A paradicsom a zöldséges folt királynője. A legnaposabb helyet kapja, öntözött, fukar, védve van a "rossz" esőtől. Folyamatosan nézik a paradicsomnövényt, és ellenőrzik termésének érettségi fokát. Vajon sok piros, lédús paradicsomot tud hozni őszre? A végén ez áll: Ha jó a paradicsom, jó a kertész is.
A fény nélkülözhetetlen és pótolhatatlan táplálék a növények számára. A paradicsom növények nem növekedhetnek fény nélkül. A minőségnek és a mennyiségnek megfelelőnek kell lennie, azaz a fényerőnek és a fénynek való kitettség időtartamának. Télen Észak-Európában rövidek a nappalok és gyenge a fény, tavasz felé egyre optimálisabbak a fényviszonyok. Felmerül a kérdés, hogy melyik szoba ill melyik hely részesül leginkább a nappali fényben. A következő helyek különösen világosak:
Jegyzet: Ha a fény mennyisége nem megfelelő, a növények „keresni” indulnak, és felfelé nőnek. A vékony, puha és rugalmas szárak egészségtelen növekedést jelentenek.
Egyszerűen nincs olyan rögzített vetésidő, amely minden évre egyformán alkalmas lenne. Minden év más. A kertész csak ezután tudja meg, hogy jó volt-e az időzítés. Általánosságban elmondható, hogy minél korábban vetünk, annál több időre van szükség a gyümölcsök későbbi érésére. Túl korai azonban annak a veszélye is fennáll, hogy a feltételek nem maradnak mindvégig optimálisak, és a növekedés lelassul.
A paradicsommag vetéséhez a tapasztalatokból olyan időablakok alakultak ki, amelyeknek a legnagyobb esélyük van a sikerre. A döntő tényező az, hogy hová vetik a magokat.
Paradicsom
Megnyúltak és tojás alakúak, és intenzív ízük van. A piros gyümölcsök hosszú eltarthatóságúak és könnyen tárolhatók. Jól passzol levesekhez, szószokhoz és ketchuphoz. Az olasz 'Corianne' palackparadicsom jól ismert képviselője.
Ragaszd a paradicsomot
Ezek a klasszikusok, egyenletesen kerek gyümölcsökkel. Magasra nőnek, és botokra van szükségük a támogatáshoz. A pálcás paradicsom nagyon termékeny. Népszerű fajták a 'Harzfeuer', 'Vitella' és 'Piccolino'.
Bokor vagy szőlő paradicsom
Alacsonyra és elágazóra nőnek. Korán szállítják az első bevételt. Kültéri használatra és cserépben való tárolásra alkalmasak, például a 'Balkonstar' fajta.
Beefsteak paradicsom
A beefsteak paradicsom mindig kerek, nagy és sok péppel. Az édesség és a savasság aránya kiegyensúlyozott és kiváló aromát biztosít. Különösen jó tésztaszószokhoz. A 'Saint-Pierre' fajta francia klasszikus. Az 'Ochsenherz' kiválóan alkalmas szabadföldi termesztésre.
Koktélparadicsom vagy koktélparadicsom
Kicsi és édes, mint a cukor, ezek a paradicsomfajták jellemzői. Salátához vagy falatnyi falatnak a közé. "Sweet Millon" és "Cupid"
az erkélyen is boldogulhat.
Vad paradicsom
Ha nincs kerted, nem kell saját paradicsom nélkül menned. A vadparadicsom jól érzi magát az erkélyeken vagy akár a szobákban is. Intenzív aromát fejlesztenek. És ami nagyszerű: Ellenállnak a késői rothadásnak és a barna rothadásnak. A „Red Wild” és a „Yellow Wild” jól ismert törzsek.
Számodra ez azt jelenti: Minden évben új vetőmagot kell vásárolnia.
Ha segíteni akarsz a sokszínűség megőrzésében, kipróbálhatsz egy "régi fajtát". Az is rendkívül izgalmas, hogy belevágunk egy új ízkalandba. Vannak olyan egyesületek is, amelyek a régi fajták megőrzésére törekednek, és szívesen adnak magokat. Ezeknek a magoknak az az előnye, hogy szilárdak, így folyamatosan ki tudják vonni a saját magjukat a termésből.
Ha május közepétől közvetlenül a táblába veti a paradicsommagot, válasszon olyan ágyást, amelyet jól megvilágít a nap. A fóliatakarás növelheti a meleget, és így felgyorsíthatja a csírázást, de napos időben túlságosan is gyorsan felmelegedhet. Ezután takarja le az ágyat napközben.
Amint az első levelek kifejlődnek, a növénynek több helyre van szüksége a növekedéshez. Az új otthona a saját edénye legyen, körülbelül 9 cm átmérőjű. Most használjon normál talajt, amiben van némi tápanyag is. Szúrópálcával vagy háztartási kanállal kiszedhetjük a növényeket a magtálcáról. Ügyeljen arra, hogy ne sértse meg a gyengéd gyökereket. Attól függően, hogy mennyi ideig tart a szabadba költözés, valamivel később érdemes átültetni egy még nagyobb edénybe.
Lehetőség van azonban arra, hogy nappal kirakjuk a bilit, és éjszaka visszahozzuk. Ügyeljen arra, hogy a növényeket ne érje a tűző nap anélkül, hogy előtte lassan hozzászokna.
Amikor az emberek súlyokat emelnek vagy más módon gyakorolnak, az izmok megerősödnek. Minden kihívással egyre többet. Ugyanígy működik a növényekkel is. Például, ha ki vannak téve a szélnek, a száruk megerősödik. Ha paradicsompalánták vannak zárt helyiségekben, akkor te leszel a szél! Rázza fel a szárat naponta néhányszor, óvatosan kézzel vagy vattakoronggal. Az eredmény olyan növények, amelyek jobban fejlődnek, és később gyorsabban hozzák meg az első termést.
A holdnaptár szerint vetni
A Hold hatással van a vízre, elvégre vannak apályok és apályok. A növények pedig nagyrészt vízből állnak. Talán igazuk van azoknak, akik hisznek a holdban, hogy a vetésnél a hold helyzetét veszik alapul. És ha a hold nincs hatással a magra, akkor az nem tud ártani. Ideálisnak mondják a növekvő holdat olyan gyümölcsnapokon, mint az Oroszlán, a Kos vagy a Nyilas.
Növekedési tényezők
A nedvesség, a fény, a meleg és az idő kulcsfontosságú elemei a vetés sikerének vagy kudarcának, függetlenül a paradicsom fajtájától. Nem szabad mindegyiket külön-külön szemlélni. Csak az összes komponens optimális dózisban és megfelelő időben történő kombinációja teremt megfelelő növekedési környezetet a paradicsom számára. Mivel nem csak a kertész, hanem a kiszámíthatatlan időjárás is benne van a játékban, mindig kell egy csipetnyi szerencse, hogy minden a helyére kerüljön.Állandó nedvesség
A páratartalom az egyik legkönnyebben szabályozható elem a kertész számára. Ez azonban napi odafigyelést igényel. Nem annyira a páratartalomról van szó, mint arról, hogy az elvetett magvak ne száradjanak ki, amíg ki nem csíráznak. Ha közben kiszárad a mag, nem kel ki belőle több növény. Ha a mag már kikelt, akkor elnézőbb lesz.- a vetési talaj soha nem száradhat ki
- naponta ellenőrizze a páratartalmat
- öntsük adagolva anélkül, hogy vizesedést okozna
- Finom vízsugárral felöntjük
- neveléshez használjon speciális öntöző tartozékot
- az öntözővíznek szobahőmérsékletűnek kell lennie
- Az átlátszó burkolat véd a víz elpárolgásától
Elegendő fénymennyiség
A fény nélkülözhetetlen és pótolhatatlan táplálék a növények számára. A paradicsom növények nem növekedhetnek fény nélkül. A minőségnek és a mennyiségnek megfelelőnek kell lennie, azaz a fényerőnek és a fénynek való kitettség időtartamának. Télen Észak-Európában rövidek a nappalok és gyenge a fény, tavasz felé egyre optimálisabbak a fényviszonyok. Felmerül a kérdés, hogy melyik szoba ill melyik hely részesül leginkább a nappali fényben. A következő helyek különösen világosak:- Üvegházi
- Téli kert
- Ablakpárkány a keleti ill déli oldalán
- Kültéri ágy
Jegyzet: Ha a fény mennyisége nem megfelelő, a növények „keresni” indulnak, és felfelé nőnek. A vékony, puha és rugalmas szárak egészségtelen növekedést jelentenek.
Szükséges hő
A fény önmagában nem elég. Egy paradicsomnövény sem dugja ki a fejét a magból, ha túl hideg van kint. Ahhoz, hogy a paradicsom magjai kicsírázhassanak, mindig optimális hőmérsékletre van szükségük.- 22 Celsius fok az ideális
- A délnyugati ablakot a nap melegíti
- Figyelmeztetés: a kő és márvány ablakpárkányok alulról hoznak hideget
- Szükség esetén a helyiséget is fűtheti
- A szabadban csak május közepétől van kellő meleg
- Kerülje a huzatot és a hidegrázást
- speciális tenyésztési dobozok biztosítják a fényt és a meleget
Ideális idő
Egyszerűen nincs olyan rögzített vetésidő, amely minden évre egyformán alkalmas lenne. Minden év más. A kertész csak ezután tudja meg, hogy jó volt-e az időzítés. Általánosságban elmondható, hogy minél korábban vetünk, annál több időre van szükség a gyümölcsök későbbi érésére. Túl korai azonban annak a veszélye is fennáll, hogy a feltételek nem maradnak mindvégig optimálisak, és a növekedés lelassul. A paradicsommag vetéséhez a tapasztalatokból olyan időablakok alakultak ki, amelyeknek a legnagyobb esélyük van a sikerre. A döntő tényező az, hogy hová vetik a magokat.
- Február közepétől: Fűtött üvegház és télikert
- Március közepétől: ablakpárkány
- Május közepétől: kültéri ágy
Fajok és fajták
Minden egy apró kis maggal kezdődik. És itt van az egyik legnagyobb kihívás a paradicsomkertész számára. Melyik mag legyen több száz fajtából? Vagy sokkal több: melyik paradicsom íze lesz a legfinomabb? És alkalmas-e az adott helyre? Mivel szinte senkinek nincs elég helye az összes fajta termesztésére, meg kell elégedni egy vagy néhány fajtával. Fontos a megfelelő fajta kiválasztása. Az alábbi egy durva áttekintés:Paradicsom
Megnyúltak és tojás alakúak, és intenzív ízük van. A piros gyümölcsök hosszú eltarthatóságúak és könnyen tárolhatók. Jól passzol levesekhez, szószokhoz és ketchuphoz. Az olasz 'Corianne' palackparadicsom jól ismert képviselője.
Ragaszd a paradicsomot
Ezek a klasszikusok, egyenletesen kerek gyümölcsökkel. Magasra nőnek, és botokra van szükségük a támogatáshoz. A pálcás paradicsom nagyon termékeny. Népszerű fajták a 'Harzfeuer', 'Vitella' és 'Piccolino'.
Bokor vagy szőlő paradicsom
Alacsonyra és elágazóra nőnek. Korán szállítják az első bevételt. Kültéri használatra és cserépben való tárolásra alkalmasak, például a 'Balkonstar' fajta.
Beefsteak paradicsom
A beefsteak paradicsom mindig kerek, nagy és sok péppel. Az édesség és a savasság aránya kiegyensúlyozott és kiváló aromát biztosít. Különösen jó tésztaszószokhoz. A 'Saint-Pierre' fajta francia klasszikus. Az 'Ochsenherz' kiválóan alkalmas szabadföldi termesztésre.
Koktélparadicsom vagy koktélparadicsom
Kicsi és édes, mint a cukor, ezek a paradicsomfajták jellemzői. Salátához vagy falatnyi falatnak a közé. "Sweet Millon" és "Cupid"
az erkélyen is boldogulhat.
Vad paradicsom
Ha nincs kerted, nem kell saját paradicsom nélkül menned. A vadparadicsom jól érzi magát az erkélyeken vagy akár a szobákban is. Intenzív aromát fejlesztenek. És ami nagyszerű: Ellenállnak a késői rothadásnak és a barna rothadásnak. A „Red Wild” és a „Yellow Wild” jól ismert törzsek.
Régi fajták és a vetőmag szilárdsága
A paradicsomvilágban lenyűgöző a gyümölcs színek, formák és ízek bősége. Sajnálatos, hogy csak néhány rossz ízű "egyenruhás paradicsom" kerül a szupermarketek polcaira. A hibrid törzsek kereskedelmi forgalomban könnyen termeszthetők, de nem tesznek jót a természetnek vagy a szájpadlásnak. Nem mellesleg a pénztárcának sem. Mert a hibrid fajták nem igazak a magvakhoz. Terméseik magvai használhatatlanok ill ne szaporítsa ugyanazt a törzset.Számodra ez azt jelenti: Minden évben új vetőmagot kell vásárolnia.
Ha segíteni akarsz a sokszínűség megőrzésében, kipróbálhatsz egy "régi fajtát". Az is rendkívül izgalmas, hogy belevágunk egy új ízkalandba. Vannak olyan egyesületek is, amelyek a régi fajták megőrzésére törekednek, és szívesen adnak magokat. Ezeknek a magoknak az az előnye, hogy szilárdak, így folyamatosan ki tudják vonni a saját magjukat a termésből.
Vetőföld
A magoknak megfelelő talajba kell kerülniük. Kezdetben tápanyagszegénynek kell lennie, hogy a paradicsomnövények jól fejlesszék a gyökereiket. Speciális virágföld mindenhol kapható a szaküzletekben. A szezon kezdetére jókor a legtöbb diszkontban olcsón is beszerezhetők.Növekvő edények
Ha a vetést nem közvetlenül a táblán végzik, megfelelő szaporítóedényekre vagy szaporítótálcákra van szükség. Speciális, fedős beltéri üvegházak kaphatók a piacon. Jól működnek, de ára is van. Ugyanakkor olcsóbb is. Legyen szó kis virágcserepekről, kiöblített joghurtos cserepekről vagy akár a tojástartó alsó oldaláról, sokat lehet használni.Az utasítások lépésről lépésre
Elkészültek a magok és a cserepek, megfelelőek a körülmények? Ezután kezdődhet a paradicsomszezon.1. Töltse fel a tartályt földdel a pereme alatt 1 cm-re.
2. Nyomd jól a földet.
3. Most öntözzük meg a talajt, később a magvak kimosódnak a helyéről. Nedvesnek kell lennie, de nem túl nedves.
4. Helyezze a magokat a földre. A két mag közötti távolságnak körülbelül 2 cm-nek kell lennie.
5. Takarja be a magokat kevés földdel, mivel könnyű csírák.
6. Nyomja le a talajt, és óvatosan öntsön még egy kicsit
nál nél.7. Címkézze fel a tárolóedényeket, hogy később azt is tudja, melyik fajta terem ott. A ceruza jól működik, mert a legkevésbé valószínű, hogy kifakul a naptól.
8. Most ráteheti a fedőt, vagy ragasztófóliát vagy műanyag zacskót.
9. Helyezze a bilit egy kényelmes helyre. Ügyeljen arra, hogy a növekedési tényezők fény, meleg és nedvesség mindig jelen legyenek.
10. Időnként szellőztesse ki a fóliát.
Az első palánták körülbelül 10 nap múlva láthatók.Ha május közepétől közvetlenül a táblába veti a paradicsommagot, válasszon olyan ágyást, amelyet jól megvilágít a nap. A fóliatakarás növelheti a meleget, és így felgyorsíthatja a csírázást, de napos időben túlságosan is gyorsan felmelegedhet. Ezután takarja le az ágyat napközben.
Szúrd ki
Amint az első levelek kifejlődnek, a növénynek több helyre van szüksége a növekedéshez. Az új otthona a saját edénye legyen, körülbelül 9 cm átmérőjű. Most használjon normál talajt, amiben van némi tápanyag is. Szúrópálcával vagy háztartási kanállal kiszedhetjük a növényeket a magtálcáról. Ügyeljen arra, hogy ne sértse meg a gyengéd gyökereket. Attól függően, hogy mennyi ideig tart a szabadba költözés, valamivel később érdemes átültetni egy még nagyobb edénybe. Kiültetés
Május közepétől, a jégszentek után, a kis paradicsom növényeket ki lehet ültetni a veteményesbe, vagy véglegesen áthelyezni az erkélyre a kádban. Ne hagyja, hogy a meleg hőmérséklet csábítson arra, hogy korábban ültessen. Fontos, hogy a hőmérséklet ne csökkenjen túlságosan, még éjszaka sem. Ha a paradicsomot hidegsokk éri, az növekedési visszamaradáshoz vezethet. Ha éjszakai fagy van, az egész növény halálra fagy.Lehetőség van azonban arra, hogy nappal kirakjuk a bilit, és éjszaka visszahozzuk. Ügyeljen arra, hogy a növényeket ne érje a tűző nap anélkül, hogy előtte lassan hozzászokna.
Tanulj a tapasztalatból
Legkésőbb ősszel kiderül, hogy jól választották-e meg a vetés időpontját. Ha elégedett az eredménnyel, a következő kertészeti évben is hasonlóan járhat el. Ellenkező esetben válasszon más időpontot a vetésre. Illetve a vetés ideje megtartható, ha más helyeken is lehetséges a beállítás.1. Kísérletezzen más törzsekkel, ezek alkalmasabbak lehetnek.
2. Vezessen több pályán. A paradicsommag nem drága. Időközönként többször vessünk, és a legerősebb növényeket használjuk.
3. Ismersz olyan kertészt, aki rengeteg paradicsomot betakarított? Kérdezd meg tőle, hogyan csinálta, és tedd ugyanezt.
4. Optimalizálja a termesztési feltételeket. Mit szólnál például egy üvegházhoz, ha a szükséges erőforrások és hely rendelkezésre áll?
Még két tipp
Vonat paradicsomnövényekAmikor az emberek súlyokat emelnek vagy más módon gyakorolnak, az izmok megerősödnek. Minden kihívással egyre többet. Ugyanígy működik a növényekkel is. Például, ha ki vannak téve a szélnek, a száruk megerősödik. Ha paradicsompalánták vannak zárt helyiségekben, akkor te leszel a szél! Rázza fel a szárat naponta néhányszor, óvatosan kézzel vagy vattakoronggal. Az eredmény olyan növények, amelyek jobban fejlődnek, és később gyorsabban hozzák meg az első termést.
A holdnaptár szerint vetni
A Hold hatással van a vízre, elvégre vannak apályok és apályok. A növények pedig nagyrészt vízből állnak. Talán igazuk van azoknak, akik hisznek a holdban, hogy a vetésnél a hold helyzetét veszik alapul. És ha a hold nincs hatással a magra, akkor az nem tud ártani. Ideálisnak mondják a növekvő holdat olyan gyümölcsnapokon, mint az Oroszlán, a Kos vagy a Nyilas.
