A gyerekeknek meg kell tanulniuk a „természet működését”; a kert új és a kertész kíváncsi; a fiatal növényekre szánt pénz inkább a perselybe kerüljön fontosabb vásárlások esetén – sok oka van annak, hogy saját maga vessen el növényeket. Az eper az egyik legjobb növény az első vetési kísérletekhez: a Fragaria botanikai fajneve "vesca" ("ehető") Erdei szamócánkat azért kapjuk, mert a kőkorszak óta gyűjtjük és fogyasztjuk (mert mindenhol termett eper). A vetés és termesztés általában így működik különösebb erőfeszítés nélkül:
Epermag a kereskedelemből: a "színes tasakok"
Az állványon szokásos színes magtasakokban epermag is található. A következő tartalommal:
- A színes zacskókban azon kevés kereskedelmi termény magjai találhatók, amelyek még vetésre alkalmasak
- Nagyon korlátozott kínálat, néhány öröktermő kerti eper és havi szamóca fajta
- Kerti eperfajták magjai: 'Florian F1', 'Elan', 'Toscana'
- Havi eperfajták magjai: 'Sperli's Bowlenzauber', 'Rügen', 'Quattro Stagioni', 'Tubby'
- Vigyázat: a színes zsákos epermagokat néha kirívóan magas áron adják
- 7 mag 'Elan' 5, - €, 9 x pirula mag 'Elan', 'Toscana' 5,50 €, ez magonként 60-70 cent, rekordot dönt
- A régebbi fajták magjai olcsóbbak, de nem olcsók, általában 50 mag 3, - €
- Még az ismeretlen 'Ampelerdbeere' fajtájú havi eperből is van 100 mag 3 euróért, de senki sem tudja, mi lesz belőle
- Összességében magabiztos árak a kétes értékű epermagok / növények esetében:
- Az örökös szamóca sokáig bírja - de mindig csak egy-egy termést, még egy sütemény termése sem jön össze
- Az is hivatalosan elismert, hogy az öröktermő eper íze rosszabb, mint az egytermő fajtáké
- És "eldobható árut" vásárol: Sok nagy teljesítményű fajtát egynyári növényként kell termeszteni, mert "egy év után lapos"
- A modern fajták csak ott mutathatnak nagy teljesítményt, ahol profitnövelő hatást fejtenek ki
- A haszoncsökkentő szaporodási képesség ezért nem tartozik a tenyésztési célok közé
- A modern fajták szaporítása gyakran nem lehetséges, vagy rokkant ill olyan növények bukkannak fel, amelyek nem fajhűek
Epermag normál eperből
Normál
Az eper növények több évig élnek és viselnek, majd szaporíthatók; Az eredeti eper egy olyan "fenntartható modell", hogy az első epernövények kinevelése után örökre el lehet látni eperrel.
Ezek az eredeti epernövények a kerti eperből termesztett, a kereskedelem által át nem vett mintegy 900 fajta között találhatók. Elég sokat, de epret is termesztenek egy ideje: A kerti eper Fragaria × ananassa Hollandiából származik 1750 körül. az észak-amerikai skarlát eper Fragaria virginiana és a dél-amerikai chilei eper Fragaria chiloensis véletlen keresztezése. Életben van ez a hagyományos epertermesztés, és vele együtt sok a régi fajta. Kis, speciális faiskolákban vagy magántermelőkkel az otthoni kertben (ezek a "tenyésztési központok" csak néhány Száz év kultúrnövény-diverzitás, a második világháború utáni modern kereskedelmi gyümölcstermesztés előtt fejlett).
Ezek a források egyszerűen nem érhetők el egy internetes keresőmotor címlapján keresztül, mert a termék és nem a marketing az első. Találsz benne régi fajtákat ill Fórumokon, fájlmegosztó oldalakon találhatunk erre utalásokat, a kis, szakosodott faiskolák a termesztő egyesületeken keresztül megtalálhatók, és lassan kezdenek bemutatkozni saját honlapjukon is.
Tipp: A félreértések kizárása érdekében: Itt nem arról van szó, hogy ne tanácsoljuk a kereskedelmi nemesítésből származó eperfajtákat, vagy egyáltalán ne tanácsoljunk semmit; nem kell, elég okos vagy. De csak akkor vagy elég okos, ha minden információ a kezében van. Kereskedelmi gyümölcsfajtákról mindenhol tájékozódhatsz - kertészetekben és egyéb üzletekben, újságokban, prospektusokban, televízióban, itt nem kell újra rágni őket. A régi eperfajtákról szinte csak akkor kapsz információt, ha már ismered a forrásokat, mert itt olyanok dolgoznak, akiknek nem a marketing a prioritása. Ezért a témával foglalkozó független kiadványok egyik feladata, hogy felvilágosítsák Önt ezen eper előnyeiről, például: B. jobb íz és élettartam (betakarítás) 15 évig.
Rétegezze az epret
Ha vettél magot, akkor megy
folytasd a vetéssel, ha "magtartóktól" szerzed be a régi szamóca magjait, vagy magad gyűjtötted eperből, a mag először egy kis előkezelést igényel:- Az eper magjai általában hideg telet élnek át, mielőtt kicsíráznak
- Ha nem, akkor meg kell törni a nyugalmi állapotot, amit a tenyésztő "rétegződésnek" nevez.
- Ezt a tervezett hidegnek való kitettséget 1-3 hónappal a termesztés megkezdése előtt kell beállítani
- A hűtőben megtörik a nyugalmi állapot, általában 1 hónap hideg elég
- A biztonság érdekében hosszabb ideig rétegezze a ritka magvakat
A magokat általában saját őszi betakarításból szerzik be. A telet természetesen kint is töltheti az ablakpárkányon vagy fűtetlen helyiségben, hogy a hideg hatására felkészüljön a vetésre.
Készítse elő a virágföldet
A virágföld készen is megvásárolható.A szamóca szubsztrátumának részleteit a „Legjobb szamóca szubsztrátum” című cikkben találja. Az ott leírtak elvileg a virágföldre is érvényesek, azzal a különbséggel, hogy a kereskedelemben kapható termesztőtalajt teljesen sterilre mentesítik a tápanyagoktól.
Még egy érv, hogy saját kezűleg keverje össze a virágföldet: az eper növények nem importált egzotikus növények, amelyek nem tudnak mit kezdeni az őshonos talaj élőlényeivel és ezért csíramentes környezetbe kerülnek kell. Az eper őshonos növény, amely képes megbirkózni néhány őshonos csírával a talajban. Bizonyára nekik is meg kell birkózni, ha később a kertbe, vagy vödörbe kerülnek. Mert a kereskedelemből származó, teljesen csíramentes termesztőszubsztrátumot egészséges fiatal növények fejlesztésére lehetett felhasználni hasonlóan kritikus mutatják meg, hogyan a kémiai "teljesen csíramentes háztartás" az egészségesebb fejlesztés érdekében Babák. Hogyan állítsunk össze jó virágföldet eper számára:
- 3 rész kerti talaj
- 3 rész kerti talaj lerakott komposzt
- 3 rész durva homok vagy finom kavics
- Némi kőliszt a nyomelemekért
Ha kéznél van, keverjük bele az utolsó grillezésnél finomra vágott szenet. Lelassítja a virágföldben gyakran megfigyelhető túlzott gombásodást (ha nincs elég szellőzés). Ha azonban a komposzt a saját kertjéből származik, akkor általában "tulajdonban lévő" gombákat tartalmaz, amelyek elűzik a káros gombákat és baktériumokat.
Vesse el az epret
Ha a virágföldet cserépben vagy tálban elosztottuk, a következők vethetők:
- Legkorábban február közepén, azelőtt csak speciális megvilágítás mellett teremnél egészséges palántákat
- A normál eper magjai legkésőbb március elejéig legyenek a vetőedényben, ha júniusban/júliusban akarunk rendesen betakarítani.
- Vetés előtt áztassa be a magokat langyos vízben
- Az előkészített tálakba/edényekbe szórjuk
- A könnyű csírákat nem szabad "eltemetni", csak enyhén földdel leporolni
- Fedje le a magtartályt úgy, hogy áttetsző legyen, hogy fény jöjjön ki, de a palántákat ne érje túl erős sugárzás
- Szellőztesse gyakran ezt a fedelet, különben a penész boldog lesz (legalább minden 2. Nap)
- Most már csak a páratartalomra kell figyelni, egyébként pedig várni
- A fajtától, a magok korától és a hőmérséklettől függően az eper magjainak 2-6 hét kell a csírázáshoz
- Amikor a palánták nőnek, levegőre van szükségük, ezért távolítsa el a fedelet
- A palántákat az első új levelekkel kiszúrják (2 cm magasságban)
- Amikor az igazi kis, 5 cm körüli növények megnőnek, ezek a növények beköltözhetnek a kertbe.
Tipp: Ha a magokat részletekben vetjük el és kiültetjük, még egy termő eperrel is állandó termést kapunk a nyáron. Az örökkévaló eperrel ellentétben itt nem "néhány eperről" van szó, hanem olyan termésről, amellyel legalább egy süteményt süthetünk. Ha több éve élő epernövényt vetünk el, nem nézhetünk „túl későn”; kétség esetén csak néhány virág jelenik meg a szezonban (amit aztán el lehet távolítani), az eper télen jól meggyökeresedik, és jövőre nagyot kel.
Inkább az epret
Az eper erőteljes rózsanövény, amely szinte minden erdőben és az erdő minden szélén nőtt, ahol felülről fény és humusz volt alulról, Európa és Észak-Ázsia területén.
Az ilyen eloszlású növénynek jó szaporodási stratégiával kell rendelkeznie, ami a szamócánál van: a magokon kívül futókat képez, amelyek meghódítják az anyanövénytől a talajt, és mindaddig kötődve maradnak hozzá, amíg különálló növényként nem léteznek tud.
Ez azonban nem feltétlenül vonatkozik a kereskedelmi forgalomban kapható fajtákra, amint fentebb említettük, ezek közül csak kevés alakul ki A magvak fajtái, és a többi közülük vagy nem alkotnak futókat, vagy olyan futókat, amelyekkel nem vagy elégedett csináld. Nem fog azonban sok fajtát kihagyni, ha inkább olyan eperfajtákat választ, amelyek még mindig tartalmazzák a teljes génskálát rendelkezik: 30 eperfajta teszi ki az iparilag termesztett szamóca nagy részét Németországban, ebből 10 a Szupermarket. Sok ízből nem fog hiányozni, mert a kereskedelmi forgalomba kerülő gyümölcsfajtákat a „lehetőleg könnyebben kezelhető gyümölcs” céljával fejlesztették ki. E cél elérése érdekében az epernövények számos tulajdonságát optimalizálni kell - akár 40-ig A Bundessortenamt különféle kritériumokat vizsgál, mielőtt kereskedelmi termesztésre szánt fajtává válik lehetővé tesz. Az íze nem tartozik közéjük.
Körülbelül 900 régi, ízekkel teli eperfajta maradt meg, amelyek még mindig olyan futószalagokat képeznek, amelyeket külön termeszthet, és ha eljön az ideje, új helyre költözhet a kertben.
Ezen kívül a régi fajták úgynevezett hajtóeperrel rendelkeznek, mint például a Fragaria x ananassa 'Maizauber', amelyek amúgy is nagyon koraiak. és éppen ezért gyakran részesítik előnyben – ez az év első eperszürete, egészében véve Sugár.
Ha szeretne valamit kipróbálni, nézzen körül a Fragaria virginiana 'Maikönigin' ('May Queen', 'Reine de Mai') skarlátvörös eper után. A fajtát 1857-ben Angliában nemesítették, és narancssárgától a rózsaszínig terjedő gyümölcsöket hoz, amelyek már májusban érnek, ha kellő időben előtermesztik.
A "lustakertészek" csak egyszer vetik el az epret, amely sűrű szőnyeget képez, majd gondoskodik a további vetésről \ önmaguk szétterítése. Például orosz szőnyegeper (Fragaria vesca var. vesca) vagy a Fragaria x ananassa + Fragaria vesca félvad Vescana hibridjei, amelyeket „Eperrét” néven árulnak az „Annelie”, „Florika”, „Rebecka”, „Sara” és „Spadeka” fajtákban. Ezekkel a fajtákkal már a legkifinomultabb kézi ápolási intézkedés sem jelent sok munkát: a régi vágása Az eperleveleket itt a fűnyíróval lehet készíteni (ne állítsa túl alacsonyra, a belső szívleveleket meg kell őrizni marad).
