Különböző típusú újburgonya
az Új burgonyafajták tovább osztják nagyon korai, korai és középkorai fajtákra. A héjak eltarthatóságát nagymértékben meghatározó vastagsága ebben a három csoportban eltérően alakul. Ezért nincs olyan általános megállapítás az eltarthatóságra vonatkozóan, amely minden új burgonyafajtára egyformán vonatkozna.
olvasni is
- Újburgonya – mikorra várható gumója?
- Újburgonya – mikor és hogyan szedjük be a friss gumót?
- Újburgonya ültetése - így virágoznak az első gumók
Nagyon korai fajták
Nagyon korai burgonyafajtákat, például 'Christa'-t, júniustól júliusig lehet kapni aratni. A gumók a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:
- nagyon vékony kagyló
- alig tárolható
- azonnali fogyasztásra ideális
Korai fajták
A korai fajták tovább maradnak az ágyásban, mint az övék
Betakarítás ideje csak júliusban kezdődik. Ennek eredményeként gumóikat szilárdabb, vastagabb héj borítja. Ezért az olyan fajták, mint a „Cilena”, korlátozott mértékben tárolhatók.
Középkorai fajták
A 'Nicola' és a 'Linda' két jól ismert burgonyafajta, amelyeket csak augusztus végén szüretenek be, ezért a középkorai korai burgonyafajták közé tartoznak. A héjának elég ideje volt, hogy erőt és szilárdságot nyerjen. Ezeket a gumókat könnyű tárolni.
Betakarítás részletekben
Az újburgonya jó kezekben van egy ideig a kertben. Ha ez praktikus számodra, akkor egymás után szedd ki a gumókat az ágyásból. Akkor nincs vele tárolási probléma.
Ezt figyelembe kell venni vásárláskor
Új burgonyafajták már májusban kaphatók a boltokban. Az első megvásárolható gumók általában melegebb országokból érkeznek hozzánk. A betakarítástól a bevásárlókosarunkba helyezésig eltelt néhány nap, ami alatt nem feltétlenül voltak ideálisan tárolva.
- A műanyag csomagolás megizzasztja a burgonyát
- A hálózatok „káros” fényt engednek be
- Ideálisak a papírzacskók
Tippek
Mindig minél több újburgonyát vásároljon időben, amennyit el tud használni. Otthon vegye ki a gumókat a csomagolásukból, és tárolja optimális helyen.
Optimális tárolási feltételek
Az újburgonyát is tárolja hűvös, száraz és sötét helyen, hogy ne penészesedjen, ne képződjön zöld foltok vagy kihajt. A legjobb, ha a burgonyát egy rétegben szétterítjük, hogy levegő juthasson hozzá.
Legjobb az újburgonya elfogyasztása két héten belül. A középkorai burgonya hosszabb ideig tárolható. Érdeklődjön itt konkrétan a vásárolt, ill betakarított fajta.
A kerti folyóirat frissesség-ABC
Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?
A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:
- mint ingyenes PDF fájl hogy egyedül nyomtasd ki
