Ini adalah bagaimana menjadi benar-benar bersih

Potong batangnya

Saat membeli, Anda harus mencari kuntum yang halus, tanpa cacat, hijau, dan tertutup rapat. Karena penyimpanan, bagaimanapun, tidak dapat dihindari bahwa tangkai kubis Brussel akan menjadi gelap meskipun kualitasnya bagus.

Oleh karena itu, potong antarmuka yang mengering pada langkah pertama.

Memetik daun yang tidak sedap dipandang

Seringkali bagian luar, agak keras, daun menguning atau berserat sudah mengendur. Jika ini tidak terjadi, tarik ke arah bagasi dengan jari-jari Anda.

Cuci kubis Brussel

Karena kubis Brussel tidak tumbuh di bumi dan hampir selalu dicuci sebelumnya di pasar, beberapa orang tidak mencuci kuntumnya. Tetapi karena Anda tidak pernah tahu berapa banyak tangan yang telah dilalui sayuran sebelum dijual, Anda tetap harus membersihkan kubis Brussel secara menyeluruh sebelum dimasak:

1. Pertama, biarkan air mengalir ke wastafel.
2. Masukkan kuntum yang sudah dibersihkan dan pindahkan dengan tangan Anda.
3. Anda dapat menggosok kotoran dengan jari-jari Anda.
4. Angkat kubis Brussel dan tiriskan dalam saringan.

Rebus kubis Brussel

Kubis Brussel hanya membutuhkan waktu lima hingga tujuh menit untuk dimasak. Itu sebabnya sayuran ini sangat cocok untuk memasak cepat.

1. Masukkan kubis Brussel ke dalam panci dengan air mendidih yang telah Anda tambahkan sedikit garam.
2. Kecilkan kompor, airnya hanya mendidih.
3. Kubis Brussel sudah matang jika Anda bisa menusuk kuntumnya dengan pisau.

Penyimpanan di rumah

Untuk Penyimpanan yang benar adalah kunci untuk menjaga kubis Brussel tetap segar di rumah. Setelah berbelanja, taruh sayuran di laci sayuran kulkas. Pertama-tama lepaskan kemasan plastik dan bungkus kuntum bunga dengan handuk dapur yang sedikit lembab.

Jika kubis Brussel agak berat di perut Anda, bumbui dengan biji adas, adas manis atau jintan. Ini membuat kubis lebih mudah dicerna.