A borsmenta a megfelelő időben aratni
fagyasztani kívánt borsmenta, vágott Legjobbak közvetlenül a júniusi virágzás előtt. Ekkor a levelek tartalmazzák az illóolajok nagy részét.
olvasni is
- Mikor a legjobb idő a borsmenta vágására?
- Hibernáljon borsmentát a szabadban vagy az erkélyen
- Maggi gyógynövény fagyasztása – így őrizheted meg a dögöt
Ősszel betakarított borsmenta csak akkor szabad megfagynia, ha a nyár nagyon meleg volt. Egy esős nyár után a leveleknek alig van aromája.
A borsmenta szárát megtisztítjuk és óvatosan megmossuk
A leveleket ne szedjük le a szárról, a borsmentát hagyjuk egészben. Ekkor kevesebb ízt veszít.
Távolítsa el az elhalt leveleket, és óvatosan mossa le a gyógynövényt enyhe vízsugár alatt.
Először szárítsa meg a fűszernövényt salátafonóval, majd törölje le konyhai papírral.
Hogyan fagyasztjuk le a gyógynövényt
A fagyasztáshoz szüksége lesz:
- Friss, tisztított borsmenta szár
- fagyasztózsák
- Alternatív megoldásként jégkocka tálca
- Zárókapcsok vagy zsinór
Tegyen néhány szárat egymás mellé a fagyasztózsákba. Ha a borsmentát túl közel tárolja egymáshoz, később nehezebb lesz eltávolítani. Zárja le a zacskót, címkézze fel a borsmenta és a dátum szóval, és tegye be a fagyasztóba.
Alternatív megoldásként tedd a borsmentát egy jégkocka tálcába, töltsd fel vízzel és fagyaszd le az egészet. A kockák később nagyon jól használhatók levesekhez, szószokhoz.
Feldolgozás előtt nem szabad felolvasztani
Amikor szeretnél magadnak készíteni egy mentateát ill Borsmenta salátához vagy szószhoz szüksége van, vegye ki a szükséges mennyiséget.
A fagyasztott leveleket szedjük le a száráról, és adjuk hozzá az ételhez. Ott teljesen kiolvadnak maguktól. Dobd el a szárakat.
Meddig tárolható a borsmenta a fagyasztóban?
A borsmenta elég sokáig eláll fagyott állapotban. A gyógynövényt így legalább hat hónapig eltarthatja.
tippek és trükkök
Lehetőség szerint fagyasztáshoz használjon újra zárható fagyasztózacskókat. Ezután kiveheti a szükséges mennyiségű borsmentát, majd a zacskót lezárva ismét a fagyasztóba helyezheti.
Ce
A kerti folyóirat frissesség-ABC
Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?
A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:
- mint ingyenes PDF fájl hogy egyedül nyomtasd ki
