A rendszeres vágás késlelteti a virágzást – ez így működik
Ezt követően kézzel húzott vagy előre vásárolt koriander növények nőttek az ágyásban, igyekeznek erőteljesen virágozni. Hagyd szabadon futni a természetet aratás finom korianderlevelek már júniusban elkészültek. A célzott vágás július-augusztusra késlelteti a virágzást és az ebből eredő negatív ízváltozást:
- Éles késsel vágja le az egész hajtásokat a talaj közelében
- ollóval szedje le az egyes leveleket felülről lefelé
- Azonnal vágja ki az egyes hajtáscsúcsokat egy bimbóval vagy virággal
olvasni is
- Az egrest megfelelően trágyázzuk meg a bőséges termés érdekében
- Egyedi sárgarépa a gazdag termésért
- A koriander megfelelő betakarítása körültekintést igényel – ez így működik
Csak frissen élezett és gondosan fertőtlenített vágószerszámokat használjon. Ez az óvatosság megakadályozza, hogy a lappangó gombaspórák, vírusok és kártevők megtámadják a koriandernövényt.
Ne vágjon koriandert júliustól a dús magfejekért
Ha fűszeres korianderszemekre gondol, a növény július közepétől/végétől virágozhat. Ez megnyitja az utat számos, gömb alakú gyümölcs számára. Ezt a célt azonban csak akkor érheti el, ha nem vág több hajtást. Nincs szükség az egyes levelek betakarítására, mivel az íze most rendkívül keserű.
Mindig vágja le a magfejeket egészben
Augusztustól tapasztalt hobbikertészek tartják a koriander növényeket a szem. Itt a gyümölcsök számos maggal fejlődnek. Annak érdekében, hogy ne törjenek ki idő előtt, és a magvak ellenőrizetlenül terjedjenek az ágyásban, korán levágják. Amikor a magfejek világosbarnák lesznek, kezdődhet a betakarítás. Fúróra felfüggesztve vagy napos, száraz helyen kiterítve nyugodtan érnek a szemek.
Ha a koriandermag sötétbarna színűvé válik, akkor érett. Sötét, légmentesen záródó edényben biztonságosan tárolva várják, hogy egyedi ételízesítőként felhasználhassák őket.
tippek és trükkök
A koriander levágása után több levél halmozódik fel, mint amennyit a konyhában felhasználhat? Ezután készítse el a terméstöbbletet tartós szárítással, fagyasztással vagy olívaolajba áztatva. Emellett az erős hajtásvégek csodálatosan alkalmasak a Szorzás dugványokkal.
GTH