Tukang kebun hobi memiliki beberapa minggu untuk memanen bawang putih liar. Lagi pula, lebih baik tidak memetik gulma setelah mereka mekar. Baca di sini mengapa waktu berbunga menandakan akhir musim dan apa yang harus dipertimbangkan saat panen!
Waktu panen
Musim semi tidak hanya menarik dengan suhu yang lebih hangat, karena banyak tanaman juga mulai bertunas. Musim bawang putih liar juga jatuh di musim semi, meskipun di beberapa daerah itu dimulai pada awal Maret. Awal yang tepat dari musim bawang putih liar, bagaimanapun, tergantung pada berbagai faktor. Ini termasuk, antara lain, iklim regional dan situasi cuaca. Karena: Semakin dingin musim dingin, semakin banyak gulma yang bisa dipanen. Pernah
Semakin ke utara lokasi, semakin lambat panen bisa dilakukan. Waktu panen berlangsung selama 6 sampai 8 minggu, dimana tukang kebun hobi harus mempertimbangkan hal berikut:Tukang kebun hobi harus mempertimbangkan hal berikut:
- Waktu panen terbaik hingga awal Mei
- Rasa yang sangat enak
- Intensitas yang menyenangkan
Mengapa tidak panen nanti?
Waktu panen bawang putih liar biasanya berakhir dengan mulai berbunga, itulah sebabnya musim biasanya berlangsung hingga awal Mei. Setelah berbunga, masih bisa dipanen, tetapi ini hanya direkomendasikan dalam batas tertentu. Karena setelah berbunga, daunnya menjadi lebih berserat dan rasanya berpindah ke bunga bawang putih liar. Ini harus
Hasilnya adalah gulma kehilangan banyak rasa. Itu beracun - bahkan setelah berbunga - tetapi tidak, itulah sebabnya pada prinsipnya masih dapat dikonsumsi.
Tips untuk panen
Mereka yang ingin memanen rumput liar yang populer hanya membutuhkan kantong kain dan alat pemotong yang tajam. Yang terakhir ini penting, karena daunnya harus selalu dipotong dengan hati-hati dan tidak pernah dicabut. Ini memastikan bahwa potongannya sebersih dan sekecil mungkin, sehingga tanaman dapat beregenerasi dengan cepat. Selain itu, hal-hal berikut harus diperhatikan saat panen:
- Potong hanya 1 - 2 daun per tanaman
- Tanaman dapat beregenerasi dan menyebar lebih baik
- Jika memungkinkan, kumpulkan hanya dari stok besar
Bawang putih liar umumnya dapat dipetik, tetapi tidak di mana-mana! Pemanenan dilarang di cagar alam dan monumen alam.
Selain itu, perlu dicatat bahwa tanaman tersebut termasuk dalam daftar spesies yang terancam punah di beberapa negara bagian dan oleh karena itu pemanenan juga dilarang. Antara lain, gulma diklasifikasikan sebagai berikut di beberapa negara bagian:- Terancam punah: Brandenburg dan Hamburg
- Sangat langka: Bremen
- Berpotensi terancam punah: Schleswig-Holstein
Bedakan bawang putih liar dari bunga bakung lembah
Bawang putih liar dan bunga bakung lembah secara visual mirip, itulah sebabnya mereka sering bingung saat memanen. Namun, ini cukup berbahaya, karena berbeda dengan bawang putih hutan, bunga lili lembah beracun! Untuk menghindari kebingungan, dugaan bawang putih hutan harus selalu diperiksa untuk karakteristik tertentu yang membedakannya dari bunga lili beracun di lembah:
- Bagian bawah lembaran: buram
- Bau: bau bawang putih yang khas
- Akar: Bawang
Informasi: Herbstzeitlose dan tongkat Aaron berbintik juga sering disamakan dengan bawang putih hutan.
