Az optimális betakarítási időpont röviddel a virágzás előtt van
Májusban beültetett A citromfű júniustól virágzik először. A fehér virágok kibontakozása előtti napokban a lombozat aromatartalma a legmagasabb. A virágzás alatt és után az íz jelentősen csökken, mivel a növény most a magfejek növekedésére koncentrál. Magán a találkozón a napszak kerül fókuszba:
- A citromfű betakarítását kora reggel, amikor a harmat elpárolgott
- ideális esetben 2 nappal előtte esett az eső, vagy a növényt meglocsolták
- Éles ollóval vágja le az ágakat körülbelül 10 cm-rel a talaj felett
olvasni is
- A citromfű betakarítását szakszerűen – minden az időzítéstől függ
- Szedje le a citromfű magját, és készítse elő tökéletesen a vetésre
- Böngésszen a citromfűfajták kis társaságában
A citromfű erőteljesen kihajt a megmaradt hajtásból. Egy körültekintő jól ápolt A növény ezt a bravúrt szezononként legfeljebb 4-szer hajtja végre, mielőtt bemegy Téli szünet belendül.
Ügyesen tárolja a termésfelesleget – ez így működik
Ha a terméshozam minden várakozást felülmúl, felmerül a megfelelő tárolás kérdése. Különböző módszerek léteznek
Megőrzés közül lehet választani, mely pontszámok egyéni előnyökkel járnak. Az alábbiakban összeállítottuk a legfontosabb eljárások áttekintését:- A citromfű levelei külön-külön fagy
- fagyassza le a jégkockatartóban
- száraz a sütőben
- légszáraz
- szárítsa meg a szárítóban
- borban vagy almaecetben áztassa
A szakértők egyetértenek abban, hogy a fagyasztás őrzi meg a legnagyobb aromatartalmat. Ha a citromfűt szívesebben használja gyógynövényként, akkor a száraz módszer jöhet szóba. Az illóolajok elpárolognak, de a gyógyító erejük száradáskor is jól megmarad.
tippek és trükkök
Egy másik illatosító és gyógynövény az aranybalzsam néven ismert. Bár ez is egy menta, egy másik nemzetséghez tartozik. Aki mindkettőt Citromfű fajták a kertben kíván művelni, különböző helyeket rendel hozzájuk. A citromfű és az aranybalzsam nem illik egymáshoz növényszomszédként.
