Ehető a tehénpajzs?

A csípő, mint gyógynövény

Sok évszázadon át a gyökerei és virágai a A tehénsír, mint gyógymód Használható mindenféle betegség ellen, de mindenekelőtt megfázás, hörghurut stb. A tehénpajzs összetevői köptető, gyulladáscsökkentő, valamint nyugtató hatásúak Hatása, amit már különböző tudományos tanulmányok is bizonyítottak tudott. A kankalin gyógyszert általában belsőleg adják tea vagy szörp formájában, ill külsőleg tinktúraként használják.

A szaponinok irritálhatják a gyomrot

Mindazonáltal az alábbiakat be kell tartani a tehéntenger belső használatánál: Néhány Az összetevők, különösen a szaponinok, irritálhatják a gyomrot, gyomorpanaszokat és hányingert okozhatnak vezetni. Emiatt az érzékeny embereknek tartózkodniuk kell az élvezettől. Terhes nőknek és szoptatós anyáknak szintén nem tanácsos tehénsírt szedni. A legmagasabb hatóanyagok egyébként a gyökerekben találhatók.

A csípő ehető összetevői

Március és június között a csípő zsenge, fiatal leveleit és virágait is összegyűjtheti és többféleképpen felhasználhatja. Mindkettő felhasználható nyersen salátákhoz, levesek betétként vagy desszertek dekorációjaként. A virágok ízesítik a gyógyteákat (különböző teanövények keverékeit is), a cukrot vagy a mézet. A tehénpajzs enyhén édes ízű, így a gyerekek is gyakran szeretik.

Vigyázat: A vadon élő tehénpajták természetvédelem alatt állnak

Ha szeretné kipróbálni magát a tehénpajtás konyhában, kérjük, teljesen tartózkodjon a vadon élő kollekcióktól. Vadon találták A tehénpajzsok természetvédelem alatt állnak és sem egészben, sem részben nem ásható vagy gyűjthető. A vadon élő cserjét veszélyezteti az intenzív mezőgazdaság és az ezzel járó magas növényvédőszer-használat és hasonlók. Az otthoni kertben termesztett tehénpajzsok azonban biztonságosan használhatók, de nem hosszú ideig.