Ez a legjobb módja ennek

Mindenekelőtt fontolja meg: a megfelelő betakarítási időt

Szárítás előtt a bögrefűnek a megfelelő időben kell lennie betakarított akarat. A legjobb idő közvetlenül a virágzás kezdete előtt van. A virágbimbóknak már láthatónak kell lenniük, de még zárva kell lenniük.

Hogyan szárítsuk meg a bögrét!

A bögre és virágzatának betakarítása után a következőképpen járjon el:

• Rázza le a szennyeződésrészecskéket ill távolítsa el (ne mossa le - ezáltal
  az illóolajok elvesznek)
• kis kötegekben összekeverjük
• a kötegeket légszáraz és árnyékos helyre akasszuk fel
• A száradás helytől függően egy-két hétig tart
• Alternatív megoldás: szárítsa meg a szárítóban

Vigyázat! Még ha gyorsabb is: A poharat nem szabad a napon szárítani. Emiatt a levelek megbarnulnak, a gyógynövény túlhevül, oxidálódik, és ennek következtében fontos tartalom vagy információ vész el. Az ízek elvesztek.

Száradás után a virágbimbókat, leveleket és vékony szárakat célszerű leszedni a vastag főhajtásról. Ezután a megszáradt növényrészeket egy zárható edénybe tesszük és abban tároljuk. Ideális esetben a mugwort barna vagy lila tégelyben érkezik, és légmentesen lezárva.

Lehetséges felhasználási lehetőségek utólag

A szárított bögrefűvel ételeket ízesíthetünk. Kiválóan alkalmas zsíros és nehéz ételekhez, például húsételekhez, például karácsonyi liba- és kacsasülthez, hüvelyesekhez, burgonyához és sajtokhoz. Könnyebben emészthetővé teszi ezeket az ételeket.

A bögrefű teához és dohányzáshoz is alkalmas. Régebben dohányzásra használták, és állítólag védő hatása is van. Akár hiszel benne, akár nem: határozottan nagyszerű szobaillat lesz belőle!

tippek és trükkök

A szárított bögrefű hatalmas ízesítő tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért: takarékosan használd! Ez azért is tanácsos, mert nagy adagokban kerül forgalomba mérgező van.

KKF