Anda harus menyadari ini

Kegunaan yang berbeda dari bawang putih liar

Bawang putih liar dapat digunakan sebagai Pembawa rasa dapat diolah dalam berbagai resep seperti sup bawang putih liar atau pesto bawang putih liar. Namun, rasa bawang putih yang halus terbentang dengan sangat baik saat daunnya dimasak atau belum. Bahan bawang putih liar mentah sama seperti yang dimasak tidak beracun, setidaknya selama tidak ada doppelganger beracun seperti Herbstzeitlose, Aaronstab dan bunga bakung lembah oleh kebingungan telah menyelinap di bawahnya. Namun, itu harus di hutan panen bawang putih liar harus dicuci sangat bersih sebelum dikonsumsi untuk menghindari telur lengket yang berbahaya cacing pita rubah untuk menghapus.

Tanam bawang putih liar untuk konsumsi mentah sendiri

Bahkan jika Anda membeli bawang putih liar di toko, Anda tidak boleh melakukannya tanpa mencuci secara menyeluruh untuk mengecualikan risiko cacing pita rubah. Perpanjangan di kebun Anda sendiri dapat menawarkan keamanan yang lebih besar terhadap hal ini jika itu adalah sebidang tanah berpagar yang jauh dari kawasan hutan. Yang ditargetkan

Budidaya bawang putih liar dalam diri mereka sendiri Kebun dengan bawang putih liar atau Biji tidak hanya meminimalkan risiko cacing pita rubah, tetapi juga Kemungkinan kebingungan dengan tanaman beracun. Pilih yang seperti hutan untuk budidaya Lokasi di bawah pohon dan semak-semak gugur, maka tanaman dapat tumbuh sendiri dengan kelembaban yang seragam berkembang biak.

Alternatif untuk makan mentah

Alternatif halus untuk makan bawang putih liar mentah adalah berendam di Kuncup bawang putih liar seperti yang disebut caper bawang putih liar. Untuk melakukan ini, kuncup bunga yang masih tertutup direbus dengan cuka ramuan dan dibumbui dengan sedikit garam dalam stoples berulir. Kelezatan ini menawarkan beberapa keuntungan setelah beberapa minggu disimpan di tempat yang gelap dan sejuk:

• rasa bawang putih liar yang lembut
• Keamanan dari cacing pita rubah
• yang lebih panjang daya tahan sebagai bawang putih liar segar

Tips dan Trik

Anda tidak harus melakukannya tanpa bawang putih liar segar dan mentah karena bahaya cacing pita rubah asalkan daun dan bunganya dicuci bersih dengan air panas dan digosok secara manual akan.