Andal menentukan tetua kulit hitam
Dari bunga, daun dan Berry Penatua hitam dapat digunakan untuk menyulap jus, minuman keras, dan jeli yang lezat. Meskipun ini adalah salah satu semak yang paling umum di alam liar, beberapa spesies sejenis yang beracun terkadang menipu di antaranya. Anda dapat menentukan tetua yang dapat dimakan berdasarkan karakteristik berikut:
- Tumbuh subur sebagai semak atau pohon kecil di pinggir jalan, di pembukaan hutan dan di pagar tanaman
- Tinggi 3 hingga 5 meter dengan cabang melengkung
- daun elips dengan tepi bergerigi
- 2 pasang masing-masing berhadapan dan 1 daun di ujung (berlawanan, menyirip tidak berpasangan)
- Bunga putih krem dari Mei hingga Juli
- beri ungu-hitam pada bulan Agustus dan September, awalnya berwarna kemerahan
Baca juga
- Tinjauan tentang spesies elderberry yang paling indah
- Inilah perbedaan elderberry palsu dan asli
- Di mana elderberry terjadi?
Perbedaan dengan tetua kurcaci beracun menentukan
Buah dari yang beracun Penatua kurcaci terlihat sangat mirip dengan buah elderberry hitam. Anda dapat membedakan antara keduanya
jenis khususnya berdasarkan kriteria sebagai berikut:- serangan racun mengeluarkan bau yang sangat tidak menyenangkan
- selebarannya memanjang hingga lanset dan panjangnya mencapai 15 sentimeter
- NS beracun buah beri gelap mengarah ke atas, sedangkan buah yang dapat dimakan dari tetua hitam terkulai
- Berry tua kerdil memiliki penyok kecil
Selain itu, loteng dengan ketinggian maksimum 150 sentimeter tetap jauh lebih kecil daripada tetua kulit hitam dewasa.
Buka mata Anda saat mengumpulkan bunga
Karena bunga tetua hitam sering digunakan dalam pengobatan alami, mereka juga sering dikumpulkan. Perhatian disarankan di sini, karena sekilas bunga elder putih dan bunga hemlock tutul yang sama putihnya mirip. Dalam hal ini, tes bau memberikan informasi yang dapat dipercaya tentang tanaman mana yang sebenarnya Anda hadapi. Hemlock tutul dikhianati oleh bau busuk.
Tips dan Trik
Buah dari tetua merah juga merupakan bahan yang lezat untuk selai, jus, dan minuman keras saat dimasak. Namun, kernel batu beracun harus dihilangkan, karena bahannya tidak larut selama memasak. Mengingat perbedaan warna yang jelas, Penatua anggur tidak ada risiko kebingungan dengan spesies elderberry beracun.
