Ez a legjobb módja a gumó bőrének

Hogyan lehet fellazítani a fokhagyma héját?

Számos tipp és trükk létezik a fokhagymagerezd hámozására. A szükséges mennyiségtől és a fokhagyma további feldolgozásának módjától is függ, hogy melyik mikor felel meg Önnek.

• Törjük össze a fokhagymagerezdeket
• A fokhagymát késsel meghámozzuk
• Szabaduljon meg a táltól úgy, hogy a pohárba rázza
• Áztassuk be a fokhagymát vízbe

Törjük össze a fokhagymagerezdeket

Ha a fokhagymát csak ízesítőként használjuk, és nem szeretnénk, hogy nagy fokhagymadarabok kerüljenek az ételbe, a gumó héját pusztán összezúzással eltávolíthatjuk.

1. Lazítsa meg az egyes lábujjakat a gumóról a szükséges mennyiségben.
2. Vegyünk egy erős fadeszkát, és terítsük szét rajta a lábujjait, és hagyjunk egy kis helyet közöttük.
3. Válassz egy nehéz konyhai tárgyat, amivel összetörheted a lábujjaidat. Jól használható például egy nagy kés, spatula vagy serpenyő.
4. Helyezze a tételt a fokhagymagerezd tetejére, és gyakoroljon mérsékelt nyomást, amíg kissé meg nem engedik, és a héjuk fel nem reped.
5. Vágja le a végét, majd kézzel távolítsa el a héj maradványait.

A fokhagymát késsel meghámozzuk

Néhány gerezd fokhagyma gyakran elegendő sok recepthez. Ebben az esetben a héj egyszerű eltávolítása kis, éles késsel nem jelent nagy kihívást.

• Válasszuk le a lábujjakat a gumóról
• vágja le az alsó végét
• egyszerre húzza le a héjat
• esetleg. Távolítson el minden megmaradt héj maradványt

Szabaduljon meg a táltól úgy, hogy a pohárba rázza

Egy tiszta csavaros tégely kiváló eszköz arra, hogy egyszerre sok fokhagymagerezdet távolítsunk el a merev bevonatról.

1. Tegyen néhány gerezd fokhagymát vagy egy egész hagymát az üvegbe, és szorosan zárja le kemény fedéllel.
2. Erőteljesen rázza az üveget körülbelül 30 másodpercig. A rázómozgások függőlegesek legyenek, azaz az üveg alja és a fedél között.
3. Csavarja vissza az üveget, és dobja ki a leválasztott edényeket. Hozd ki a hámlásmentes lábujjakat is.
4. Szükség esetén ismételje meg a rázási folyamatot.
5. A még a fokhagymagerezdekre tapadt apró héjdarabok kézzel vagy a végén késsel könnyen eltávolíthatók.

Áztassuk be a fokhagymát vízbe

Ha a fokhagyma használata nem spontán akció, egy trükkel és kis várakozási idővel könnyen eltávolítható a héja.

• Hámozza le a lábujjakat a gumóról
• tálba tesszük
• lefedjük szobahőmérsékletű vízzel
• 2-3 órát állni hagyjuk

Ezután a beáztatott fokhagyma héját kézzel könnyen eltávolíthatónak kell lennie.

A hámozott fokhagymát tartsa tartalékként

Az azonnal el nem fogyasztott hámozott fokhagymának nem kell veszendőbe mennie. A megmaradt lábujjakat tiszta tégelybe teheted, és olajjal bekenheted. Jól lezárva és hűvös helyen tárolva sok napig használatra készen állnak.

Így célzott fokhagymakészletet is felhalmozhatsz, hogy ne kelljen újra és újra megpucolnod néhány gerezd fokhagymát.

Következtetés gyors olvasóknak:

• Kés: Kis mennyiségekhez alkalmas; Vágja le a lábujjak végét; Ezzel egy időben húzzuk le a héját
• Hasznos trükkök: Crush fokhagyma gerezd; rázza fel egy csavaros edénybe; vízbe áztatjuk
• Cefrézés: deszkára tesszük; összetörni egy nehéz tárggyal; Távolítsa el a meglazult héjat
• Csavaros tégely: Sok lábujjhoz vagy egy egész izzóhoz; használjon tiszta, kemény fedővel ellátott üveget
• 1. lépés: adjunk hozzá fokhagymát; fóka; 30 másodpercig erőteljesen rázza felülről lefelé
• 2. lépés: vegye ki a meglazult héjat és tisztítsa meg a lábujjakat; Szükség esetén ismételje meg a rázást
• 3. lépés: Húzza le a héj maradványait a lábujjakról; Dolgozd tovább a fokhagymát
• Áztatás: tegye fokhagymagerezdeket egy tálba; Fedjük le vízzel 2-3 órán keresztül; Húzzuk le a héját
• Tárolás: Tedd a maradék lábujjakat egy üvegbe; olajjal fedjük le; hűvösen tároljuk