Ősszel gondosan karbantartsuk a veteményeskertet

Ősszel gondosan karbantartsuk a veteményeskertet

Ősszel folytatni kell a kert öntözését, feltéve, hogy száraz marad. Ez különösen igaz az eperre: a nedvesség elősegíti az új virágdíszek kialakulását, így közvetlen hatással van a következő év betakarítására. A talajt rendszeresen mulcsolni és/vagy lazítani kell, hogy a levegő még mindig a gyökerekhez juthasson. Ha folyamatosan esik, a botparadicsomot - amit egyébként még le kell csupaszítani, áztatni - fóliatetővel kell védeni.

Védelem az első fagyos éjszakák ellen

Az első fagyos éjszakák gyakran október közepe táján jelentkeznek. Főleg a frissen ültetett és mediterrán fűszernövények, de az érzékeny késői zöldségfélék számára is érdemes most téli védelmet biztosítani. A nem túl fagyálló cserepes növényeket a házban világos és hűvös helyre kell helyezni.

Gyümölcsfákat vágni

A gyümölcsfákat kora ősszel még jól lehet metszeni. Ha azonban ezeket október végére viszi, jobb, ha a metszést elhalasztja jövő tavaszra vagy a következő nyárra.

Őszi málna másrészt az utolsó betakarítás után azonnal levágni, a szeder kopott szárát is el lehet távolítani. Csak a fiatal botok maradnak a rácson téli védelemként.

Melyik gyümölcsöt és zöldséget szüretelik ősszel

Az utolsó gyümölcsöt le kell szedni, mielőtt a hőmérséklet éjszaka nulla alá süllyed. A gyümölcsös zöldségeket és hüvelyeseket, például a burgonyát, édesköményt, retket és hagymát szintén be kell gyűjteni a fagy beállta előtt. A paradicsom és a sütőtök is nagyon jól érik bent. A sárgarépa, a cékla, a fehérrépa, valamint a saláta és a saláta viszont az enyhe fagyot is bírja. A kelbimbó és különösen a kelkáposzta viszont akkor ízlik a legjobban, ha enyhe fagynak vannak kitéve.

Ültetés és vetés az őszi kertben

Szeptemberben még mindig sokan vannak kint Vetsünk zöldségeket és fűszernövényeket, például:

• Báránysaláta
• spenót
• rukkola
• Téli porcsin
• Kerti zsázsa
• Medvehagyma (a jövő évi betakarításhoz)
• Igazi kamilla (is)

Szeptember közepéig ültethetünk a szabadba salátát és fagylaltot, októberig pedig az őszi hagymát, fokhagymát, medvehagymát és rebarbarát. Az olyan robusztus fűszernövények, mint a petrezselyem és a marhafű is jól ültethetők ősszel. A kerti epret ideális esetben szeptember elején ültetjük, míg a téli és kora tavaszi betakarítás üvegházi magjait októberben vetjük el. Ez különösen igaz a báránysalátára és a spenótra.