Kenali tingkat kematangan pepaya
Tes sempurna untuk tingkat kematangan pepaya yang tepat menawarkan kombinasi penilaian warna dan tes tekanan langsung pada buah yang diinginkan. Anda dapat mengenali pepaya yang sudah cukup matang di pohon dengan bintik-bintik atau garis-garis kuning. Sementara pepaya berwarna hijau sepenuhnya tidak lagi benar untuk mematangkan Anda dapat mengenali buah yang benar-benar matang dengan warna yang benar-benar kekuningan hingga agak kemerahan di bagian luarnya. Jika buah masih sangat sulit untuk disentuh dengan tekanan ringan dengan jari, Anda harus membungkus pepaya di beberapa koran di tempat yang hangat selama beberapa hari lagi. untuk mematangkan izin. Segera setelah kulitnya memberi tekanan lembut, Anda bisa memakan pepaya atau menyimpannya di lemari es selama beberapa hari lagi. Namun, suhu selama penyimpanan harus, jika memungkinkan, tidak pernah di bawah 7 derajat Celcius.
Baca juga
- Biarkan pepaya matang dengan benar
- Kapan pepaya benar-benar matang?
- Mengawetkan pepaya dengan membekukannya
Simpan pepaya dengan benar
Pepaya yang matang sepenuhnya dapat disimpan pada suhu kamar selama sekitar 3 hingga 4 hari dan di lemari es selama sekitar satu minggu. Jika Anda hanya ingin memakan sebagian pepaya sekaligus, Anda bisa memotongnya menjadi dua dan menyendok bijinya. Setengahnya yang tidak segera dikonsumsi akan disimpan di lemari es selama beberapa hari dan dapat dipotong-potong dan dimakan. Untuk Membekukan Untuk pepaya, disarankan untuk menghaluskan daging buahnya dan mencampurnya dengan sedikit jus lemon dalam bentuk porsi di kompartemen freezer.
Hati-hati saat menyimpan di samping jenis buah lain
Pepaya matang mengeluarkan gas etilen yang matang. Mereka memiliki sifat yang sama dengan jenis buah berikut:
- Apel
- tomat
- Pisang
Simpan pepaya dan jenis buah ini secara terpisah dari buah yang matang sepenuhnya, jika tidak, pepaya tidak hanya akan matang, tetapi juga lebih cepat rusak pada suhu kamar. Namun, jika Anda ingin membiarkan jenis buah tertentu matang, Anda juga bisa memanfaatkan efek ini.
Tips dan Trik
Biji pepaya yang rasanya pahit seringkali disendok dan dibuang. Dibersihkan dari ampasnya, mereka juga bisa dikeringkan dan digunakan sebagai bumbu seperti merica.
WK
Jurnal taman kesegaran-ABC
Bagaimana cara menyimpan buah dan sayuran dengan benar agar tetap segar selama mungkin?
Kesegaran jurnal taman ABC sebagai poster:
- sebagai file PDF gratis untuk mencetak sendiri