Kérdezik Az OlvasókZöldségek

A karfiolt betakarítani, lefagyasztani és tárolni

A gazdag karfiol betakarítás után a káposztát megfelelően kell tárolni. Megmutatjuk, hogyan kell lefagyasztani és tartóssá tenni a karfiolt.A karfiol nyersen rózsás formában vagy konzervben fagyasztható [Fotó: istetiana / Shutterstock.com]Hetekig tartó várakozás és ügyek intézése után végre eljött a nyár ideje: le lehet szedni az első karfiolfejeket. Itt nagyon fontos a megfelelő betakarítási idő. A karfiol egyenetlenül érik, ami nem éppen hátrány: fajtától és időjárástól függően egyetlen tét...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 51
  • 0
Kérdezik Az OlvasókZöldségek

Rebarbara ültetése: hely, idő és Társ.

A rebarbarát érdemes saját kertünkbe ültetni. Itt mindent megtudhat, amit a rebarbara termesztéséről és elhelyezkedéséről tudni kell.A rebarbara a napos, védett helyet kedveli [Fotó: Steve Cymro / Shutterstock.com]Abban az időben, amikor a szupermarketben egész télen nem lehetett friss gyümölcsöt kapni, a rebarbara (Rheum rhabarbarum) izgatottan vártuk a tavaszt. Ez a helyi gyümölcs érik először tavasszal, bár botanikai szempontból valójában zöldség. A rebarbara évelő növény, és minden évben ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 28
  • 0
Kérdezik Az OlvasókZöldségek

Cékla: betakarítás, fagyasztás, tartósítás és társai

Mi történik a cékla betakarítása után? Ezekkel a tippekkel tárolhatja és sikeresen tartósíthatja a céklát.Ki ne örülne annak, ha a saját kertjében szüretelhet zöldséget, salátát vagy gyümölcsöt? Talán idén lesz először a kertjében egy egészen különleges gyökérzöldség, például a cékla, amelyet céklának vagy céklának is neveznek. Az alábbiakban tippeket adunk arról, hogy mikor szüreteljük be a céklát, és hogyan kezdjük el a betakarítást. Bemutatjuk a különféle feldolgozási lehetőségeket is.tart...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 29
  • 0
Kérdezik Az OlvasókZöldségek

Csicsóka ültetése: saját kertben termesztés

A csicsóka sokoldalú növény, a napraforgó közeli rokona. Elmondjuk, hogyan nevelheted magad a csicsóka gumót.A csicsóka kertjeinkben, erkélyeken és teraszokon termeszthető [Fotó: Iva Vagnerova / Shutterstock.com]17-ben Eljött a század Csicsóka (Helianthus tuberosus), más néven csicsóka vagy földkörte, tengeri úton Dél-Amerikától Európáig. Először a barna vagy vörös gumó volt, aminek az íze kicsit olyan, mint az articsóka (Cynara scolymus), a gazdagok és arisztokraták számára fenntartott. Késő...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 88
  • 0
Kérdezik Az OlvasókZöldségek

Fokhagyma ültetése: tippek az ültetéshez és termesztéshez

Ültessen fokhagymát a saját kertjében – ezekkel az utasításokkal lépésről lépésre termesztheti a ragasztástól a betakarításig.A fokhagyma az egyik legnépszerűbb fűszer [Fotó: gunsan gimbanjang / Shutterstock.com]A konyhában nélkülözhetetlen, és a világ legtöbb országában feltétlenül kötelező! A fokhagyma (Allium sativum) eredetileg Ázsiából származik, és a főzés fűszereként nagyon népszerű az egész világon. Mint rokona Konyhai hagyma, póréhagyma és Co., a fokhagyma "hagymája" is hagyma. Ittho...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 83
  • 0
Kérdezik Az OlvasókZöldségek

Póréhagyma termesztése: vetés, gondozás és betakarítás

Póréhagyma vagy póréhagyma termesztése saját kertben: bemutatjuk a megfelelő fajtákat, és tippeket és trükköket adunk a vetéstől a gondozáson és a trágyázáson át a betakarításig mindenhez.Póréhagyma (Allium porrum L.) ideális a kertész számára, mivel szinte egész évben betakarítható. Sokakban felmerül a kérdés, hogy a póréhagyma és a póréhagyma ugyanaz-e: A válasz igen, a két név szinonimaként használatos. A fűszeres zöldségek nem támasztanak nagy igényeket a termesztéssel szemben, és sok éte...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 59
  • 0
Kérdezik Az OlvasókZöldségek

Retek ültetése: hely és eljárás

A retek termesztése általában problémamentesen működik. Mutatjuk, mire kell figyelni a retek ültetésekor vagy vetésekor.A retek könnyen termeszthető a kertben vagy az erkélyen [Fotó: nnattalli / Shutterstock.com]retek a nyári legnépszerűbb zöldségek listájának élén állnak. Legyen szó salátában, kenyérre vagy mártogatósra – a ropogós, enyhén forró gumók nem hiányozhatnak a nyári konyhából. A bennük található vitaminok, mustárolajok és ásványi anyagok miatt rendkívül egészségesek is.A retek (Ra...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 26
  • 0
Kérdezik Az OlvasókZöldségek

Báránysaláta: eredet, eredet és szinonimák

A báránysalátát évszázadok óta termesztik. Beszámolunk az ízletes saláta eredetéről és történetéről. Báránysaláta az ágyásban röviddel betakarítás előtt [Fotó: Landrausch / Shutterstock.com]A Báránysaláta az egyik legnépszerűbb salátafajta Németországban. Főleg télen sok szerelmet vidít fel diós aromájával és gazdag tápanyagaival. A vitaminbomba báránysaláta vadon élő formájában valószínűleg eredetileg az európai és ázsiai kontinens közötti területekről származik. Feltételezhető, hogy már az ...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 8
  • 0
Kérdezik Az OlvasókZöldségek

Kapribogyó ültetés: tippek kapribogyó termesztéséhez saját kertjében

A kapriborok segítségével mediterrán nyaralási hangulatot vihetünk saját kertünkbe. Eláruljuk, mit kell figyelembe venni a kapribogyó ültetésénél.A kapribogyó mediterrán növény, de cserépben is termeszthetjük [Fotó: Renato Murolo 68 / Shutterstock.com]A Kapricserje (Capparis spinosa) mindenképpen vizuálisan gazdagítja a kertet, erkélyt vagy teraszt. Ráadásul finom kapribogyót is kínál, amelyet salátákba vagy pizzára is fogyaszthat. Bár a kapribogyó szereti a napsütést és a meleget, nem lehete...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 26
  • 0
Kérdezik Az OlvasókZöldségek

Saláta és saláta betakarítása: időzítés és eljárás

Hogyan szedjük be helyesen a salátát és a salátát? Mikor van a megfelelő idő a saláta és a saláta betakarítására? Válaszolunk kérdéseire.A salátát újra és újra lehet betakarítani [Fotó: Marina Litvinova / Shutterstock.com]Vágja fel és szedje le a salátát (Lactuca sativa var. crispa) friss, ropogós salátaleveleket biztosítanak a teljes vegetációs időszakban. Nem csak kerti termesztésre alkalmasak – a salátát az erkélyen vagy a teraszon is könnyen termeszthetjük cserépben. Ha rendelkezik a megf...

  • 18-Nov-2021
  • 0
  • 98
  • 0