Honnan szerzi be a megfelelő növényi anyagot?
Egyes fajok a több mint 80 fajtát tartalmazó növénycsaládból kurkuma már virágzó vagy előnevelt cserepes növényként értékesítik a kertészeti üzletekben. Ebben az országban vetőmag csak ritkán kapható, bár elméletileg a magból történő termesztés is lehetséges lenne. Általában a rizómákat vásárolja meg, amelyek vizuálisan erősen emlékeztetnek a gyömbérre, amelyek viszonylag gyorsan kihajtanak a talajba ültetés és megfelelő öntözés után.
olvasni is
- Kurkuma – mérgező vagy egészséges?
- Ültessünk kurkuma gumót és gondozzuk megfelelően
- Termesszen kurkumát virágos növényként és főzési alapanyagként
Melyik hely részesíti előnyben a kurkumát?
Mivel ez a növény India, Kína és Ausztrália trópusibb vidékeiről származik, csak akkor termeszthető a szabadban, ha az év fagyos hónapjaiban a gumók bent vannak. áttelelt akarat. Elvileg a szabadban és az ablakpárkányon meleg és napos helyet kell választani, de a kurkuma is szó szerint "megéghet", ha túl sok a nap. A vízhez közeli helyek is kedvezőek, mivel itt általában magasabb a páratartalom.
Mikor ültethető a kurkuma a szabadba?
Ez a gyömbérfélék családjába tartozó növényfaj rendkívül fagyérzékeny. Kiültetésüket a kertbe ezért általában csak májusban lehet elvégezni ebben az országban.
Van értelme előre haladni a házban?
Mivel a kurkuma vegetációs időszaka viszonylag rövid ebben az országban, ésszerű lehet a gumókat egy cserépben hajtani a házban. Így a növekedés be Gumók a lehető legkevesebbet szenved a szabadban történő átültetéstől, különösen óvatosan kell eljárnia.
Mit kell figyelembe venni a kurkuma átültetésekor?
A cserépben termesztett példányokat általában tavasszal ültetik át. Egy vízelvezető réteg kavics, ill expandált agyag(16,36 € az Amazonnál *) beilleszthető az alsó fazék területére.
Hogyan szaporodhat a kurkuma?
A szaporítás legegyszerűbb módja a rizómák felosztása. Ügyeljünk azonban arra, hogy minden felosztás egy bizonyos gyengülést is jelentsen, ezért ne ossza szét az egyes darabokat darabonként kb. 3-5 cm-nél kisebbre.
Mikor virágoznak a kurkuma növények?
Ezek a növények egész évben virágozhatnak bent, de szabadban nevelve Virágzás nyáron ahelyett.
Mikor szedik be a gumókat?
A kurkuma rizómáit ősszel ássák ki, amikor a növény föld feletti részei már maguktól elpusztultak. Tároláshoz a gumókat puha ruhával megszabadítjuk a rátapadt talajtól és nedvességtől. A rizómák többféleképpen használhatók fel:
- sárga színező fűszerként szárított és finomra őrölt formában
- Apró darabokra vágva ízesítő alapanyagként ázsiai receptekben
- természetes gyógymódként
- a következő évben megújított termesztésre
Melyik talaj alkalmas helynek, ha saját maga szeretne kurkumát termeszteni?
A kurkuma termesztésének szubsztrátuma körülbelül 70%-a kereskedelmi forgalomban kapható Virágföld és körülbelül 30% finom kavics. Ily módon a növények rizómái jól szellőznek, és kevésbé valószínű a vizesedés.
Milyen távolságra kell ültetni a rizómákat?
Ahhoz, hogy az egyes növények jól fejlődjenek, és a rizómák akadálytalanul növekedhessenek, érdemes körülbelül 10-20 centiméteres távolságot kell tartani az egyes kurkuma egyedek között akarat.
Tippek
A kurkuma gumóit megszárítják és megőrlik, hogy curryporban és más fűszerkeverékekben felhasználják. A délkelet-ázsiai konyhában azonban az is elterjedt, hogy különféle ételekhez frissen reszelt friss gumót használnak.
