Alma betakarítás: mikor a legjobb betakarítási idő a Boskop & Co. számára?

A prémium minőségű almaszürethez a megfelelő időpont játssza a kulcsszerepet. Ha megnézzük az alma érettségi osztályait, csak részben derül ki, hogy mikor kezdődik a Boskop & Co. betakarítási ideje. További információ egy egyszerű érési teszt, amely megerősíti, hogy az alma készen áll a szedésre. A legfinomabb termesztett almák közül a betakarítás csak az első lépést jelenti a fogyasztásra készen. Ez az útmutató praktikus és érthető módon megismerteti Önt a tökéletes almatermés minden szempontjával. Olvassa el itt, mikor és hogyan kell helyesen betakarítani az almát.

Almaérési órák

Útmutató a rendelés elve

Az otthoni kertészek élvezik azt a kiváltságot, hogy több mint 1500-tól dolgozhatnak Almafajták magántermesztésre választani. Azok az önellátók, akik nem elégedettek a szupermarket korlátozott kínálatával, értékelik ezt az előnyt. Annak érdekében, hogy nyomon követhessük az öntermesztésre alkalmas fajták hatalmas választékát, érdemes egy pillantást vetni az almaérési osztályokra való felosztásra. Felsorolja az összes házikerti almafajtát a szedési és fogyasztási készségük szerint. Ez megkönnyíti a változatos ültetési terv összeállítását, valamint a Boskop and Co optimális betakarítási idejének meghatározását.

háromKategóriák biztosítsa a rendet a sokrétű változaton belül.

Nyári alma

A nyári alma a korai induló az almafajták közül. Mielőtt a fő betakarítási szezon szeptemberben elkezdődik, ezeket az almákat sokáig fogyasztják. Normál időjárási körülmények között a betakarítás ideje július közepétől/végétől augusztus közepéig/végéig tart. Ezekre az almafajtákra jellemző a magas üdítő savtartalom, ami a nyár közepén nagyon örvendetes kicsiknek és nagyoknak. Mivel a nyári alma nagy része nyomásérzékeny, nem tárolható sokáig, ezért elsősorban a házi kertészek kedvelik. Az alábbi lista bemutatja a népszerű nyári fajtákat.

Fehér tiszta alma

• az egyik legkorábbi almafajta július közepétől, enyhén savanykás ízű, világossárga héjú

Barthtól szebb

• savanykás-fűszeres illatú, sárgásvörös héjú történelmi korai fajta július végétől

Nyári király (Gravensteiner)

• később, augusztus végétől betakarításra kész piros-sárga nyári alma

Őszibarack piros nyári alma

• a piros és sárga prémium fajta friss fogyasztásra 2 hét tárolási idővel

Jamba azon kevés nyári alma egyike, amely augusztus közepétől megtalálható a szupermarketek gyümölcspolcain és a heti piacokon. Az érett gyümölcsök a napsütötte oldalon étvágygerjesztő piros színűvé válnak, és októberig eltarthatók, ami persze csak egy szempillantás az olyan téli almához képest, mint a Boskop.

Őszi alma

Az őszi alma az éves almatermés alappillére a magán- és a kereskedelmi termesztésben egyaránt. Szeptember közepétől olyan ismert klasszikusokat lehet betakarítani, amelyek nevét mindenki ismeri. Az alábbi almafajták jó tárolhatóságuk miatt ősszel és télen mindig is fontos vitaminforrások voltak.

Elstar

• az egyik legkedveltebb almafajta lédús péppel és januárig tartó tárolási idővel

Ünnepi

• fontos almafajta házi kertekben és kereskedelmi termesztésben, amely egészen decemberig friss marad

Braeburn

• egy C-vitamin bomba, amelyet október közepétől szüretelhet és élvezhet, vagy januárig tárolhatja

Jonagold

• a világon a 10 leggyakrabban termesztett őszi alma közé tartozik

A régi almafajták iránt gyengélkedő házikertészeknek ez jön Klasszikus "Holsteiner Cox" Fókuszban. Ez az őszi alma ékes példája annak, hogy a szedésre érett nem mindig jelenti a fogyasztásra érett fogalmat. A betakarítási időszak szeptember végétől október elejéig tart. Az, hogy mikor fogyasztható el a piros pofájú alma, a tárolás minőségétől függ, és novemberig néhány hét türelmet igényel. A történelmi változatosság "Lángolt bíboros" Ne izgassa addig, amíg a kínzás az alma betakarítás a frissítő kényeztetés. A szeptemberi betakarítás után ezeket az almákat októberben szolgálják fel.

Téli alma

Az almafajtákat a téli almák közé sorolják, amelyek betakarítási ideje októbertől novemberig tart, és két hónapos tárolási idővel fogyasztásra kész állapotba kerül. Az alábbi mintafajták másik jellemzője a legfeljebb 6 hónapos eltarthatóság.

Szebb a Boskooptól

• röviden Boskop néven a sárga héjú, legendás holland alma

Piros boszkóp

• vöröshéjú megfelelője a Rajna-vidéki holland Boskopnak

Cox narancs

• kiváló ízének köszönhetően a világpiacon forgalmazott szupersztár a téli almák között

Golden Delicious

• enyhén édes téli alma, amely nagyon népszerű a gyerekek körében

A történelmi fajta a házi kertészek és önellátók egyik kedvenc fajtája "Gloster"amelyet egykor az Altes-földön, a német almatermesztés központjában tenyésztettek. A betakarítási időablak október közepétől október végéig tart nyitva. A gyümölcsök novembertől fogyasztásra érettek, és februárig fogyaszthatók.

Érettségi teszt

Az érettségi teszt minden kétséget eloszlat

A túl korán leszedett alma pillanatok alatt összezsugorodik, és sokat veszít aromájából és ízéből. A túl későn szedett gyümölcsök szintén nem csemegéznek, mert lisztes, pépes pépes és barna rothadásfoltok rontják az élvezetet. A következő egyszerű érési teszt megmutatja, mikor van a legalkalmasabb az alma betakarítására.

• A fajtára jellemző héj színe, a napos oldalon többnyire vöröses
• A pép nyomás alatt enyhén enged
• Felvágott minta alma: a barna magok azt jelzik, hogy készen állnak a szedésre, a világos magok az alma betakarítását elhalasztják

A billentési és fordulási teszttel a minta alma feláldozása nélkül, pontos pontossággal meghatározhatja a betakarítási idő kezdetét. Vedd fel a lelógó gyümölcsöt és forgasd el 90 fokkal. Ha az alma erős húzás nélkül leszedhető, akkor betakarításra kész.

aratás

Az alma helyes betakarítása – ez így működik

Miután a fán lévő almák átmentek az érési próbán, kezdődhet a betakarítás ideje. A tapasztalatok azt mutatják, hogy a leveles gyümölcs érzékeny a nyomásra a reggeli órákban. A délutáni és a kora esti órák tehát a legjobb minőségű almatermés érdekében ajánlottak. Ezen túlmenően, a penész, a gomba és a rothadás megelőzése érdekében csak szárított gyümölcsöt szüreteljen. A fán lévő alma általában nem érik egyszerre. Ezért érdemes kifejezetten a mai friss fogyasztásra szánt gyümölcsöket, valamint a tárolni kívánt érett példányokat szedni.

A helyes betakarítás módja:

• Helyezzen egy erős létrát az almafa mellé a magasan lógó gyümölcsökért
• Almaszedő zacskót tegyünk a nyakunkba, hogy a leszedett példányok ne essenek a földre
• vagy rázd le a gyümölcsöt egy horoggal, és egy görgős gyűjtővel szedd fel a padlóról, hogy kényelmes legyen a hátadon

Az otthoni kertészek, akik nem félnek a magasságtól, nem kockáztatják az akrobatikát a létrán, hanem használnak Almaszedő teleszkópos nyéllel betakarításhoz a felső korona területén. A praktikus segédeszköz állítható fogantyúval rendelkezik, a végén fémgyűrűvel éles tüskék a gyümölcsszár átvágásához, és egy vászonzacskó a lehulló almának találhatók.