Tartalomjegyzék
- Királyi gyógynövény a gyógynövények között
- Nap kell
- Ágy vagy kád
- Gyakran Ismételt Kérdések
bazsalikom valószínűleg az egyik legnépszerűbb aromás fűszernövény. A mediterrán konyhát elképzelni sem lehet nélküle. A gyógynövény viszonylag könnyen termeszthető. A helyszín azonban – és így a nap vagy az árnyék kérdése – meghatározó.
Dióhéjban
- A bazsalikomnak szüksége van a napra
- A gyógynövény gyengén fejlődik árnyékban
- A cserépben vagy kádban történő termesztés ideális
Királyi gyógynövény a gyógynövények között
bazsalikom (Ocimum basilicum) más néven bazsalikom vagy királyi gyógynövény. Világszerte több mint 35 különböző faj létezik, és mindegyik meleg és trópusi területekről származik. Ez az eredet már sejteti, hogy milyen igényei vannak a növénynek. A gyógynövénynek melegre van szüksége a növekedéshez. Már at 15°C alatti hőmérséklet az lesz Erősen korlátozott növekedés és a hőmérséklet még csökken is 10°C alatt, nő a bazsalikom már nem.
Jegyzet: A bazsalikom jól illik a kevert kultúrához paradicsom és Uborka. Légy át az illaton Kártevők paradicsomnövényektől távol tartva és uborkával fertőzve penész megakadályozta.
Nap kell
A hely különösen befolyásolja a királyi gyógynövény növekedését és virágzását. Nem számít, hogy ágyásban, vagy az erkélyen vagy teraszon lévő vödörben/cserépben termesztik. Minden fajnak sok napra és melegre van szüksége az egészséges növekedéshez. Az árnyékban lévő hely kevésbé alkalmas a kultúrára. A gyógynövény nagyon érzékenyen reagálna az itteni hűvös hőmérsékletre és az ennek megfelelően magasabb páratartalomra. Előbb-utóbb a bazsalikom elpusztul. A helyszín kiválasztásánál azonban nem csak a nap vagy az árnyék a fontos, hanem az is
- meleg, világos hely
- sok fénnyel kombinálva
- legalább hat óra napsütés nyáron
- védve a széltől
- de mégis légies
- Védelem a heves esőzések ellen
- 16°C feletti hőmérséklet
- A buja és egészséges növekedés garanciája
- mély, jó vízelvezetésű, tápanyagban és humuszban gazdag talaj
- ideális pH-érték 6,5-7,5
- nedves, de nem vizesedik
Jegyzet: Minél naposabb a királyi gyógynövény, annál aromásabbak lesznek a levelek, ahogy nő az illóolajok aránya a növény egyes részeiben. Nagyon meleg és napsütéses nyarakon azonban a félnapos világos árnyékolás megfelelő, de nem a teljes árnyék.
Ágy vagy kád
Az ágy, akár a napon, akár az árnyékban van, nem mindig a legjobb hely a gyógynövények számára. A cserépben vagy vödörben történő termesztés jobb. Itt jó feltételek vannak a növekedéshez. Így a gyógynövény az ablakpárkányon is megtalálhatja a helyét. Itt is kell
- napos helyen és
- A hőmérséklet 16 és 22 °C között alakul
Az edényeket azonban nyáron érdemes kihelyezni a szabadba, mert a friss levegőn és a napon az aroma erősebbé válik. A cserepes növények lassan hozzászoktathatók a szabadföldhöz, félárnyékban, április közepén. Május közepétől teljesen szabadba helyezhetők. Az edények azonban ne feltétlenül közvetlenül a ház déli falán álljanak, mert itt a fal visszaverődése miatt állóhőnek lennének kitéve.
Tipp: Az ágyásba ültetéskor minden évben helyet kell cserélni. Az is tanácsos kakukkfűNe ültessen a közvetlen közelébe kaprot, citromfűt, majoránnát és sós fűszereket. Nem jönnek ki egymással.
Gyakran Ismételt Kérdések
A bazsalikom a mi szélességi köreinken nem fagyálló. Az évelő fajok a házban 15 ° C-os fényhőmérsékleten áttelelhetők.
Fontos a rendszeres öntözés. A talajnak jól nedvesnek, de nem vizesnek kell lennie. A gyógynövény az erős evők közé tartozik, ezért a gyenge műtrágyák (szarvforgács vagy gyógynövénytrágya) megfelelőek. A hajtások hegyét ajánlatos kicsípni. Ennek az úgynevezett csupaszításnak köszönhetően a növény bokrosodik, és magasabb a betakarítás.
A június-szeptemberi virágzás előtt a növény részei tartalmazzák a legmagasabb aromatartalmat. A betakarítás a legjobb a késő reggeli órákban. Ehhez éles ollóval a levél hónalja felett egész hajtásvégeket levágunk. A hajtás középre rövidíthető.