Elég sok fajta pokeweed létezik. Hazánkban az ázsiai póréfű a leggyakoribb. A növények vadon nőnek. Általában nem túl népszerűek, sőt egyes európai országokban a feketelistán is szerepelnek – Németországban a vörös listán.
Nagyon jól néz ki a pokeweed, különösen a virágzata. Azonban mérgező, és gyorsan terjed. Az amerikai pokeweed még az ázsiainál is mérgezőbb. Az ázsiai változatnál a termőállományok függőlegesek, míg az amerikai változatnál lelógnak az évelőre.
A Kínában és Japánban honos, Indiában honos, nálunk honosított ázsiai füvet ehető fűnek is nevezik. Szaponinokat – potenciális méreganyagokat – tartalmaz a levelekben, a gyümölcsökben és a gyökerekben. Mintha nem lenne elég nehéz a szülőknek vagy a gyűjtőknek, a közönségeseknek Mérgező növények hogy megismerjük velünk, vannak olyan növények is, amelyek egy fajon belül mérgező és ártalmatlan példányokat alkotnak. A pokeweed az egyik ilyen.
A pokeweed fajtái
A Phytolacca nemzetség, a pokeweed, 25 fajból áll, amelyek közül néhányat különböző szinonimákkal kereszteltek el. E fajok egyike sem őshonos Európában, de közülük kettőt itthonosítottak meg: az ázsiai pokeweed (
Phytolacca acinosa vagy esculanta) és az amerikai pokeweed (Phytolacca americana L. vagy Phytolacca decandra).Kínában és Japánban, Indiában őshonos ázsiai pokeweed és nálunk honosítva ehető pokácsnak vagy pokácsnak is nevezik. Szaponint tartalmaz a levelekben, a gyümölcsökben és a gyökerekben.
A hüvelyesekből is ismerjük a szaponint, az is bejön spárga és céklát, cukorrépát és különféle gyógynövényeket, például százszorszépet és gesztenyét tartalmaznak. Gyakran gyógyszerészeti hatóanyagként is használhatók, így a Phytolacca acinosa gyökereiből származó hatóanyagok a jelenlegi gyógyászatban állítólag csökkentik az ödémát. De a szaponinok potenciálisan mérgezőek is, ha túl sokat nyelünk le, vagy nem megfelelő növényi részeket eszünk. Különböző koncentrációk találhatók a növény különböző részein. A legtöbb hatóanyagot a mag tartalmazza, ezt követi a gyökér, a levél, a szár, az éretlen termés és az érett termés.
amerikai pokeweed (Phytolacca americana L. vagy Phytolacca decandra) ma Európában is terem, itt is az egész gyümölcs szaponint tartalmaz. De ez még nem minden, a gyümölcs bétaciánokat is tartalmaz. A betacyánok alkaloidok, amelyek általában mérgezőek. Az amerikai fajtában található szaponinokról azt mondják, hogy agresszívebbek is. Ennek a növénynek a hatóanyagait a homeopátiában is használják, de természetesen nem saját kísérletezésre valók.
Számos más faj is létezik, de csak távoli országokban fogunk találkozni velük (Dél-Amerikától Délkelet-Ázsián át Etiópiáig és Új-Zélandig).
A piszkálófű a kertben
Sok zűrzavar övezi a pokeweed és a nevét. Néha ehetőnek kell lennie az ázsiainak, néha az amerikainak, néha a Phytolacca acinosát az amerikai piszkosfűnek nevezik.
Csak az ázsiai változatot ültessük a kertbe, először úgy tudjuk megkülönböztetni, ha vásárláskor nagyon odafigyelünk a latin elnevezésre. Az amerikai pokeweed is kicsit másképp néz ki, sima levelei és sima termései vannak, amelyeknek a gyümölcsfürtjei egyenesen állnak. Az ázsiai búzafűnek viszont több rovátkolt levele van, amelyek enyhén ráncosnak tűnnek. A gyümölcsökben sok apró szelet található, a szőlő általában lelóg.
A csípőfű kevés gondozást igényel, mivel hozzászokott a rossz vad növekedési körülményekhez. Csak igazán hideg télen hálás a jó takarásért. Egyre nehezebb megszabadulni a saját kezűleg elvetett pocakos bogyóktól, nagy gumókat fejlesztenek, amelyeket nagyon óvatosan kell eltávolítani.
Pokeweed használata
- Az ázsiai pókfű esetében arra is ügyelni kell, hogy a gyerekek ne egyenek túl sok bogyót. Hányást, gyomor- és bélrendszeri problémákat, hasmenést és görcsöket okozhat. Felnőttek és idősebb gyermekek esetében legfeljebb 10 teljesen érett bogyó tekinthető ártalmatlannak. De amúgy sem kell túl finomnak lenniük.
- Ha nem ért egyet ezzel, a bogyókat felmelegítheti, mielőtt élvezné, mert a szaponinok forralásuk ártalmatlanná válik. De mivel a szaponin nagy része a magokban ül, ezért vagy nagyon alapos melegítés szükséges, vagy össze kell törni, hogy a főzővíz gyorsan eljuthasson a magokban lévő szaponinhoz. A fiatal levelek elfogyasztásától, mint spenótszerű zöldségek szaponintartalma miatt ma már nem ajánlott.
- Ha teljesen elment az étvágyad, akkor is használhatod a pokeweed színezést. A benne lévő betanin segítségével, amelyet joghurt, rágógumi vagy lekvár színezésére is használnak 162-es E számmal, Fesd a szövetet vagy a gyapjút vörösre. Viszont nem fényálló, így a színfakulással számolni kell.
Használja csigák ellen
- Hoz Csigaszabályozás a pokeweed magjait és gyökereit használják.
- Főzik és felhasználják, szárítják és őrlik.
- Adjunk hozzá 4 evőkanál őrölt bogyót egy liter vízhez.
- Öntözéskor a növényben található szaponinok lebontják a csigák és tojásaik nyálkahártyáját.
- Ezzel párhuzamosan a talaj pH-ja megemelkedik.
- Vigyázat! Az érintkezés érzékeny embereknél súlyos allergiát okozhat. Mindig kesztyűben dolgozzon, és kerülje a bőrrel való érintkezést!
Pokeweed gondozása
A pokeweed nem túl igényes. Gyakran beveti magát a kertben, lesz belőle Madarakn gyakori.
- Elhelyezkedés - napostól részben árnyékosig
- Növényi szubsztrátum - humuszos, kissé homokos talaj, egyenletesen nedves vagy nedves, nem túl száraz
- növények - Javasolt ültetési távolság 80-100 cm, szoliter növényként különösen jó hatású
- Öntözés és műtrágyázás - Tartsa a talajt egyenletesen enyhén nedvesen, ideális a tóvíz, megfelelő a szerves trágya zöldségektrágya
- telelés - enyhe helyeken szívós. Ellenkező esetben néhány mag garantáltan kikel, és új növényed van. Késő ősszel a föld feletti részek kiszáradnak. Csak levágtad őket. Télen takarja be a növényt (gyökeret)!
- Vágott - nem kell vágni. Ha nem szeretne új növényeket a kertbe, akkor a kifakultakat rendszeresen el kell távolítani!
- Szorozni - vetéssel, könnyen sikerül vagy a gyökerek felosztásával. A növény bőségesen veti magát, ami kellemetlenné teheti.
Következtetés
A pokeweed meglehetősen új a német kertekben, de egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Ez egy elég nagy, mutatós növény, amely a legjobban pasziánszként működik. Ritkán kapja meg őket vásárolni. Mivel a madarak mindenhol terjesztik a magokat, sok kertben meglepően felbukkannak. Ha nem távolítjuk el a magfejeket érésük előtt, a pocakfű szabadon terjed. Legyen óvatos, ha gyermekei vannak. A növény és különösen a bogyók mérgezőek. Jobb a növények ültetésénél és kezelésénél kesztyűt viselet!
