A sóska, gyakran használják fogyasztásra
A fogyasztásra általában használt sóska a nagysóska (Rumex acetosa), amely Közép-Európa számos rétjén megtalálható. Helyszínek hogyan nő a kúszó boglárka. Igaz, hogy ez a faj is tartalmazza ezt az emberi szervezet számára, ha nagy mennyiségben fogyasztják káros kálium-hidrogén-oxalátot, de bizonyos szabályok betartásával a mennyiség csökkenthető jegyzet. Még ennél a fajnál sem szabad tovább használni a leveleket, vagy csak akkor szabad felhasználni, ha már megfőzték nyáron kivörösödik ennek az esetenként mérgező anyagnak a növekvő tartalma miatt elszíntelenedik. A sóska árnyékos és napos helyeken különböző növekedési magasságokat ér el, tornyosuló helyeken Panicles a virágok de ritkán lesz 100 centiméternél alacsonyabb. A Ültetés A vadon élő példányok magjait a saját kertjében is betakaríthatja, és a saját kertjében szétszórhatja. A sóska rezisztens magjai különböző termőhelyi viszonyokkal is megbirkóznak, de a mélyen gyökerező növényeket az első elterjedés után nehéz visszatartani.
olvasni is
- Tökéletes hely a sóska számára
- Sóska: a virágzás ideje és jelentősége
- A sóska: fűszerezés és felhasználás
A dokkcsalád
Összesen több mint 200 különböző alfaj tartozik a dokkcsaládba (Rumex), köztük például:
- Kis sóska
- Hajlított dokkoló
- római dokk
- Alpesi sóska
- Véredény
A legtöbb dokkfaj nem közvetlenül mérgező, de különböző mennyiségű halálos kálium-hidrogén-oxalátot tartalmazhatnak a helytől és a fajtól függően. Ezért fogyasztás előtt konzultáljon az adott gyűjtőkörzetben jártas emberekkel, vagy használja fel saját kertjében a vásárolt magvakat.
A sóska összetévesztése más növényfajokkal
A sóskát a tapasztalatlan gyógynövénygyűjtők néha összetéveszthetik a mérgező Áron-bottal. Tavasszal egy bizonyos ponton fiatal levelei vannak, amelyek nagyon hasonlítanak a sóskához. Különbséget lehet tenni azonban a levéllemez alapján, mivel itt a sóska leveleinek alsó levélvégein oldalirányban elvékonyodó végek találhatók. Ezek kerek alakúak az Áron-bot levelein. Ha a biztonság kedvéért szeretne lenni, először tiszta képzést kell kapnia virágzik a aratás várjon.
tippek és trükkök
A sóska különböző rokonait virágaik színe, növekedési magassága és a levelek jellege alapján osztályozhatjuk.