Pembekuan Maggi Herb »Begini caranya

Siapkan ramuan maggi

Bekukan cinta segera setelah panen. Semakin lama Anda membiarkan ramuan itu duduk, semakin banyak rasa yang akan hilang. Potongan beku kemudian juga menjadi sedikit lengket setelah dicairkan.

• Bersihkan cinta
• Hindari mencuci
• Potong kecil-kecil - jangan dipotong!

Sebagai aturan, Anda tidak perlu mencuci ramuan Maggi dari kebun, karena ramuannya benar-benar alami. Jika Anda benar-benar harus mencucinya, keringkan dengan baik sebelum membekukannya.

Jika ramuan Maggi yang dipotong sangat lembab, potongan-potongan itu saling menempel di lemari es hingga membentuk gumpalan padat dan tidak dapat dihilangkan sebagian.

Beginilah cinta dibekukan

Masukkan kubis yang sudah dipotong ke dalam tas freezer. Tutup rapat tas dan ratakan sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Maka kubis beku tidak akan menggumpal dan akan lebih mudah untuk ditaburkan ke dalam sup nantinya.

Lovage juga mudah dibekukan yang belum dipotong secara keseluruhan. Tempatkan ranting berdampingan dalam kantong freezer, segel dan biarkan membeku keras di dalam freezer.

Keluarkan tas dan pecahkan ramuan menjadi potongan-potongan kecil. Ini bekerja sangat baik dengan palu daging atau rolling pin. Ini memberi Anda potongan kecil bumbu yang bisa Anda gunakan dalam porsi.

Bekukan kubus ramuan

Saat ramuan maggi cukup lembab, bekukan dalam kubus. Untuk melakukan ini, cabut daunnya menjadi potongan-potongan kecil.

Tekan ramuan maggi ke dalam kompartemen nampan es batu. Tuang dalam minyak atau air sampai kubus terisi penuh.

Bungkus foil atau tas freezer di sekitar baki es batu dan letakkan di freezer. Itu tetap di sana sampai cairan membeku. Anda kemudian dapat menekan kubus ramuan keluar dari cetakan dan menyimpannya di tas freezer di dalam freezer.

Tips dan Trik

Anda bisa menggunakan maggi beku tanpa mencairkannya terlebih dahulu. Keluarkan jumlah yang diinginkan dan taburkan ke dalam sup atau rebusan sebelum akhir waktu memasak. Anda juga bisa menaburkan bumbu ke dalam salad tanpa mencairkannya.