vetés
Ahhoz, hogy a Postelein kicsírázhasson, az éjszakai hőmérsékletnek tartósan 12 fok alatt kell lennie. Éppen ezért csak szeptember végén vetik a szabadba. Napos, részben árnyékos helyen vagy fűtetlen üvegházban jól novemberben vethető, sekély gyökereinek köszönhetően akár tálban is nagyon jól termeszthető.
- Mivel a magok nagyon finomak, keverjük össze őket egy kis homokkal.
- A keveréket egyenletesen elosztjuk sorokban.
- Ezek között legalább 15 centiméternek kell lennie.
- Vékonyan takarjuk be földdel, hogy a magvakat csak az elfújás ellen védjük.
- tartsd a vetés permetezővel nedvesítsük meg.
olvasni is
- Téli postelein: növényportré és termesztési tippek
- Ültessen és neveljen porcsontot saját kertjében
- Téli kemény porcsin - ízletes vitamindonor a hideg évszakban
A téli porcsin gondozása
A magok általában gyorsan kicsíráznak, és a kis növények szép rozettákká fejlődnek. A Postelein még négy fokon is tovább növekszik, így a helytől függően szinte az egész télen keresztül betakarítható. Még akkor is ehető marad, ha a kis, fehér virágok megjelennek.
Mivel a Postelein a gyengén evők közé tartozik, nincs szükség további műtrágyákra. Fontos azonban, hogy rendszeresen öntözze a téli zöldségeket, és tartsa egyenletesen nedvesen az aljzatot.
Betakarítás téli porcsin
Már hat hét után betakaríthatja az első postaköltséget. Vágja le a leveleket legalább három hüvelykkel a talaj felett. Ez arra ösztönzi a növényt, hogy erőteljesen újból kikeljen.
Tegye a leveleket egy tálba, és fedje le nedves ruhával. Így a vitamindús téli zöldségek körülbelül öt napig eltarthatók a hűtőszekrény zöldségrekeszében.
Téli porcsin használata
A nyers postelein a vegyes saláták ízletes összetevője. De pestoba, turmixba vagy leveles tésztadarabkák töltelékeként is feldolgozva a könnyen kezelhető téli zöldségek rendkívül jók.
összetevőket
A sok C-vitamin mellett a Postelein nagy mennyiségű magnéziumot, káliumot és vasat is tartalmaz. Más salátákkal ellentétben a téli porcsin nem halmoz fel nitrátot a levelekben, ezért nagyon egészséges és könnyen emészthető.
Tippek
A virágzási időszakban a téli porcsin magától kitermel, és akaratlanul is benőhet nagyobb területeken. Ha nem ezt szeretné, korán vágja vissza a virágokat.