Giersch mint gyógynövény
A Giersch, amelyet szeretettel Zipperleinskraut néven is ismernek, igazi gyógynövény! Sajnos csak nagyon kevesen tudják, hogy... A betegségek segítenek:
- ízületi gyulladás
- Görcsök és feszültség
- reuma
- köszvény
- köhögés
- Féregfertőzés
- székrekedés
- Fogfájás
- leégés
- Rovarcsípések
olvasni is
- A vöröshere felhasználása a főzésben és a természetgyógyászatban
- Mi is az a Giersch pontosan???
- Hogy néz ki a földi bodza virága?
Giersch tea, borogatás vagy fürdőadalékként
A Giersch frissen vagy szárítva használható gyógyászati célokra. Például készíthet teát az őrölt bodzából, hogy enyhítse a belső kényelmetlenséget. Ehhez egy csészéhez elegendő 2 teáskanál szárított gyógynövény. Mehetsz földbodzával is Borítékok és tinktúrákat készíteni.
Hogy erős A gyógynövények fürdőadalékként is használhatók. Ez különösen hasznos külső betegségek esetén. 500 g friss őrölt fűből és vízből főzzünk le, hagyjuk állni kb 15 percig, majd öntsük a fürdővízbe!
Földi bodza táplálkozáshoz
Ha nem fél a gyűjtéstől, és elege van a szupermarketben alacsony ásványianyag-tartalmú árukból, akkor a bodza az, amit keres. Tápanyagban gazdag, mentes, áprilistól októberig gyűjthető. A friss levelek íze a legjobb. Az idősebb levelek kissé kemények és ízesek. Inkább teák készítésére valók.
Milyen az yawt íze?
A Giersch frissen és főzve is használható evett akarat. Fiatal, üde zöld levelei kellemesen fűszeresek, enyhén sós ízűek, kissé petrezselyemre emlékeztetnek. Az idősebb levelek ízesebbek és nyersen kevésbé étvágygerjesztőek. A virágok édes ízűek, a magok pedig vonzó fűszerességgel rendelkeznek.
A konyhában: elkészítési ötletek
Íme néhány lehetőség arra, hogy mit tehet a földi bodzával a konyhában:
- saláta
- Pörköltek
- Levesek
- Pestos
- Gyógynövényes mártogatós
- Szószok
- Gyümölcslevek és turmixok
- Rakott ételek
- rántotta
- Húsételek
- spenót
Tippek
Ha az ürge szaporodik a kertben, kitépheti a növényeket, és a leveleket talajtakaró anyagként használhatja más növényekhez.