34 metélőhagyma jó szomszédja

A metélőhagyma az egyik legnépszerűbb kulináris fűszernövény. A hosszabbítás minden probléma nélkül lehetséges. Különösen jól fejlődik vegyes kultúrákban. Meg kell jegyezni, hogy a metélőhagymának vannak jó és rossz szomszédai is.

A metélőhagyma szereti a nedvességet

A metélőhagyma (Allium schoenoprasum) egy évelő, csomókat képző póréhagyma növény (Alliaceae). A középevőhöz tartozik, 20 és 30 centiméter közötti magasságot is elérhet. Jellegzetes illata elűzi a kártevőket. A metélőhagyma különösen jól fejlődik más növényekkel kevert kultúrákban. A termesztés során azonban figyelembe kell venni néhány dolgot:

• világostól részben árnyékosig
• nincs tűző nap
• nedves, tápanyagban gazdag és humuszban gazdag, lehetőleg meszes talajok
• Szárazság esetén elegendő öntözni
• jó tápanyagellátás szükséges
• Kultúra is a fazékban lehetséges

Jegyzet: Áprilistól szeptemberig tartó betakarításkor ügyeljen arra, hogy mindig maradjon néhány centiméter a földön. Virágzás után ne használjunk metélőhagymát a konyhában.

Jó szomszédok metélőhagymának

A jó szomszédok pozitív hatással lehetnek a metélőhagyma növekedésére és egészségére. A gyógynövény a legjobban passzol más fűszernövényekhez, de egyes zöldségek és virágok is jó szomszédok. Az alábbiakban egy kis válogatás található a legjobb növényszomszédokból. ABC sorrendben vannak felsorolva.

B-től G-ig

sós (Satureja hortensis)

• egynyári gyógynövény
• Növekedési magasság akár 40 cm
• fehértől rózsaszínig virágzik júliustól szeptemberig
• napos és meleg helyen
• tápanyagban gazdag, laza talaj
• öntözni rendszeresen, keveset trágyázni

Borágó (Borago officinalis)

• éves "uborkafű"
• 50-80 cm magas
• kék virágok júniustól augusztusig
• napos vagy részben árnyékos helyen
• lehetőség szerint jó vízelvezetésű, meszes talajok
• öntözze rendszeresen
• Márciustól júniusig a szabadba vetni

Kapor (anethum graveolens)

• egynyári gyógynövény
• Növekedési magasság 100 cm-ig
• sárga virágai júliustól augusztusig
• napos vagy részben árnyékos helyen
• humuszos, jó vízelvezetésű talajok
• egyenletesen öntözni, keveset trágyázni
• Közvetlen vetés a szabadban áprilistól

Közönséges ék (Artemisia abrotanum)

• kóla gyógynövény is
• évelő, szívós konyhai fűszernövény
• Növekedési magasság akár 150 cm
• fehér virágai júliustól szeptemberig
• napos hely
• száraz, rossz talaj
• egyenletesen nedvesen tartsuk, keveset trágyázunk

Eper (Fragaria)

• évelő évelő növények
• teljes napsütésben, kissé védve a széltől
• mély, laza, humuszban gazdag talajok
• pH 5,5-6,5
• Ültetési idő Augusztus közepétől szeptemberig
• Rendszeresen öntözzük, ha megszáradt
• Metélőhagymával kevert kultúrában nem fordul elő szürkepenész

Jegyzet: Az eper érzékeny a szaporodásra. A régi helyre csak négy év után lehet epret ültetni a talaj kifáradásának megelőzése érdekében.

Tárkony (Artemisia dracunculus)

• évelő, szívós gyógynövény
• Növekedési magasság 100 cm-ig
• sárga virágai júliustól szeptemberig
• napos vagy részben árnyékos helyen
• tápanyagban gazdag, nedves, laza talaj
• egyenletesen nedvesen tartsuk, keveset trágyázunk
• Előkultúra március közepétől

Édeskömény (Foeniculum vulgare)

• kétéves vagy többéves Gyógy- és aromanövény
• Növekedési magasság 150-200 cm
• sárga virágai júliustól szeptemberig
• napos vagy részben árnyékos, védett helyen
• mély, tápanyagban gazdag, nedves, meszes talajok
• bőségesen öntözni, keveset trágyázni
• Vetés áprilistól május végéig

Uborka (Cucumis sativus)

• egynyári tökfélék (Cucurbitaceae)
• Előkultúra a házban
• Közvetlen vetés a szabadban május közepétől
• Védett, napos, meleg és párás helyek
• tápanyagban és humuszban gazdag laza talajok
• rendszeresen öntse fel langyos vízzel

Tipp: A metélőhagymával kevert kultúra csökkenti az előfordulását ebben a szomszédban Peronoszpóra észrevehetően.

K-től M-ig

Kamilla (Matricaria chamomilla)

• egynyári, aromás illatú napraforgó (Asteraceae)
• Növekedési magasság 30-50 cm
• fehér virágai májustól augusztusig
• teljes napsütéses hely
• enyhén vályogos, humuszos talajok
• öntözni és rendszeresen műtrágyázni
• Koca áprilistól, könnyű csírázás

Nasturtium (Tropaeolum majus)

• évi
• Növekedési magassága 30-200 cm
• sárga, narancssárga, piros virágok júniustól októberig
• napos vagy részben árnyékos, védett helyek
• nem túl tápanyagban gazdag talajok
• öntözni rendszeresen, keveset trágyázni
• Közvetlen vetés május közepétől szabadban

Cservila (Anthriscus cerefolium)

• egynyári gyógynövény
• Növekedési magasság akár 60 cm
• fehér virágai májustól szeptemberig
• világos, részben árnyékos vagy árnyékos
• nedves, tápláló talajok
• egyenletesen öntözzük, mérsékelten trágyázzuk
• Közvetlen vetés a szabadban március végén

Jegyzet: Ez a metélőhagyma szomszéd könnyen megfertőződhet a mérgező vérfűvel (Conium maculatum) összezavarodottnak lenni.

Karalábé (Brassica oleracea var. gongylodes)

• Központi evő
• napos vagy részben árnyékos helyen
• humuszban gazdag, nedves talajok
• Előkultúra március végétől
• Közvetlen vetés a szabadban április közepén
• rövid termesztési idő

Májusi fehérrépa (Brassica rapa subsp. rapa var. majális)

• kétéves növények
• Gyenge evők
• napos vagy részben árnyékos helyen
• könnyű humuszos talajok
• Közvetlen vetés májustól augusztusig

majoránna (Origanum majorana)

• szívós konyhai és gyógynövények
• Növekedési magasság 20-40 cm
• fehér, piros, lila virágok júniustól szeptemberig
• napos helyek
• vízáteresztő, tápanyagban gazdag talajok
• Mérsékelten öntözzük, mértékkel trágyázzuk
• Koca márciustól, könnyű csírázás

Svájci mángold (Beta vulgaris)

• kétévenkénti kultúra
• Növekedési magasság 50 cm-ig
• napostól részben árnyékosig
• tápanyagban gazdag, humuszban gazdag, jó vízelvezetésű talaj
• Közvetlen vetés a szabadban áprilistól júniusig

Sárgarépa (Daucus carota)

• egynyári ernyőfélék (Apiaceae)
• vörös-sárga-narancssárga színű gyökérgumók
• meleg, napos vagy részben árnyékos
• laza, humuszos, mély talaj
• Közvetlen vetés márciustól június végéig
• Tartsa a talajt egyenletesen nedvesen

Tipp: A metélőhagymával kevert kultúra a legtöbb esetben segít elriasztani a sárgarépalégyet, a sárgarépa fő kártevőjét.

O-tól R-ig

Oregánó (Origanum vulgare)

• évelő, szívós gyógy- és konyhai gyógynövény
• 50-100 cm magas
• fehértől rózsaszínig terjedő virágok júniustól szeptemberig
• napos és védett helyen
• tápanyagban gazdag, száraz, jó vízelvezetésű talajok
• Közvetlen vetés májustól

Paszternák (Pastinaca sativa)

• kétéves gyökérzöldségek
• Sárga-fehér fehérrépa 6 cm vastag
• Hossza 40 cm
• napostól részben árnyékosig
• mély, humuszos, laza talaj
• Koca márciustól

Petrezselyem (Petroselinum crispum)

• kétéves gyógynövény
• Növekedési magassága 30-100 cm
• zöldes virágok májustól júliusig
• napostól részben árnyékosig
• humuszban gazdag, mély, nedves talajok
• öntözze rendszeresen
• Közvetlen vetés március közepétől július közepéig

Pimpernelle (Sanguisorba minor)

• Kis Wiesenknopf is
• lágyszárú, évelő növény
• Növekedési magasság 20-100 cm
• zöldtől vörösesig virágzik júliustól augusztusig
• napos, védett helyen
• jó vízelvezetésű, enyhén meszes, humuszban gazdag talajok
• Közvetlen vetés márciustól

Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum)

• kétéves, általában csak egy évig termesztik
• erős karógyökér
• napostól részben árnyékosig
• laza, humuszos és tápanyagban gazdag talajok
• Gyenge evők
• Vetés májustól augusztusig, fajtától függően

Retek (Raphanus sativus var. sativus)

• egynyári keresztesvirágúak (Brassicaceae)
• napostól részben árnyékosig
• laza, humuszos talaj
• Közvetlen vetés március közepétől folyamatosan szeptember elejéig
• mindig két-három hetes időközönként

Retek (Raphanus sativus)

• kétéves keresztes virágú növény
• megnyúlt fehérrépa, túlnyomórészt a talajban
• napostól részben árnyékosig
• laza, humuszos, friss talaj
• Közvetlen vetés a következő növényekben márciustól júliusig

Körömvirág (Calendula officinalis)

• évi
• Növekedési magasság akár 70 cm
• sárga-narancssárga virágai júniustól szeptemberig
• napos helyek
• jó vízelvezetésű, nedves, tápanyagban gazdag talajok
• elkerüli a peronoszpóra kialakulását
• Áprilisban vetni

Rakéta (Eruca sativa)

• rakéta is
• Egynyári, valójában kétéves növényként termesztik
• napostól részben árnyékosig
• friss, laza talaj
• Közvetlen vetés március végétől szeptemberig

S-től Z-ig

Zsálya (Salvia officinalis)

• évelő, strapabíró alcserje
• Növekedési magassága 30-60 cm
• kék virágok júliustól szeptemberig
• napos, védett helyen
• jó vízelvezetésű, tápanyagban gazdag, meszes talajok
• Előkultúra április elejétől
• Közvetlen vetés májusban

Saláta (Lactuca sativa)

• évi
• napostól részben árnyékosig
• humuszos, laza, friss talaj
• Közvetlen vetés fajtától függően márciustól augusztusig
• Március végétől előkultúra is lehetséges

Zeller (Apium graveolens)

• különböző fajták: gumók, - rudak, - zeller
• 50-100 cm magas
• napos hely
• tápanyagban és humuszban gazdag talaj
• jól kell tárolni a vizet
• Prekultúra márciustól
• Májustól ültesse ki

Spenót (Spinacia oleracea)

• évi
• Növekedési magasság 10-30 cm
• napostól részben árnyékosig
• humuszos, friss talaj
• Közvetlen vetés fajtától függően márciustól november végéig

Kakukkfű (thymus vulgaris)

• évelő, szívós gyógynövény
• Magasság 5-30 cm
• fehértől rózsaszínig virágzik júniustól augusztusig
• napos, esőtől és széltől védett
• száraz, kissé meszes, jó vízelvezetésű talaj
• Közvetlen vetés a szabadban áprilistól

Paradicsom (Solanum lycopersicum)

• egynyári nadálytő család (Solanaceae)
• bozontos vagy magas
• teljes napsütéses, meleg, védett helyen
• nagyon tápláló és humuszban gazdag talajok
• Előkultúra február végétől 20 °C-on
• Május közepétől ültesse ki
• május közepétől szabadföldi közvetlen vetés is

üröm (Artemisia absinthium)

• évelő lágyszárú növény
• Növekedési magassága 60-100 cm
• sárgás virágai júliustól augusztusig
• napostól részben árnyékosig
• meszes, tápanyagban szegény talaj

Izsóp (hyssopus officinalis)

• évelő gyógy- és aromanövény
• Növekedési magassága 30-60 cm
• kék virágok júniustól augusztusig
• napos és szélvédett
• jó vízelvezetésű, laza, humuszban gazdag, enyhén meszes talaj
• Prekultúra márciustól
• Május közepétől ültesse ki

Citromfű (Melissa officinalis)

• szívós gyógy- és konyhai gyógynövény
• Növekedési magasság 30-90 cm
• fehér virágai júliustól augusztusig
• napostól részben árnyékosig
• könnyű, humuszban gazdag és nedves talajok
• Közvetlen vetés májusban

Rossz szomszédok metélőhagymának

A metélőhagyma jó növényszomszédai mellett vannak rossz szomszédok is. Ezek negatívan befolyásolhatják a póréhagyma család növekedését és egészségét. Ilyen szomszédok többek között

• Bab (Phaseolus vulgaris)
• Brokkoli (Brassica oleracea var. dőlt)
• Borsó (Pisum sativum)
• Kerti zsázsa (Lepidium sativum)
• Fejes káposzta (Brassica oleracea convar. capitata)
• Koriander (Coriandrum sativum)
• Cékla (Beta vulgaris)

Gyakran Ismételt Kérdések