Ini adalah bagaimana Anda bisa membuatnya bertahan lama

Buat jus tomat

Bahan-bahan:

• 1 kg tomat aromatik
• 1 batang seledri
• 1 sejumput minyak zaitun berkualitas tinggi
• Garam dan merica secukupnya

persiapan

1. Didihkan air.
2. Tusuk tomat dengan tusuk gigi dan masukkan ke dalam air mendidih.
3. Biarkan curam sejenak dan dinginkan segera.
4. Anda sekarang dapat mengupas kulit buahnya.
5. Buang tangkainya dan potong tomat menjadi potongan-potongan kecil.
6. Masukkan ini ke dalam panci, tambahkan sedikit garam dan biarkan semuanya mendidih selama beberapa menit pada suhu rendah.
7. Tambahkan minyak zaitun dan celeriac yang sudah dikupas dan diparut.
8. Segera setelah tomat benar-benar hancur, angkat panci dari kompor dan gosok campuran melalui saringan halus.
9. Tangkap jus dan bumbui dengan garam dan merica.

Kurangi jusnya

Bilas botol dengan tutup ulir dan segel utuh secara menyeluruh dan sterilkan wadah dalam air mendidih selama sepuluh menit.

Kemudian tuangkan jus panas melalui satu

corong(€ 4,58 di Amazon *) A. Tutup segera dan balikkan hingga dingin. Jus tomat dapat disimpan selama beberapa minggu jika disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Anda dapat mengawetkannya lebih lama jika Anda juga mengurangi jus sayuran:

1. Tuang jus tomat yang sudah dibumbui ke dalam botol yang sudah disterilkan.
2. Tempatkan ini di atas perapian kompor otomatis. Kapal tidak boleh bersentuhan.
3. Tuang air secukupnya sehingga setidaknya setengah dari makanan ada di dalamnya.
4. Pertahankan pada suhu 85 derajat selama 40 menit.

Jika Anda tidak memiliki panci masak, Anda juga dapat menyimpan jus di dalam oven:

1. Tempatkan botol tertutup dalam panci tetes dan tuangkan 2 sentimeter air.
2. Geser ke dalam tabung dan nyalakan pada 90 derajat.
3. Segera setelah gelembung muncul, matikan dan biarkan jus tomat dalam panas selama 30 menit.