Így maradnak a legtovább frissek

Így a szőlő akár 14 napig is étvágygerjesztő marad

Jó idő esetén a szőlőszezon augusztustól decemberig tart. Ez vonatkozik a fehérre, pirosra és kékre fajták egyaránt. Mivel a csemegeszőlő nem klimatikus termés, nem érik be. Ennek eredményeként teljesen érett állapotban betakaríthatóak, és frissen fogyasztva páratlanul jó ízűek. Aki az övé húzott Ha nem tudja egyszerre megenni a szőlőt, ideális esetben a következőképpen tárolja:

• Gyümölcskosárban szobahőmérsékleten 4-5 napig eltartható
• Tedd a gyümölcsöt mosatlanul élelmiszertároló zacskóba vagy Tupperware dobozba
• Hűtőszekrényben 4-5 Celsius fokon tárolva az eltarthatóság 14 napra meghosszabbodik

A szőlő lehűlve elveszti aromáját. Ezért fogyasztás előtt körülbelül 20 perccel vegyük ki a bogyókat a hűtőszekrényből, hogy megmossuk, és szobahőmérsékletre hozzuk a gondtalan élvezet érdekében.

A szőlőt fagyasztóban tárolják

Az eltarthatósági idő akár 6 hónapra is meghosszabbodik, ha szőlőt használ fagy. Sok más gyümölccsel ellentétben a szőlő felengedés után nem válik pépessé. Hogyan kell helyesen csinálni:

• Helyezze a szőlőt egy szitába, és mossa le folyó víz alatt
• Törölje szárazra ruhával vagy papírtörlővel
• A bogyókat kiterítjük egy tepsire vagy tányérra úgy, hogy ne érjenek egymáshoz
• Ízlés szerint megszórjuk kevés cukorral
• 5-6 órán át a gyorsfagyasztóban lefagyasztjuk

Ha a szőlő le van fagyasztva, azonnali használatra alkalmas snackként vagy jégkockaként italokba. Alternatív megoldásként átteheti a gyümölcsöket egy fagyasztózsákba, hogy több hónapig helyet takarítson meg a fagyasztóban. A fagyasztott szőlő természetesen nem alkalmas kisgyermekek számára. A sima héj miatt elakadhatnak a torokban.

tippek és trükkök

Minden szőlő egy kis vitaminbomba. Ugyanakkor értékes ásványi anyagok, például kálium, kalcium és magnézium magas tartalmával rendelkezik. A 100 grammonkénti 67 kalóriával az édes gyümölcsök élvezete is különösen alakbarát.

GTH