalán is van az út mentén. Ez a gyomnövény igazi vitamindonor, ezért teaként is főzhető. A csalán forrón főzve elveszíti égető hatását:
- sokféle vitamint tartalmaznak
- A, B, C, E, K vitaminok
- kálium, vas, magnézium és szilícium is
- vérképző és vértisztító hatása is van
- Maroknyi friss csalánhegy
- Öntsön forrásban lévő vizet (egy liter) a tetejére
- Hagyja állni 8-10 percig
Pitypang a fogyáshoz
A pitypang gyökerei és levelei is egészséges italba önthetők. A pitypang tea elsősorban a tavaszi fáradtságot űzi el. Ennek jó mellékhatása, hogy a téli kilók leesnek, amikor naponta élvezik a pitypangot. Mivel elsősorban az emésztést befolyásolja és szabályozza:
- frissen vagy szárítva is infúzióban adható
- Öntsön forrásban lévő vizet a friss részekre
- Hagyja állni tíz percig
- átszitálni
- áztassa be a szárított pitypangot egy éjszakán át
- majd az áztatóvízzel együtt főzzük
- átszitálni
Tipp: Az itt bemutatott receptek már ki lettek próbálva, ezért valóban segítenek. Természetesen mindig összeállíthatja saját keverékeit, és így új recepteket találhat.
Woodruff tea
A rúd számos különféle epe-, vese-, gyomorbetegségben, valamint lázban, húgyhólyagfertőzésben vagy nyugtalanságban és álmatlanságban is segíthet. A gyógytea íze azonban nem mindenkinek való:
- Szárító erdeivirág levelek
- vagy hideg vízzel átitatjuk
- két teáskanál 250 ml vízben
- Hagyjuk állni néhány órát, majd szitáljuk át
- Öntsön 250 ml forró vizet egy teáskanálra
- Fedjük le és hagyjuk állni öt percig
- majd szitáljuk
- ne fogyassz naponta háromnál többet
Jegyzet: Az erdeivirág leginkább a Berliner Weisse mit Schuss-ból ismert, amelyben szörpöt használnak, vagy az ízletes májusfáról, amelyet rúdlevéllel készítenek. A zselét, szirupot vagy szénsavas italt mesterségesen állítják elő, miután az 1960-as években betiltották a rúzst.
Gyakran Ismételt Kérdések
Általában nem szabad hétnél több gyógynövényt összekeverni. A jó íz és a kívánt hatás eléréséhez azonban általában elegendő három-négy különböző gyógynövényfajta. Hétnél több gyógynövény összekeverése befolyásolhatja az ízt.
Vannak receptek a gyógynövények keverésére. Azonban saját gyógyteát is készíthet. Ehhez mindig keverjen össze néhány szárított fűszernövényt, majd kóstolja meg. Ha megtaláltad kedvenc ízedet, készíthetsz nagyobb keveréket, amit teacukorban vagy zárható üvegedényben tárolhatsz.
Nem csak lehet, de kell is. A keverék részét képező búzavirág, bodzavirág, szárított almahéj, málnalevél vagy rózsaszirom is ízletes gyógyteának való. Sok gyógytea receptje még ezeket az összetevőket is arra használja, hogy ízt adjon nekik.
