A meggyet alaposan megmossuk
Annak érdekében, hogy élvezhesse a teljes aromát, néhány szempontot figyelembe kell venni a mosás során:
- Mossa meg a gyümölcsöt, mielőtt eltávolítaná a szárát és a magját, különben elveszti levét és ízét.
- Engedje le a vizet a mosogatóból, és helyezze bele a cseresznyét.
- Óvatosan mozgassa, és ujjaival dörzsölje le a szennyeződéseket.
- Válassza ki a törött és romlott gyümölcsöket.
- Végül csavarja le a fogantyút.
olvasni is
- Gondtalan élvezet: mossa meg a szőlőt megfelelően
- Szőlőmosás: Így lesz igazán tiszta a gyümölcs
- A szeder fogyasztása és feldolgozása előtt alaposan mossa meg
A cseresznyét soha nem szabad folyó víz alatt leöblíteni, mert az érzékeny gyümölcsök könnyen szétrepednek.
A cseresznyét megfelelően tároljuk
Ahhoz, hogy a cseresznyének aromás íze legyen, nem szabad éretlen állapotban leszedni. Ellentétben például a sárgabarackkal vagy a nektarinnal, a cseresznye már nem érik. A túl korán szüretelt gyümölcsök aromája kellemetlenül savanykás, nem túl intenzív.
A meggyet csak röviddel fogyasztás előtt mossa meg, mert csak így tarthatja konyharuhába csavarva a hűtőszekrény zöldséges fiókjában körülbelül két napig. A cseresznyét gyakran műanyag zacskóban kínálják. Jobb ezt eltávolítani, mert a műanyag héj alatt kondenzvíz képződhet, ami gyors rothadáshoz és penészképződéshez vezet.
Hogyan ismerhetem fel az érett cseresznyét
Nem kell megkóstolnia a finom gyümölcsöket, hogy megtudja, valóban érett-e. Ha a szár szilárdan ül a gyümölcsön, sima és zöld, akkor a cseresznyét pontosan a megfelelő időben szedték. A külső bőrnek fényesnek és teljesen színezettnek kell lennie.
Tippek
Problémái vannak a megkövezni a cseresznyét, tedd be őket a fagyasztóba néhány percre. Így a pép egy kicsit szilárdabb lesz, és a kő könnyen eltávolítható.