A medvehagyma sok jó összetevőt tartalmaz, amellett, hogy számos egyes testterületen egészségjavító hatással van, állítólag általában erősíti a szervezetet. Innen kapta a nevét: A germán népek meg voltak győződve arról, hogy a barnamedvék szívesen esznek medvehagymát téli álom után, mert az gyorsan visszanyeri medve erejét.
A konyhában ugyanolyan sokoldalúan használható, mint a fokhagyma, csak Önt kíméli meg a kellemetlen szagokat a medvehagyma. Már ez az ok is elegendő ahhoz, hogy a mediterrán konyha kedvelői nagy területeket tervezzenek a kertjükben medvehagyma-növényekkel, ami néhány dologra odafigyelve gyorsan valósággá válhat:
Válasszon helyet
Mielőtt azon aggódna, hogyan vigye be a medvehagymát a kertjébe, érdemes utánanézni, hogy tud-e neki megfelelő helyet kínálni. Mivel a medvehagyma félig vagy teljesen árnyékos helyre feltétlenül szüksége van, különösen jól mutat bokrok, fák és sövények alatt. Ott humuszban gazdag, nedves talajra kell helyezni
Üss be minél több meszet, a medvehagyma nehezen viseli a tiszta homokos talajt.A medvehagyma valójában nem egy nagyon szépen kialakított kert növénye, mert jól érzi magát a felette lévő növényekről lehullott korhadt levelekben. Ha nincs ilyen terület, akkor kívülről is behozhat leveleket. Ekkor a kert egy kicsit közelebb áll a természethez. A medvehagyma számára sok helyet kell tervezni. Ha már kényelmes, az évek során erőteljesen fog növekedni.
Ha nem szeretné, hogy a medvehagyma elterjedjen az egész kertben, akkor a betelepítés megkezdése előtt még rizómakorlátot (gyökérvédő gyapjút) is érdemes tervezni.
Termessz medvehagymát
A választás a tiéd: a medvehagyma vethető a kertben, ültethető hagymaként vagy ültethető kész növényként. A vetés azonban nagyon fárasztó dolog, mert a medvehagyma magvak hideg csírák, amelyeknek egy-két évre van szüksége a csírázáshoz. Még ha ők is
Ha előkezelt magokat vásárol a boltokban, akkor elég hosszú csírázási időre kell felkészülnie. És akkor az is megtörténhet, hogy a magok nem voltak elég frissek. Akkor talán már elvesztették a csírázási képességüket? A medvehagyma magjainál ez nagyon gyorsan megtörténik.Ha medvehagyma magvakat szeretnénk kiszórni, a legjobb, ha azonnal elvetjük a kívánt helyre. Ez lehet nyáron vagy ősszel, akkor csak várni kell, és meglátjuk, kifejlődnek-e a magok. Elméletileg elképzelhető a kis cserépben való termesztés szokásos módja, de akkor ügyelni kell arra, hogy a cserepek legfeljebb két évig nedvesek legyenek. elegendőek, és az sem teljesen valószínűtlen, hogy ezalatt az edényeken moharéteg képződik, amely megzavarja a medvehagyma magjainak csírázását.
A medvehagyma hagymáit egyszerűen a földbe szúrják, mint egy normál virághagymát. A hegyét körülbelül egy-két hüvelyknyi talajjal kell befedni. A hagymát négy körüli csoportokba rakhatjuk, az egyes csoportok kb. 30 cm-re ültethető. A hagymákat a teljes szállítási idő alatt azonnal el lehet ültetni a földbe, sőt azonnal el is kell ültetni, mivel nem tárolhatók. A következő tavasszal kell kihajtaniuk.
Helyezze be a kész növényeket
Erről a címről az időjárástól függően február közepe és március vége között lehet kapni medvehagymát. Nálunk olyan medvehagyma növényeket lehet kapni, amelyek frissen érkeznek az erdőből, még megvannak a leveleik és utána járnak
pár napon belül ültessük és öntözzük.Ültetéskor a hagymát néhány centiméterrel a talaj felszíne alá kell vinni, a növényeket körülbelül egy kéznyi távolságra ültessük. Ne felejtse el erőteljesen öntözni a medvehagyma növényeket kiültetés után. A következő két hétben arra is ügyelni kell, hogy a talaj semmilyen körülmények között ne száradjon ki. Ha a medvehagyma szilárdan rögzül, igénytelenebbé válik, de a medvehagyma általában inkább nedves, mint túl száraz.
Az örömteli önvetés kellemetlenséggé válhat
Ha jól érzi magát a medvehagyma, most néhány problémamentes évet töltenek együtt, de aztán eszébe jut a szaporodás. Ha egyszer tényleg beindul, gátlástalanul fog terjedni, ha nem szabsz rá semmilyen korlátot. Mivel a medvehagyma egyszerre két szaporodási stratégiával rendelkezik, a hagymafutókon és a szorgos hangyák által terjesztett magvakon keresztül szaporodik.
Fentebb már szó esett arról, hogy rizómagátat lehet bevezetni a hagymafutók terjedésének megakadályozására. Ha kezdettől fogva nem helyezte el ezt a medvehagymás rétjén, ideje kiásni és gyökérvédő gyapjút behelyezni. Könnyebben lassíthatjuk a magvak terjedését: csak a magok érése előtt kell levágni a gyümölcsöt. A szárak, a végén kis zöld golyócskákkal, extravagáns florisztikai műalkotásokhoz használhatók, de a gyümölcsöt kapribogyóhoz hasonlóan pácolhatjuk is.
