A legjobb idő a borsmenta betakarítására
Ha te borsmenta Ha ki akarunk száradni, csak olyan töveket szedjünk be, amelyek különösen gazdagok illóolajokban. Ezután még szárítás után is nagyon aromásak.
olvasni is
- Tippek a borsmenta fagyasztásához
- Mikor a legjobb idő a borsmenta vágására?
- A majoránna tartósítása: fagyasztás vagy szárítás?
A legjobb idő a borsmenta szárítására vágott, közvetlenül a kivirulamely júniusban kezdődik. Ebben az időben a menta tartalmazza a legmagasabb arányban aromás anyagokat.
Egy nagyon napsütéses nyár után ősszel még használhatod a borsmentát szárításra aratni. Ezután a növénynek elég ideje volt új illóolajok dúsítására. Ha a nyár nagyon csapadékos és hűvös volt, a borsmenta leveleit nem érdemes szárítani.
Így kell megfelelően szárítani a borsmentát
A legjobb a borsmentát késő reggel betakarítani, hogy megszáradjon. Vágja le a szárakat a lehető legalacsonyabbra a talaj felett.
Ha ez elkerülhető, ne mossa meg a betakarított növényeket. Ez sok illóolajat kimos, és sokkal tovább tart a növények megfelelő kiszáradása.
Legfeljebb tíz szárat kössünk egy kötegbe, és fejjel lefelé akasszuk fel egy megfelelő helyre.
A megfelelő hely a borsmenta szárítására
A közvetlen napsugárzás nem tanácsos. Ennek eredményeként a növények nem csak kifakulnak, hanem túlságosan is felmelegítik őket.
A helynek szellősnek és kényelmesen melegnek kell lennie. A megfelelő szárító helyiségek:
- Tetőtér ablakkal
- Világos alagsori szoba
- Fedett veranda
- Árnyékosabb erkélyamíg nem esik
Mennyi idő alatt szárad meg a borsmenta?
Az egyedi esettől függ, hogy mennyi ideig tart a gyógynövények teljes kiszáradása. A szár vastagsága, a levelek mosásból származó páratartalma és a páratartalom játszik szerepet.
A szárítási folyamat akár két hétig is eltarthat.
A szárak letörésével megállapíthatja, hogy a borsmenta megfelelően kiszáradt-e.
Mentse el a szárított borsmenta leveleket
Tegye az egész szárított borsmentát egy sötét edénybe vagy papírzacskóba. Csak röviddel fogyasztás előtt lazítsa le a leveleket a szárról, hogy az aroma ne párologjon el.
Tartsa a tartályt sötét, meleg és lehetőség szerint száraz helyiségben, amíg meg nem kapja Feldolgozzuk a borsmentát.
Mennyi ideig tárolható a szárított borsmenta?
A jól kiszárított borsmenta több hónapig eláll. Időnként ellenőrizze, hogy a szárak rendben vannak-e, és nem keletkezett-e penész.
tippek és trükkök
A borsmenta szárításakor ügyeljen arra, hogy lehetőleg ne érintse meg ujjaival a szárát. Emiatt a borsmenta összetevői elpárolognak.
Ce
A kerti folyóirat frissesség-ABC
Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?
A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:
- mint ingyenes PDF fájl hogy egyedül nyomtasd ki
