Frissen betakarított stevia levelek használata
A teljes tenyészidő alatt folyamatosan lehet betakarítani az édes fűszernövény leveleit frissen az évelőről. Ezeket hozzáadhatja italokhoz és ételekhez, hogy kellemes édességet adjon az ételnek. Használja takarékosan, mert gyakran egyetlen levél is elég egy csésze tea édesítéséhez.
olvasni is
- Száraz stevia levelek – egész évben sajnálat nélküli édesség
- Természetes édesség vagy veszélyes hype?
- Betakarítsd be és használd fel te is a ribwort
Az edzett levelek használata
A szárított stevia leveleket finom porrá dolgozhatja, és természetes édesítőszerként használhatja ételekhez és italokhoz. Nagyon édes édessége és hőálló. Ezért más édesítőszerekkel ellentétben sütéshez és főzéshez is használhatja.
A levelek feldolgozása stevia folyékony kivonattá
A folyékony édesítőszer adagolása kicsit könnyebb, mint a por. Ezt a kivonatot könnyedén elkészítheti saját maga:
- Tegyünk fél liter vizet egy fazékba, és forraljuk fel.
- Adjunk hozzá két marék friss, enyhén aprított levelet.
- Forraljuk fel, és hagyjuk a keveréket 10 percig forralni.
- Hagyja kihűlni a stevia főzetet.
- Szűrjük át szitán üvegbe, és szorosan zárjuk le.
- Az édesítőszert mindig hűtőszekrényben tárolja, nehogy megromoljon.
A steviának óriási édesítő ereje van
A stevia használatakor ne feledje, hogy minden növénynek egyedi steviozid-koncentrációja van a levelekben. Ezért óvatosan közelítse meg a helyes adagolást.
Egy ökölszabály:
- Egy gramm szárított stevialevél körülbelül egy evőkanál cukor
- Egy teáskanál stevia por körülbelül 50 gramm cukornak felel meg
A stevia gyógyító tulajdonságai
A mézes gyógynövényt sikeresen használják olyan betegségekre, mint a magas vérnyomás és gyomorégés. Mivel szinte nincs kalóriája, értékes segítség az egészségi állapotú fogyásban is.
Klinikai vizsgálatok szerint működik
- antibakteriális
- rákellenes
- csökkenti a vérnyomást
- gyulladáscsökkentő
tippek és trükkök
A téli hónapokban szárított és darálatlan stevia levelekből is készíthet stevia főzetet.
SKb