az Fehér eperfa eredetileg selyemhernyók tenyésztésére, azaz selyemtermelésre hozták be Európába. Ez ugyanúgy érvényes Vörös eperfa mint elég szívós. A fekete eper érzékeny a hideg szélre és a fagyra. Ezeket az eredeti fajokat sokszor finomították és keresztezték, így ma már számtalan fajta létezik, amelyek különböző követelményeknek felelnek meg.
olvasni is
- Egy egzotikus válik otthonává - az eperfa
- Szárított eperfa - sokoldalú
- Az érzékeny - a fekete eperfa
Érdekes hibridek
A nemesítőknek sikerült nagyon érdekes hibrideket készíteniük, amelyek egyesítik a különböző szülőfajták előnyeit. Ide tartozik például a Carman fajta, ez a keresztezés a fehér eperfa édességét ötvözi a vörös eperfa aromájával, sőt, egy nagyon kicsi növény.
A Kagayamae Mulberry egy ritka díszfa, nagyon nagy levelekkel. Mivel mindössze három-négy méter magas, kisebb kertekbe is alkalmas. A gyönyörű árnyalatszolgáltató fekete és piros édes bogyókat visel. Az Illinois Everbearing eperfa viszonylag késői termést ad. Bőséges termést hoz, és akár öt méter magas is lehet.
Az eperfa kiválasztásának kritériumai:
- A gyümölcs színe, mennyisége vagy íze
- Betakarítás ideje
- A fa magassága
- Télállóság a fáról
- speciális növekedési szokás
- Levél alakú
Eperfák a gyümölcsösben
Az eperfa nemcsak ehető, hanem nagyon finom is. Hasonlóak a szederhez, édes-savanyú ízűek. Az eperfa rengeteg ásványi anyagot, például cinket és vasat, de rengeteg káliumot, kalciumot és magnéziumot is tartalmaz. Gyümölcsei fajtától függően fehértől liláig vagy vöröstől feketig terjednek. A fehér és a vörös eper édesebb, mint a fekete.
Minden gyümölcsnek nincs hosszú eltarthatósága, ezt érdemes figyelembe venni vásárlás előtt. Az eperfából lekvárt, zselét vagy szörpöt készíthetünk, és süteményeket is süthetünk vele Szárítsa meg az eperfát vagy lefagy. A fel nem használt bogyókat a madarak, rovarok és más kis állatok megeszik az udvaron.
tippek és trükkök
Válassza ki eperfáját, mint hasznos vagy dísznövényt igényei szerint.