Pirítsunk kesudiót otthon
A magvak megpirításának két módja van. A kesudiót egyrészt a sütőben, másrészt a villanytűzhelyen lévő serpenyőben sütheted. Mindkét változat tökéletesen működik, ha megtartod az egyiket szem a szemekre, hogy ne barnuljanak meg túlságosan.
olvasni is
- Ropogós és ízletes – pörkölje meg a szemeket
- Pörkölt mandulát saját maga – ragadja meg az aromát frissen és illatosan
- A kesudiófa húzása Németországban
Pörkölés a serpenyőben
Melegítse fel a serpenyőt olaj nélkül. Amint az alap forró, hozzáadjuk a kesudiót. Folyamatosan forgatva pirítsuk meg a szemeket, hogy meg ne égjenek. Amint elkezdenek sötétedni, gyakrabban kell megfordítani őket. A szemek akkor vannak készen, ha elérték a kívánt barnulási fokot. Hagyja kihűlni a magokat.
A kesudió sütés után azonnal fogyasztható.
Sütőben sütés
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Vegyünk egy tepsit, béleljük ki sütőpapírral és oszlassuk el rajta a magokat. Tegye a tálcát a forró sütőbe körülbelül húsz percre. Lapáttal rövid időközönként forgassa meg a magokat. A szemeknek szép barnulást kell kapniuk, de nem égnek meg. Amint a kesudió jól megpirult, vegye ki a tálcát a sütőből, és hagyja kihűlni a szemeket.
Finomítsa a pörkölt kesudiót
Az azonnal el nem fogyasztott szemeket csavaros kupakkal lezárt pohárban tárolhatjuk. Ha szeretnénk, a magokat is megfűszerezhetjük egy kicsit. Minden pohárba teszünk egy kis dióolajat, beletöltjük a szemeket, és az egészet jól összerázzuk. A szemek felületének olajosnak kell lennie. Most adjuk hozzá a fűszereket. Egy kis pohárhoz elég fél teáskanál fűszerezés, a nagy poharakat magvakkal finomíthatod egy teáskanál kedvenc fűszereddel. A magokat jól rázzuk fel a pohárban, hogy a fűszer szétterüljön.
A következő fűszereket használhatja:
- Só, a dió klasszikus fűszere
- Paprika, válasszon a nemes édes vagy a fűszeres változat közül
- Chili, mindenkinek, aki csípősen szereti
- A curry indiai vonzerőt ad a kesudiónak
Próbáljon ki különféle fűszereket, és fedezze fel az Ön számára legfinomabb fajtát.
A kerti folyóirat frissesség-ABC
Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?
A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:
- mint ingyenes PDF fájl hogy egyedül nyomtasd ki