A parlagfű nagyon mérgező pirrolizidin alkaloidokat tartalmaz
Minden parlagfű tartalmaz erősen mérgező pirrolizidin alkaloidokat, amelyek májkárosítóak és rákkeltőek is. Különösen nagy arányban található a méreg a virágokban és a fiatal növényekben. Az alkaloidok közvetlenül nem mérgezőek, csak a májban enzimek segítségével történő átalakulás útján fejtik ki mérgező hatásukat. A veszélyes méreganyagokat a tojásból, a mézből, a tejből és a különféle gyógyteákból (főleg a kamillateából) már kimutatták.
olvasni is
- Groundsel - Minden faj mérgező
- Ügyeljen arra, hogy különbséget tegyen a ragwort és a rakéta között
- Ismerje fel a veszélyes parlagfűt
A parlagfű keserű ízű, ezért nem fogyasztják szívesen, hanem csak addig, amíg meg nem szárították. A szárított parlagfű - például szénában - elveszti figyelmeztető keserűanyagait, de nem mérgező. Ráadásul a lassú mérgezés sem zárható ki, mivel a szóban forgó alkaloidok fokozatosan felhalmozódnak a májban, és végül halálhoz is vezethetnek. A mérgezés akár több hónap után is jelentkezhet.
Veszély az emberekre
A Jacob's parlagfű elsősorban annak köszönhető nagy az összetévesztés veszélye emberre veszélyes ehető növényekkel. A szárnyas levelek kissé hasonlóak nagyon erős a rakétához, hanem a gyógyhatású orbáncfű sem hasonlít a mérgező növényre. Ezért különösen ajánlott az óvatosság a vadon termő fűszernövényekkel, vad salátákkal és leveles zöldségekkel, amelyeket saját maga gyűjtött össze, mert már kis mennyiségben is súlyos következményei lehetnek.
Tippek
Óvatosságra van szükség a comfrey (Symphytum) esetében is, amely szintén nagy mennyiségben tartalmaz pirrolizidin-alkaloidokat, ezért rendkívül mérgező az emberre és az állatokra.
