Apakah pohon ceri Jepang bisa dimakan?

Buah-buahan - alternatif yang kurang populer untuk ceri manis

Mereka terlihat seperti ceri liar. Warna mereka menggambarkan ungu ke hitam dan mereka matang pada bulan Juli. Diameternya antara 0,8 dan 1 cm. Bentuknya bulat hingga ovoid. Mereka adalah buah dari pohon ceri Jepang. Berlawanan dengan kepercayaan populer, mereka tidak beracun.

Burung yang lapar suka memakan buah-buahan ini. Namun, dalam kebanyakan kasus, sebagian besar berakhir di tanah dan mengering. Tidak heran: ceri ini tidak terasa seperti ceri manis yang terkenal. Mereka kurang manis dan berair karena mereka tidak menjadi korban overbreeding.

Jika Anda ingin menikmati buah ceri yang lezat, sebaiknya pilih pohon ceri yang asam atau manis. Ceri berbunga Jepang jarang membentuk buah, bahkan dengan sangat hati-hati, dan ketika buah muncul, jumlahnya biasanya jarang.

Bunga - elemen dekoratif yang cantik dan dapat dimakan

Selain buahnya, bunga sakura hias Jepang, yang muncul antara akhir Maret dan awal April, dapat dimakan. Mereka memiliki rasa asam manis dan dapat digunakan antara lain:

• untuk salad
• untuk makanan penutup seperti puding dan es krim
• untuk dekorasi piring
• untuk ngemil langsung dari pohonnya

Daun - bahan yang tidak biasa untuk salad

Tetapi ceri hias Anda juga memiliki bagian tanaman lain yang dapat dimakan. Jika Anda terbuka untuk ide-ide baru, cobalah lembaran itu. Anda dapat melakukan ini mis. B. lakukan ketika Anda menanam tanaman di musim semi memotong. Daunnya dapat dimakan dan memiliki aroma seperti buah ceri.

Mereka paling baik dipetik segera setelah bertunas, saat masih hijau sedang dan sangat mengkilap. Kemudian mereka ringan dan konsistensinya saat dikunyah menyenangkan dan tidak empuk berbeda dengan daun yang lebih tua. Anda dapat menggunakannya untuk salad dan smoothie, misalnya.

Tips dan Trik

Untuk yang sangat berani: Resin yang muncul dari kayu ceri hias Jepang dapat dimakan dan merupakan 'permen karet alami' yang luar biasa.