Botanikai profil
A levendula a mentafélék (Lamiaceae) családjába tartozik. Övé A karógyökér mélyen a talajba nyúlik. A növény formák elágazó alcserje 30-60 centiméter magas, az idősebb ágak lignifikálnak. A fiatal hajtások viszont szürkés-zöld színűek, négyzet alakúak. A levendula hosszúkás, keskeny, tűszerű levelei ezüstszürke színűek. Ez a levél színe a levendula mediterrán eredetére utal, mert védelmet nyújt a nap ellen – hasonlóan az olajfa ezüstszínű leveleihez. Az illatos kék vagy lila virágtüskék a hosszú száron júliustól szeptemberig jelennek meg.
olvasni is
- A levendula fajták különböző magasságúak
- A levendula nem nagyon alkalmas szobanövénynek
- Egy csendes éjszakáért - levendula a hálószobában
Otthon és elosztás
A levendula innen származik a dél-európai mediterrán országokbólahol vadon nő sziklás és száraz lejtőkön. A bencés szerzetesek egykor az Alpokon át hozták a gyógynövényt, ma Nyugat- és Észak-Európa számos kertjében őshonos illatosító és gyógynövényként. A francia Provence különösen a "levendula földjeként" híres. kék és lila virágszőnyeg a táj borítja.
Különleges fajták
Az igazi levendula többféle típusban és színben kapható:
- Hidcote Blue (sötétkék virágok, jó sövényekhez)
- Blue Cushion (kompakt cserje)
- Munstead (korai virágzás)
- Miss Katherine (későn virágzó, rózsaszín virágok)
- Rosea (rózsaszín virágok is)
- Alba (fehér virágú)
- Mailette (gazdag és hosszan virágzó, erős illatú)
- Lady (kompakt cserje, bőséges virágokkal)
Hozzávalók és íz
A növény mindenekelőtt rengeteg illóolajat tartalmaz. Vannak még tanninok és keserűanyagok, flavonoidok, kumarinok és rozmarinsav. A levendulának nyugtató, görcsoldó és idegerősítő hatása van. Az illatosított gyógynövény jól ismert friss és fűszeres illatú. Íze kicsit keserű és keserű, a rozmaringhoz hasonló. A fiatal levélhajtások alkalmasak halak, szárnyasok, pörköltek, juhhúsok, levesek és szószok jellegzetes fűszerezésére.
Történelmi felhasználás
A mediterrán országokban ugyan otthonosan mozog a levendula, de az ókorban még nem játszott különösebb gyógyászati szerepet. Neve a latin "mosás", "lavare" szóból származik, mert a tiszta rómaiak ezt a gyógynövényt használták fürdővizük ízesítésére. A levendula csak az Alpokon túl érte el hírnevét, és ott fejlődött azzá nagyra becsült gyógynövény különböző kolostor- és házikókertekben. Az elmúlt évszázadokban a levendulát a fertőző betegségek elleni védekezés egyik formájaként tartották számon, például a betegséget terjesztő tetvek távoltartásával.
tippek és trükkök
Ősidők óta szárított levendula csokrok kerültek a vászonszekrénybe. Nemcsak illatukat terjesztik ott, hanem elűzik a molylepkéket is.
IJA