Így használhatja a bükkdiót a konyhában
Mert Bükkdió Számos felhasználási terület van a konyhában:
- Liszt
- Sütemények
- Dió helyettesítő
- saláta
- Kávépótló
- olaj
olvasni is
- Szaporítsd magad bükkmagból
- A bükk nagyon alkalmas bonsaiként
- Bükk palánta termesztése vagy vásárlása
A lisztből sütemények, sütemények süthetők. A búzaliszt egy részét azonban mindig hozzá kell adni. A sült bükkdió egészében alkalmas őszi saláták finomítására, sütemények és levesek díszítésére.
Ízlés előtt győződjön meg arról, hogy a diót vagy forró vízzel leöntjük, vagy megpirítjuk. Ez semlegesíti a hasi fájdalmat és hányingert okozó fagint. A pörkölés megadja a bükkdiónak azt a diós ízt, amelyet először is szeretnének.
Ilyen egészséges a bükkdió
Mint minden dió, a bükk gyümölcse is sok zsírt tartalmaz olaj formájában. A fizetés 40 százalék körül mozog. Tartsa ezt szem előtt, amikor bükkdiót próbál enni.
Különféle értékes összetevők is képviseltetik magukat, nevezetesen a cink, a vas és az ásványi anyagok.
Ezért Bükkdió a korábbi időkben kiváló minőségű élelmiszerként, amelyet főként szükség idején szolgáltak fel.
Bükkolaj bükkdióból
Mivel a gyümölcsök sok olajat tartalmaznak, olaj nyerhető belőlük. A múltban a bükkolajat gyakran használták lámpaolajként. A konyhában is használták. Ha bükkolajat szeretne enni, ügyeljen arra, hogy melegítetlenül ne fogyasszon.
A bükk levelei nem mérgezőek
A bükk levelei nem tartalmaznak méreganyagokat. A hajtás után kinőtt fiatal levelek tavaszi salátaként fogyaszthatók.
Fiatal bükkfa hajtásokat szoktak a tehenek enni. Ez növeli a tejhozamot. A bükkfalevelek télen alomként is nagyon népszerűek voltak.
Tippek
A természetgyógyászatban a bükkfa különféle betegségekre használják. A kéreg állítólag lázcsillapító hatású, míg a friss levelek elősegítik a fekélyek gyógyulását. A bükkhamut korábban a fekélyek fedésére használták.
