Tartalomjegyzék
- Inkább petrezselymet - mikor
- utasítás
- Ültessen friss petrezselymet
- További gondozás
- Gyakran Ismételt Kérdések
A petrezselyem egy népszerű gyógynövény, amely sok ételnek fűszeres jegyet ad. A termesztés során türelemre és biztos ösztönre van szükség, különösen, ha csírázásról van szó. Itt hasznos lehet a petrezselyem előnyben részesítése.
Dióhéjban
- A petrezselyem (Petroselinum crispum) sötét csíra
- nagyon lassan és szabálytalanul csírázik
- Csírázási idő közvetlen vetésnél tavasszal legalább négy hét
- A kedvezőtlen körülmények miatt tavasszal célszerű előrelépni
- Augusztusi késői vetés esetén nem szükséges előrelépni
Inkább petrezselymet - mikor
A petrezselymet cserépbe lehet tenni (Petroselinum crispum) gyakorlatilag egész évben vethető, mert a szükséges csírázási feltételeket beltéren könnyebben lehet működtetni, mint kint az ágyásban. Ha az aromás fűszernövényt a lehető legkorábban a kertben kívánjuk termeszteni, a petrezselyem előnyös lehet, például az ablakpárkányon. Ez azt jelenti, hogy általában már márciusban elkezdheti.
utasítás
A lehető legjobb sikerességi arány érdekében különös figyelmet kell fordítania a jó minőségű magokra. A petrezselyem akár két évig is csírázhat. Minél idősebb a mag, annál alacsonyabb a csírázási arány. Kis cserepek, tálak, szabványos mini üvegház vagy virágládák használhatók magtartályként. A csírázás felgyorsítása érdekében érdemes a magokat vetés előtt néhány órára langyos vízbe áztatni. Ez azonban nem feltétlenül szükséges.
- Töltsük fel a termesztőedényeket tápanyagban szegény termőtalajjal
- Az aljzat felületét tartsa a lehető legsimábban
- Az előcsíráztatott vagy kezeletlen magokat szórjuk az aljzatra
- Körülbelül egy hüvelyknyire takarja be talajjal
- A petrezselyem sötét csíra, és kezdetben nincs szüksége fényre
- enyhén nyomja meg, majd jól nedvesítse meg
- ideális esetben a kereskedelemben kapható spray-palackot használva
- tedd az egészet meleg helyre
- ne tegye ki közvetlen napsugárzásnak
- Tartsa a talajt egyenletesen nedvesen a teljes csírázási időszak alatt
- 20 és 25 fok közötti hőmérsékleten 14 napon belül csírázik
- néha egy kicsit tovább tarthat
- az aljzat állandó nedvességtartalma és hőmérséklete biztosított
Ha az aljzat csak rövid ideig szárad ki, a palánták elpusztulhatnak. Amint megjelennek az első palánták, kissé hűvösebb, 15 fok körüli hőmérsékletű helyre helyezhetjük őket. Öt-nyolc centiméteres mérettől ill amikor a sziklevelek mellett kifejlődött az első igazi levelük, a fiatal palántákat átültethetjük végső helyükre a kertben. Feltéve, hogy már nem áll fenn a fagyveszély. A padlónak most legalább nyolc fokosnak kell lennie.
Ültessen friss petrezselymet
A kertben a Petroselinum crispum világos vagy részben árnyékos helyeken nő, ahol részleges árnyékban fejlődik a legjobban. Tartósan napos helyet kerülni kell. Ahhoz, hogy a felesleges öntözés vagy esővíz jól el tudjon folyni, a talajnak mindenekelőtt mélynek, áteresztőnek, humuszosnak és tápanyagban gazdagnak kell lennie. A 6,5 és 7,5 közötti semleges pH-érték jó. A legjobb esetben a talajt már ősszel dúsították komposzttal vagy más szerves trágyával.
- sorokat rajzolni az ültetéshez
- 20-30 cm-es időközönként
- Vágjon ki kis ültetőlyukakat
- A távolságok itt körülbelül tíz centiméterek
- Minden ültetési lyukba tegyen szerves trágyát
- Legyen óvatos a növények eltávolításakor
- Nagyon finom és érzékeny gyökerek
- Helyezze a növényeket olyan mélyre a cserépbe, mint korábban
- Enyhén nyomja meg a talajt, és óvatosan öntözze meg
A petrezselyem termesztésénél ügyelni kell arra, hogy ne ültessük minden évben ugyanarra a helyre. Ennek oka az önmaga és más ernyősvirágúak, például kapor, édeskömény, sárgarépa vagy zeller iránti intolerancia. Ezért legalább négy-öt év szünetet kell tartania a termesztésben. Jó ültetési partnerek a kertben például a paradicsom, a spenót, a retek és a mángold. Elegendő távolságot kell tartani a salátától.
Tipp: Ha az átültetéskor a finom gyökereket minimálisan levágjuk, a petrezselyem jobban elágazik.
További gondozás
Az elültetés után a Petroselinum crispum kevés karbantartást igényel. Ezt általában a rendszeres, de időjárásfüggő öntözésre és a gyomok eltávolítására korlátozza. Ez a gyógynövény sok nedvességet igényel, de nem tűri a vizesedést. A gyomok távol tartásához fontos a talaj rendszeres, de óvatos lazítása, hogy a gyomok ne terjedjenek el.
Kiegészítő műtrágya nélkül is megteheti, ha az ültetés során komposztot vagy más szerves trágyát használt. Mivel ez a gyógynövény kétéves, ezért szigetelő kefe- vagy gyapjúréteggel kell védeni, különösen durva helyeken, és fagymentes napokon mérsékelten öntözni.
Tipp: A petrezselyem magja egyébként mérgező, ezért nem szabad fogyasztani.
Gyakran Ismételt Kérdések
A petrezselyem előnyben részesítése általában nem okoz gondot, megfelelő feltételek mellett. Ha a magok nem csíráznak, amikor előre húzzák őket, ez előfordulhat a. mert rossz minőségűek ill már túl öregek. Egyéb okok lehetnek a túl száraz vagy akár kiszáradt talaj, a kedvezőtlen hely vagy a túlzott hőmérséklet-ingadozások.
Főleg tavasszal, amikor a szabadban még nem optimálisak a csírázás feltételei, lehet előnyben részesíteni a petrezselymet. Későbbi nyári vetés esetén általában meg lehet nélkülözni. Ha a lehető legkorábban szeretnénk betakarítani, akkor célszerűbb a magvakat előcsíráztatni.
A márciustól kedvelt petrezselymet gyakran késő tavasszal lehet betakarítani.