A megfelelő idő a betakarításhoz
Az oregánót egész nyáron frissen szedheti le a bokorról, és adhatja salátákhoz, levesekhez, szószokhoz, húsételekhez, tésztákhoz és tojásételekhez. Az oregánó nem igényel sok törődést: Ha napos és nem túl párás helyet biztosít neki a füvészkertben, akkor pompásan fejlődik.
olvasni is
- A nyár az aromás oregánó betakarításának ideje
- Az edényben lévő oregánót megfelelően gondozzuk
- Oregánót termesztenek egy edényben az erkélyen
Az oregánó íze szárítva a legaromásabb
Sok más gyógynövénnyel ellentétben az oregánó röviddel a virágzási időszak előtt és alatt fejti ki a legintenzívebb aromát. A betakarítás ideje tehát június végétől augusztus elejéig tart. Ilyenkor érdemes nagyobb mennyiséget vágni az oregánóból, és tartóssá tenni.
Gyűjtsd be a gyógynövényeket kora reggel
Mivel az oregánó a napimádók közé tartozik, lehetőleg a napsütéses nap reggeli óráiban szedje le. Az íze különösen intenzív, ha az oregánó az előző napokon sok napfényt tudott magába szívni. Hűvös és esős időben tartózkodjon a betakarítástól, mivel ilyenkor a növény íze lényegesen kevésbé aromás.
Ha megfelelően szüreteljük az oregánót, megőrizhetjük a nyár illatát a hideg évszakra. Lehetőleg vágja le az oregánó ágait egy ág felett. Ez arra ösztönzi az oregánót, hogy bokrosan és erőteljesen csírázzon. Távolítsa el a barna és sérült leveleket és a durva szennyeződést közvetlenül a betakarítás során.
A betakarításhoz szüksége lesz:
- Éles vágószerszám. A megfelelő konyhai vagy kerti kések, amelyeket előzetesen alaposan meg kell tisztítani.
- Betakarító edény, amelybe lazán, meghajlás nélkül beleteheti az ágakat.
- Jégkocka tálca fagyasztáshoz
- Zsineg vagy szárítókeret gézzel borítva
- állítható dehidratáló
Attól függően, hogy milyen típusú tartósítást szeretne, tegye a következőket:
tartsd készen. Ha szárítani szeretnénk az oregánót, akkor légmentesen záródó, színezett tárolóedényekre is szükségünk van a tároláshoz.
Az értékes összetevők
Az oregánó egyedi ízét adó illóolajok mellett a gyógynövény tanninokat, keserűanyagokat és számos fitokemikáliát is tartalmaz. Ha megfelelően betakarítja és tartósítja az oregánót, a téli hónapokban kihasználhatja a növény gyógyászati tulajdonságait.
Az oregánó antibakteriális és gyulladáscsökkentő hatását számos tudományos tanulmány bizonyítja. Az oregánó kiváló baktériumölő, gyomor- és bélrendszeri fertőtlenítő hatással bír. Emellett serkenti az étvágyat és segíti az emésztést.
Öntsön fel fél-egy teáskanálnyi gyógynövényt forró vízzel, és kiváló gyógymódot kap a torokfájásra és az influenzaszerű fertőzésekre. Az oregánó oregánó inhalációra is kiválóan alkalmas sinusfertőzések esetén.
tippek és trükkök
Az oregánó virágai számos rovar táplálékforrásaként szolgálnak. A méheket különösen varázslatosan vonzza az illatuk. Az oregánó betakarítása során célszerű kesztyűt viselni a csípés elleni védelem érdekében.
