A grapefruit elkészítése
az Grapefruit, latin Citrus paradisi, egy fiatal citrusklán, amely valószínűleg a 18. században született. Században a karibi szigeten, Barbadoson a grapefruit (Citrus maxima) és a narancs (Citrus sinensis) hibridjeként. Maga a narancs pedig a mandarin (Citrus reticulata) és a keserűnarancs (keserűnarancs, Citrus aurantium) keresztterméke, utóbbi egykor Felbukkant a grapefruit és a mandarin... A citrusfélék családi története bonyolult és nehezen kiismerhető, így nem csoda, hogy folyamatosan visszatér Jön a zűrzavar. Egyébként a német szóhasználatban a grapefruitot a grapefruittal azonosítják, bár vannak különböző fajtái.
olvasni is
- Van különbség a grapefruit és a grapefruit között?
- A legjobb idő a pomelo betakarítására
- Az egzotikus pomelo egész évben szezonja van
Grapefruit fajták
Vannak grapefruit fénnyel és vörösestől a mélyvörösig terjedő hús. A szín intenzitása információt ad a gyümölcs édességéről – minél sötétebb a hús, annál édesebb. A világos grapefruitok közül a Duncan a legnagyobb és ízét tekintve a legjobb is - lédús és nagyon aromás, kellően édes és
sok maggal. Éppen ezért lassan felváltja a szinte mag nélküli mocsári grapefruit, mint friss gyümölcs, és elsősorban gyümölcslé előállítására termesztik. A vörös húsú Star Ruby Grapefruit nagyon vonzó konténernövény, bár az új-zélandi grapefruit a mi szélességi köreinken sokkal alkalmasabb termesztésre. Ez az enyhén aromás fajta kevesebb hőt igényel, mint a többi grapefruit.A pomelo
A „pomelo” kifejezés általában két különböző típusú grapefruitot jelent. Egyrészt a "pomelo" az igazi grapefruit angol neve, amely eredetileg Délkelet-Ázsiában honos. Főleg Thaiföldön, Malajziában, Dél-Kínában használják (itt Honey-Pomelo néven) termesztik, valamint Indonéziát. A másik típus a grapefruithoz tartozik, de a grapefruit és a grapefruit keresztterméke. Ez a pomelo édesebb, mint a grapefruit.
A Hirado Buntan Pomelo
Ez a fajta pomelo nem kereszt, hanem igazi grapefruit, és az egyik legnépszerűbb fajta. Ez egy nagyon erőteljes grapefruit rendkívül nagy, sötétzöld levelekkel. Virágai nagy tüskékben jelennek meg, legfeljebb 20 virággal. A fajta jobban ellenáll a hidegnek, mint a legtöbb grapefruit. Az édes és aromás gyümölcs nagyon korán, már decemberben érik. Ezenkívül a növény nagyon erőteljes, széles bokrot alkot, ezért lenyűgöző konténernövény.
tippek és trükkök
Mandarin és grapefruit keresztezéséből számos fajtát készítenek ill Felbukkant a mandarin és a pomelo. Mindegyiknek nagyon aromás gyümölcse van, melyek ízvilágukat tekintve a szülők közé sorolhatók.
