Kubis Savoy sangat kuat

Kubis Savoy tahan hingga -10 derajat, bukan?

Aturan praktisnya adalah kubis savoy dapat menahan suhu serendah -10 derajat. Namun, tidak semua kubis savoy dibuat sama. Kekerasan es dapat bervariasi tergantung pada variasi bervariasi. Yang disebut gurih musim dingin, yang hanya ditanam pada bulan Oktober dan dipanen pada awal musim semi, sangat kuat. Bahkan varietas yang terlambat, yang menurut produsen sering dapat dipanen pada bulan Januari atau Februari, biasanya sangat kuat. Varietas awal, di sisi lain, seringkali kurang kebal terhadap dingin dan harus dipanen pada bulan September / Oktober.

Lindungi kubis savoy dari embun beku

Lebih baik aman daripada menyesal: bahkan jika varietas kubis savoy yang terlambat harus bertahan hidup di musim dingin Jerman, Anda dapat membantu mereka dengan menutupi area akar dengan semak belukar dan / atau daun. Ini sangat disarankan ketika suhu turun di bawah -10 derajat atau sangat dingin untuk jangka waktu yang lama.

Merawat kubis savoy di musim dingin

Kubis savoy juga harus disiram di musim dingin pada hari-hari bebas es - asalkan tidak hujan. Namun, kubis savoy tidak membutuhkan pemupukan.

Panen kubis savoy di musim dingin

Anda bisa memanen kubis savoy satu per satu dengan memotong daun terluar sambil membiarkan jantungnya utuh, atau Anda bisa memanennya sepenuhnya. Ini berlaku untuk panen musim panas dan musim dingin. di sini pelajari lebih lanjut tentang waktu panen kubis savoy.

Apakah kubis savoy terasa lebih enak setelah radang dingin?

Sudah diketahui bahwa kale terasa lebih enak setelah embun beku pertama. Ini karena mengandung zat pahit dalam jumlah yang relatif besar, yang produksinya berhenti ketika dingin untuk waktu yang lama. Namun, suhu di atas nol sudah cukup untuk ini. Namun, hal ini tidak berlaku untuk kubis savoy, karena kubis jenis ini hampir tidak mengandung zat pahit dan karena itu rasanya sangat harum dan sedikit manis bahkan saat dipanen di musim panas.

Ranjang musim dingin: panen sayuran di musim dingin

Kubis savoy bukan satu-satunya sayuran yang bisa dipanen di musim dingin. Buat tempat tidur musim dingin sehingga Anda dapat membawa sayuran segar ke meja makan bahkan dalam cuaca beku dan salju. Tanaman ini mentolerir embun beku:

• kubis
• Kolrabi
• kol merah
• kol bunga
• Kubis Brussel (tidak mentolerir embun beku yang berkepanjangan)
• artichoke Yerusalem
• Labu musim dingin
• Chicory
• bawang perai
• Wortel
• Lobak
• Lobak
• Akar bit
• selada domba
• Radicchio
• Salsifikasi
• Surat musim dingin
• akar peterseli
• chives