Csak a friss citrom kínál minőséget
Az egész citrom eltarthatósága hosszú, de idővel elveszti frissességét, összezsugorodik, kiszárad vagy elszíneződik. A kék penészes citrom sem ritka. De akkor már késő lesz bebiztosítani értékes levét.
olvasni is
- A citrom tárolása – így tárolja helyesen a sárga gyümölcsöket
- Szüreteljen citromot saját citromfájáról egész évben
- A papaya tartósítása fagyasztással
A felvágott citrom nyitott területével ideális táptalajt kínál mindenféle csíra számára. Ezért egy napon belül fel kell használni. Ha ezt nem tudja megtenni, azonnal facsarja ki az egész citromot.
Hogyan lehet teljesen kifacsarni a citromot
A citromlevet speciális citromfacsaróval lehet kifacsarni. Egy gyümölcscentrifuga is segíthet. Ha nincs mindkettő, akkor egy cseppet sem kell vesztegetned.
- Először mossa meg a citromot langyos víz alatt.
- Helyezze a citromot szilárd felületre. Helyezze rá a kezét, és forgassa előre-hátra, miközben erős nyomást gyakorol a kezére.
- Ezután vágja félbe a citromot, és nyomja ki.
- Ezen kívül villával megszurkáljuk a belsejét, miközben a citrom felét előre-hátra forgatjuk. Így még több levet lehet kifacsarni.
Tippek
Ha biocitrom levét fagyasztjuk le, akkor a sárga héját először konyhai reszelőn finomra dörzsöljük. Sok sütési receptet ízesített, és le is fagyasztható.
Szűrje ki az összes magot
Fagyasztás előtt a frissen facsart citromlevet egy finom konyhai szitán tegyük át, amely minden magot felfog. Ezeket ártalmatlanítják, mert a citromszemeket nem eszik meg, és meglehetősen bosszantóak. A citromlevet általában később fagyasztott állapotban használják fel, és a magokat már nem lehet eltávolítani.
Jégkockák, a praktikus adagolás
Természetesen az összes citromlevet egyetlen fagyasztóba is helyezheti, és lefagyaszthatja, de ez nem praktikus. A citromlé teljes mennyiségére ritkán van szükség egyszerre. A sok mini konténer megoldás lenne, de van más út is: jégkockatartóval.
A kifacsart citromlevet a jégkockatartó dobozaiba öntjük, majd a fagyasztóba tesszük. Kérjük, vegye figyelembe a következő pontokat:
- Fagyassza le az összes recepthez megfelelő mennyiséget
- Ezért töltse ki a dobozokat különböző szinteken
- először hagyja megdermedni a tartalmát
- majd vegyük ki a jégkockákat
- továbbra is fagyasztózsákban tárolja
Felhasználás és eltarthatóság
A fagyasztott citromlé egy évig eltartható. A savanyú darabokat a fagyasztóból közvetlenül a serpenyőbe tehetjük. Nagyon rövid időn belül megolvadnak.
A citromos jégkocka egyszerű módja a víz ízesítésének nyáron.
A kerti folyóirat frissesség-ABC
Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?
A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:
- mint ingyenes PDF fájl hogy egyedül nyomtasd ki
