Daftar isi
- Awal musim asparagus pada tahun 2021
- Akhir musim asparagus di tahun 2021
Dengan musim asparagus, antusiasme nyata untuk sayuran aromatik menyebar ke seluruh negara-negara berbahasa Jerman. Ini juga akan terjadi pada tahun 2021, karena musim asparagus berumur pendek. Akankah kutub Asparagus officinalis dipanen pada waktu yang tepat, Anda dapat menikmati rasa intens yang tidak bertahan di tanah terlalu lama atau terlalu singkat.
Awal musim asparagus pada tahun 2021
Salah satu faktor terpenting dalam panen asparagus adalah waktu yang tepat untuk memulai menstruasi. Tidak mungkin untuk menetapkan awal yang sebenarnya sebagai aturan umum, karena ini tergantung pada beberapa faktor. Biasanya panen dapat dimulai pada Pertengahan April ditempatkan, karena batangnya sudah matang dan sangat segar. Meski demikian, janji temu bisa saja tertunda atau bahkan datang lebih awal karena berbagai acara yang berbeda. Ini bisa berupa:
- cuaca
- wilayah
- terlambat panen tahun lalu
Di atas segalanya, cuaca memainkan peran yang menentukan bagi vitalitas tanaman dan dengan demikian kemungkinan hasil panen. Di tahun-tahun yang lebih dingin, Anda sering kali harus mengharapkan janji temu lebih lambat dari yang diinginkan. Karena tahun ini seharusnya menjadi salah satu yang lebih hangat, Anda dapat mengharapkan musim asparagus dimulai sekitar pertengahan April, bahkan mungkin sedikit lebih awal. Tetapi ada juga wilayah, karena di negara bagian tertentu, batang yang siap panen muncul jauh lebih awal. Ini termasuk:
- Bavaria
- Baden-Wuerttemberg
- Rhineland-Palatinate
- Saarland
Ini sudah hangat di bulan April, yang juga memiliki efek positif pada tanaman asparagus. Khususnya di negara bagian federal ini, Anda harus secara teratur mengikuti laporan cuaca, karena dengan cara ini Anda dapat membatasi periode yang memungkinkan dengan lebih baik. Anda dapat mengetahui periode yang sempurna adalah ketika Anda memanen beberapa batang dan memperhatikan hal-hal berikut:
- Suara mencicit saat menggosok dua batang bersama-sama
- Tips ditutup
- batang padat
- berkilauan
Semakin lama Anda panen, semakin asparagus officinalis bisa merasakan kayu. Oleh karena itu, janji temu lebih awal dianjurkan untuk kenikmatan maksimal, selama Anda bisa.
tip: Jika Anda menemukan asparagus segar di supermarket atau pasar organik pada awal Maret atau sedikit lebih awal dari biasanya, asparagus itu diimpor atau diregangkan di bawah kertas timah. Dibandingkan dengan tanaman asparagus regional atau tidak tumbuh, ini biasanya jauh lebih buruk dalam hal keseimbangan lingkungan, karena rute transportasi yang lebih panjang harus diterima.
Akhir musim asparagus di tahun 2021
Sayangnya, musim asparagus tercinta berakhir setiap tahun. Kapan ini ditentukan oleh tanggal tertentu yang diketahui semua pecinta asparagus. Ini tanggal 24 Juni, "tenggat waktu" terakhir bisa dikatakan untuk bar populer. Tanggal ini ditetapkan oleh para petani asparagus karena asparagus sebenarnya bisa dipanen hingga Juli. Tapi ada dua konsekuensi serius untuk panen setelah tanggal 24 Juni:
- jumlah panen yang lebih rendah di tahun berikutnya
- aroma tongkat yang samar
Banyak pembeli dan bahkan beberapa petani dapat mengabaikan rasa yang lebih lemah. Namun, tekanan pada tanah dari panen yang terlambat dapat mengakibatkan panen yang jauh lebih rendah di musim berikutnya. Oleh karena itu, tanggal 24 Juni ditetapkan sebagai akhir panen asparagus di Jerman. Jika Anda menanam Asparagus officinalis sendiri, Anda dapat mencoba panen yang lebih lama. Untuk melakukan ini, bagaimanapun, Anda harus menyediakan tanah dengan nutrisi yang cukup segera setelah panen untuk mendukung pertumbuhan untuk tahun berikutnya. Poin-poin berikut akan membantu Anda:
- Makanan tanduk menggabungkan
- Segarkan lapisan mulsa
Pekerjaan selanjutnya ini dapat dilakukan dengan sangat baik di kebun rumah, yang memperpanjang periode pribadi Anda untuk panen beberapa minggu. Dalam beberapa pengecualian, waktu regional atau nasional untuk akhir panen asparagus akan ditunda. Alasan untuk ini adalah suhu rendah, yang menandai awal musim jauh lebih lambat dan kadang-kadang bahkan memungkinkan panen hingga Juli.
tip: Tanaman asparagus menghasilkan tangkai tujuh kali. Ini sebenarnya berfungsi untuk mengembangkan asparagus berbentuk semak. Ini melindungi tanaman selama musim dingin dan mengumpulkan kekuatan baru untuk melatih asparagus lagi tahun depan. Karena itu Anda harus memanen setiap tanaman asparagus maksimal enam kali. Anda kemudian harus membiarkan batang ketujuh tumbuh sehingga Anda dapat memanen asparagus segar lagi tahun depan.